Fafernukha - honing- en notenkoekjes

Fafernukha - honing- en notenkoekjes

Categorie: Banketbakkerij

Keuken: Pools

Ingrediënten
Boter	100 g
Suiker	100 g
Vanilline	1 gram
Alle noten	150 gram
Meel	300 gram
Bakpoeder	2 theelepels
Lieve schat	100 g
Melk	60 ml

Kook methode

• Klop zachte boter met suiker luchtig, voeg geleidelijk suiker toe.
• 
• Voeg honing toe en klop
• 
• Voeg gehakte noten toe en meng.
• 
• Ik deed alles met een mixer.
• Giet bloem gemengd met bakpoeder in twee stappen afwisselend met melk.
• Het resultaat is een niet plakkerig deeg.
• 
• Rol in balletjes ter grootte van een walnoot. Ik heb 30 stuks.
• 
• Doop de balletjes in suiker, maak ze iets plat en leg ze op een bakplaat met bakpapier. Bak 20 minuten op t 189 graden.
• Het blijken erg smakelijke koekjes, gemakkelijk te bereiden.
• 

De schaal is ontworpen voor

30 stuks

Kookprogramma:

Bakken in de oven

Opmerking

Nieuwjaar! St. Sylvester's Day en "Fafernuch" -koekjes. Ja! Voor het oudejaarsdiner bereiden de Polen 12 gerechten en ook deze heerlijke honing-notenkoekjes - fafernuhu.

Dergelijke koekjes kunnen in de post worden bereid door boter te vervangen door plantaardige olie, melk door water.

Vergelijkbare recepten

Koekjes "Roses" (GenyaF)

Cookies "Glagolics" (Freesia)

Datumkoekjes (niet gebakken) (Podmosvichka)

Wat een grappige vervorming van de naam die de Polen hebben!
In de Scandinavische landen en Duitsland worden Pepernoten-peperkoekkoekjes gebakken - pittige noten
Het is vreemd dat je versie helemaal geen kruiden vermeldt, maar er zijn noten die niet in pepernotin zitten.

Pepperkaki wordt gebakken in Noorwegen .. peperkorrels voor Kerstmis (met kruiden)

En in Letland - piparkukas)

Ik bak deze fafernuhs morgen)) in zonnebloem- of kokosolie

Meisjes, bedankt voor jullie aandacht voor het recept! Bakken voor uw gezondheid!
En de namen zijn echt grappig