Fruit- en bessenmengsel voor compote, gelei, smoothie (om in te vriezen)

Categorie: Spaties

Ingredienten
Fruit, bessen, alles

Kook methode

Ik heb voldoende fruit en bessen verzameld na het verwerken en klaarmaken voor het invriezen. Fruitbessen zijn zacht, er is ondermaats, waar sommige plaatsen moesten worden uitgesneden. Er zijn voldoende fruit en bessen, ze kunnen niet lang worden bewaard en in één keer eten is ook geen optie))
Daarom kwam ik plotseling op het idee, stop alles op één hoop en stop het in geportioneerde zakken en vries in. Ik maakte de porties in de veronderstelling dat één pakje genoeg voor mij zou kunnen zijn voor 2-3 porties compote-gelei en 1-2 porties smoothie in de ochtend.
Het bleken 5 pakketten)
Was fruit en bessen, maak ze schoon van verschillende vlekken, gezwellen. Verwijder zaden van bessen (pruimen, kersen, abrikozen).
Snijd het fruit in stukjes van de gewenste maat. Ik hak niet fijn zodat ze niet veel sap laten ontsnappen.
Hier heb ik nectarines, perziken zijn groot, perziken zijn plat
Abrikozen, kersen, pruimen, rozijnen
Schik in zakken, knoop vast met een strik.
Plaats de zakken in de vriezer om ze in te vriezen. Bewaar tot betere tijden))