Magere augurk met pruimen en olijven

Magere augurk met pruimen en olijven

Categorie: Eerste maaltijd

Ingrediënten
Parelgort	120 g
pruimen	10-12 stuks
olijven	100 g
augurken	4 dingen
boluien	1 stuk
wortel	1 stuk
gesteelde bleekselderij	1 stuk
knolselderij	100 g
tomatenpuree	1 eetl. l
korianderzaden)	0,5-1 theelepel
komijn (zaden)	0,5-1 theelepel
gemberwortel)	2 cm
Laurierblad	2 stuks
zout	smaak
suiker	0,5-1 eetl. l.
water	2,5 l
zwarte peper

Kook methode

• Ik kookte de augurk in een slowcooker.
• Bereid groenten voor: wassen, schillen, in blokjes snijden of raspen.
• Spoel de grutten af, laat het water weglopen. Ik week de grutten niet voor, ik neem de Barli-variëteit (Mistral), het kookt goed. Als je het niet zeker weet, kun je het graan van tevoren ('s avonds) laten weken, of er een half uur voor het koken van de soep kokend water overheen gieten.
• Schakel het programma FRITUREN in en giet na het signaal koriander en karwijzaad in een voorverwarmde pan. Verwarm ze tot ze knetteren.
• Giet er dan een beetje plantaardige olie bij, fruit de uien, dan wortels en selderij.
• Voeg gehakte komkommers, tomaat, suiker en gember toe. Roer, zet het programma uit.
• Giet water in een pan, voeg zout en peper toe, zet het SOEP-programma aan, druk 0,7, tijd 20 minuten.
• Wacht na het einde van het programma tot de druk daalt, open dan de MV, doe olijven, pruimen en laurierblaadjes in de soep.
• Dek af met een deksel, laat de soep nog een half uur trekken.
• Gedaan. Eet smakelijk!
• 

Kookprogramma:

multi koker

[Gala]

Baaaaa !!! Wat een augurk! Ook mager, ook van Gala... En ik heb pruimen gerookt. Ik zet er een gerookte voor de geest. Morgen voor executie.

bedankt

[Sveta]

Sveta, kan je ook met gerookte pruimen

Gala, heerlijke augurk!
En je mengelmoes, met aubergines, ik wil ook uuuu!
Verstuurt u pakketten?

[Nata]

Ja, zout is ook lekker

Nata, je woont ver weg, de soep komt niet

[Gala]

Gala, In welke m / v hebben ze gekookt dat er druk 07 kan Shteba? Bedankt voor het recept, ik wil echt zo'n mooie en lekkere soep koken. Bedankt voor het recept!

[velli]

velli , ja, ik kookte bij Shteba.