Kvass zoals uit een winkelvat (snel kvass)

[Elena]

Elena, gelukkige verjaardag! Geluk, gewoon geluk! Een gelukkig mens is gezond en succesvol en succesvol en altijd verliefd !!



Ik heb ook zo'n kwas gemaakt! Voor het eerst heb ik 200 g suiker op 3 liter gedaan, wat te veel voor me is, mijn man is precies goed voor zoetekauwen. Gisteren 4 st. l. 3 liter. Precies goed. Bedankt voor het kwasrecept. Heel handig en lekker. Ik heb dit recept vaak gezien, maar geloofde er hier, op onze website in !!! Bedankt allemaal voor de interessante toevoegingen.

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Ik kreeg ook voor het eerst zoet water en besefte dat ik vergat citroenzuur toe te voegen. Ik las hier dat er zonder dit geen schuim en bellen is.
nila, bedankt voor het recept, erg lekker kwas
In de top vijf kocht ik laatst twee pakjes witlof,

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Lena, ik heb geen witlof, ik maak het op mout (2 eetlepels), zet in een liter, voeg suiker en citroen toe, dan tot 5 liter afgekoeld water en gist (ik heb Saf-Instant). Zodra het schuim verschijnt, in flessen en in de koelkast. Ik maak 's avonds,' s morgens is het kwas klaar. Ik doe ZEER voorzichtig open, want ik heb de keuken al gewassen



nila, Nelya, heel erg bedankt voor het recept van de hele familie

[liusia]

liusia, Ludmila, polliar, Fifanya, Anya, Podmoskvichea, ElenaBedankt voor de feedback!
Helen, weer een gelukkige verjaardag! Wat betreft het falen - volgens alle aanwijzingen, je hebt de citroen helemaal niet of een beetje toegevoegd. Zonder lim. hij speelt helemaal geen acid! Gist, ik voeg toe wat er voorhanden is, en dit zijn meestal onze droge Lviv. Maar het maakt niet uit, de meisjes probeerden het met levende gist. Het enige dat ik niet weet over instant-versies, is dat ik ze niet heb. En ik brouw eenvoudig mout. Als het water kookt, giet ik suiker, witlof, citroen, 2 eetlepels mout en een paar takjes munt erbij. Als het kookt, gooi ik de munt weg. Ik koel het water en voeg gist toe. Schuim of witte bloei verschijnt op het oppervlak, ik leg het in de kou.

We gebruiken de hele tijd kwas. We hebben de verhoudingen voor onszelf gekozen. 'S Avonds, in een tekenfilm met een open deksel, kook ik 3,5 liter water, plus 300 g suiker, citroen iets minder dan een theelepel en drie eetlepels witlof. Als het afkoelt tot kamertemperatuur, een halve zak Saf-moment-gist, en laat het tot de ochtend staan ​​met het deksel gesloten. In de ochtend - fles en koelkast.
Nogmaals bedankt voor zo'n prachtig recept voor een heerlijk drankje.

[Zhanik]

Zhanik, Natalia, en heel erg bedankt voor je prettige recensie! Niemand heeft ooit kwas gebrouwen in een slowcooker.

[Zhanik]

Zhanik, Natalia, en heel erg bedankt voor je prettige recensie! Niemand heeft ooit kwas gebrouwen in een slowcooker.

Nelya, Ik heb nu geen fornuis in mijn datsja. Alleen gadgets. We moeten eruit. Je man respecteert je kvassik heel erg)))

Wat betreft het falen - volgens alle aanwijzingen, je hebt de citroen helemaal niet of een beetje erin gedaan.

Nelechka, zeg het volgens je norm, ik smaakte precies goed voor de zuurgraad. Het was zonder schuim bovenop, maar toen het in de kan werd gegoten, was het schuim er bovenop en siste het. Ik gooide de rozijnen erin.
Ik wacht tot morgen, kijk wat en hoe. Het is jammer om het uit te schenken, het ruikt te lekker.

Zhanik, Natasha! Is het geschikt voor okroshka volgens jouw kookmethode?

[Natul]

Zhanik, Natasha! Is het geschikt voor okroshka volgens jouw kookmethode?

Natul, Ik zal het niet vertellen. Ik sta meer dan onverschillig tegenover okroshka. Maar naar mijn mening komt dit heel dicht bij het Sovjet-kwas uit een vat. Zelfs mijn sceptische vader zei dat. Ik ben een fan van rode bietensoep uit koude soepen. Enkel en alleen. Kvass is een drankje voor mij.

