Magere augurk met champignons en olijven

[We vasten heerlijk, verliezen de moed niet, en vooral, eten elkaar niet op!]

Magere augurk met champignons en olijven

Categorie: Eerste maaltijd

Ingrediënten
geschilde aardappelen	500 gram
grote wortelen	1 stuk
raap ui	1 stuk
parelgort	100 g
eventuele ingemaakte champignons	200 gram
kleine ingelegde komkommer	3 stukken
plantaardige olie	100 g
olijven met vloeistof	1 standaard blik
tomatenpuree	1 eetl. de lepel
knoflook	1 kruidnagel
marinade met champignons	smaak
zout	smaak
suiker	1 eetl. de lepel
Laurierblad	1-2 stuks
eventuele greens	keuze
water of groentebouillon	1,8 liter

Kook methode

• Spoel de parelgort af en laat een nacht weken.
• Snijd de ui in blokjes.
• Snijd de wortels in reepjes of rasp ze.
• Rasp de komkommer op een grove rasp.
• Snijd de aardappelen naar wens.
• Snijd de champignons, als ze groot zijn, ook.
• Ik wreef alles met een Berner-rasp.
• Fruit de uien en wortelen in olie.
• Voeg komkommers toe en bak ook.
• Voeg tomatenpuree en suiker toe.
• Meng alles en laat de overtollige vloeistof verdampen.
• Kook de parelgort gaar.
• Voeg aardappelen toe, zout en kook ook tot ze gaar zijn.
• Leg de jongen op.
• Laat het koken.
• Voeg champignons toe, laat het koken.
• Giet de marinade met olijven en eventueel met champignons.
• Breng op de gewenste smaak.
• Voeg gehakte knoflook, laurierblaadjes, kruiden en olijven toe.
• Laat het koken en zet het uit.
• Dek af met een deksel, laat het ongeveer 30 minuten trekken.
• Alles. Je kan eten.
• 
• 
• We vasten heerlijk, verliezen de moed niet, en vooral, eten elkaar niet op!

De schaal is ontworpen voor

familie of bedrijf

Tijd voor voorbereiding:

1,5 uur

Kookprogramma:

bord

Opmerking

Heerlijke augurk. Ik zou feestelijk zeggen. Er staan ​​veel recepten voor deze soep op de site, maar naar mijn mening is dit niet het geval. Adviseren!

[Angela]

Angela, Ik heb een suggestie - om een ​​aankondiging van recepten te doen ... Nou, hier is hoe te leven als ik NU NU deze augurk wil koken, hè ??? De lunchtijd komt ook aan. En de gries moet doorweekt zijn

Dat is alles wat er is, maar er is geen geweekte parelgort !!!

Morgen zal ik het zeker doen

Bedankt Rassolnik is echt feestelijk.

[Sveta]

Sveta, bedankt. Ik zal rekening houden met de aankondiging
Geniet een uur en kook in een snelkookpan.

Rassolnik is maar een lied !!

Yeaaaaaaaaa, mooi .........

[Hoop]

Hoop, Irina, bedankt. Ik probeerde te.

Nou, de tovenaar !!!!!
Ik respecteer champignons in augurk en alleen met parelgort. Toegegeven, ik laat gedroogde eekhoorntjesbrood weken, ingelegde champignons toevoegen is een idee !! Ik zal het zeker proberen))
(mijn steen ligt en wacht op zijn eigen, oh nee!, mijn vrije uurtje)

[Jeanne]

Jeanne, bedankt. Ik zou gedroogde witte champignons hebben! Ik zou niet weigeren. De zus van mijn vriend woont in Komi. Van daaruit brengt hij haar. Soms werden ze behandeld. Ik hou echt van alles met hen.

We zullen leven tot de zomer, ik beloof het, ik zal het per pakketpost verzenden !!! Ik heb alles uitgedeeld. Ik droog veel. Er is nog maar een handvol over, beter dan vers gedroogde))) wees geduldig !! En in koolsoep met zuurkool zijn ze zo lekker)))



Ja met een eendenbout, ja met parelgort)))

Nou, erg smakelijk! In de spaarpot met recepten in de post!

[Nataliya]

We zullen leven tot de zomer, ik beloof het, ik zal het als pakketpost verzenden !!!

Ik kan ze al ruiken!

Ja met een eendenbout, ja met parelgort)))

Nou, ik wacht op het been!

In de spaarpot met recepten in de post!

Nataliya, bedankt. Gebruik het voor uw gezondheid!

erg lekker, alleen niet mager

[Ira,]

Ira, mooi. Ja met vlees! Klasse!

[ang-kay]

ang-kayen smakelijk, als de champignons maar geen champignons waren, maar echte, zou het nog beter zijn.
Maar heerlijk en zo, ik heb er gewoon van genoten

Ir, geweldig!

Oh, wat een heerlijke augurk, maar ik heb het recept gemist! We moeten het goedmaken!

[Natasha,]

Natasha, is het mogelijk om alles bij te houden? Het recept is oud. Bedankt voor het langskomen)