Kippenvleugels in elke marinade

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Kippenvleugels	1,5-2 kg
Saus	smaak
Zout peper
Sojasaus
Lieve schat
Mosterd
Olijfolie

Kook methode

Was de vleugels, droog ze af met een handdoek, snijd de laatste falanx af. De tips gooien we niet weg, maar gebruiken ze voor het recept
Gelei kippenvleugels "voor één bord" (Multicooker Redmond RMC-01)
(Beheerder)
Ik kook deze twee gerechten altijd parallel. Of ik bewaar de toppen van de vleugels in de gelei vriezer uit Beheerder.
Vouw de voorbereide vleugels in een diepe kom en giet er royaal de saus over. Je kunt elke saus gebruiken die je lekker vindt. Ik koop wel eens kant-en-klare sauzen, en dat zijn er nu heel veel.
Vervolgens verplaatsen we de vleugels in een vacuümzak en sturen ze een dag naar de koelkast (meer)
Deze stap is vereist. Omdat de smaak radicaal verandert. De vleugels zijn zacht en sappig.
Haal de zak met vleugels 2-3 uur voor het koken uit de koelkast.
Bekleed de bakplaat met bakpapier. Spreid de vleugels uit.
Verwarm de oven voor op 190-200 * (grill + convectie-modus) en bak de vleugels goudbruin. Ik draai een keer om in het proces.
Bestrooi de afgewerkte vleugels met sesamzaadjes en serveer.

De schaal is ontworpen voor

1,5-2 kg

Tijd voor voorbereiding:

40 minuten + dag marineren

Kookprogramma:

Oven

Opmerking

Niemand is nog onverschillig gebleven, en ze vliegen als eerste van de tafel, hoeveel je er ook kookt
Als we op vrijdag een feestje hebben, dan gaan we donderdag naar de winkel en vrijdagavond was een succes