Begrepen, bedankt! Ik hield van vatkwas, ik weet niet hoeveel suiker erin zat, maar het is heerlijk.

Ik ben een kraai, kwas gemaakt op het platteland, liep zoals altijd met een knal, maar zonder citroenzuur.
Nu maak ik water voor het volgende kwas, maar ik doe het met citroenzuur.

[nila]

nila, van mijn vader lage boog! de tweede zomer zal ik zo'n kwas maken!

[nila]

Dit is ook mijn tweede zomer met dit kwas. nilaNelechka, bedankt voor zo'n geweldig recept !!!

[aardbei]

aardbei, NatashaBen ik lang geleden gestopt met het maken van okroshka op kwas. Mijn man houdt van okroshka op serum, dus ik heb alleen okroshka op serum. Maar van kinds af aan herinner ik me de okroshka van mijn moeder, en ze was altijd in de kwaswinkel. Ik zou gewoon kwas maken voor okroshka met minder toegevoegde suiker. We verwelkomen okroshka zoetig niet. Ik heb veel zure room in de wei gedaan en lim. sap of k-dat, noodzakelijkerwijs mosterd en mierikswortel in een pot. En suiker is slechts 1 eetl. l.
Wildebeest, Sveta, Gebeurt! Het belangrijkste is dat het verrassend is dat je zelfs zonder de leeuw dat kwas dronk, en het beviel je. Nu ga je proberen met lim. op dat
aprelinka, Elena, een zeldzame man zal zo'n kvaska weigeren. Vooral in de hitte, in het land! Ik heb het mijne geleerd, en nu kan hij tussendoor gemakkelijk kwas koken!
* kolyma *, Tanya, bedankt dat je je niet vergeet uit te schrijven! Ik ben erg blij dat ik het recept lekker vind. En is in trek bij uw huishouden

[nila]

nila, Nelya, ik maak dit kwas al voor het derde jaar.
Ik deed het met citroensap, met citroenzuur, en ineens was het leeg.

[Nelya]

Nelya, Ik bedank je ook constant voor dit kwas, nou ja, erg lekker in de hitte van de datsja!

[Svetta]

Svetta, en in het land, en thuis de hitte En dit kwas redt als een toverstaf! We worden niet dronken van compote, je kunt niet genoeg flessenwater krijgen, maar dit kwas is altijd bij de hand! Drink met plezier!

Zeer smakelijk en gemakkelijk te bereiden kwas. Ik doe het tweede jaar ineens een emmer van 10 liter. We hebben genoeg voor 2 dagen. De belangrijkste kenner is 1,9 jaar oud, drinkt beter dan compote. Dus bedankt van de hele familie. Ik heb het recept al aan alle familieleden uitgedeeld

Heel erg bedankt voor het recept!
Het blijkt erg lekker en zooooo simpel!
Ik heb 300 g suiker op de helft van de norm gezet - voor mij precies goed

Ik bedank ook voor het recept. Ik heb het meerdere keren gedaan, en gisteren met rauwe gist en vloeibaar cichorei. Heb het laat in de avond gedaan, heb niet gewacht tot de bubbels verschijnen. Maar voor het geval ik de pot op het bord zette. Ik stond 's nachts stilletjes op. Nou, oké, denk ik. En 's morgens vroeg, om ongeveer vijf uur, besloot ik het in de koelkast te zetten, ik keek, en op het bord was het kwas. Ik wachtte tot ik in slaap viel en rende een beetje weg, maar ik heb het schuim nooit gezien. En het kwas bleek geweldig te zijn, nogmaals hartelijk dank.

[nila]

nila, Nelechka, en ik herhaalde
Ik nam 190 gram suiker voor de helft van de portie, een halve eetlepel witlof en de helft van de poedermout. Het mout loste niet op, ik moest het door kaasdoek filteren.
Geen schuim, maar er waren bubbels, het speelde goed

Kvassok is gewoon super, zo lekker
Ik heb een paar dagen in de koelkast gespeeld en dat is alles, drong ik aan.
Mijn niemand werd, ik dronk bijna een week.
In de eerste twee dagen zat het in mijn hoofd. Vergeten gevoelens, ik zit sinds 2011 zonder alcohol.
Nu heb ik voor het nieuwe jaar een alternatief voor kinderchampagne
Ik dacht erover om een ​​alcoholmeter te kopen, misschien kan ik dat niet. Medicijnen passen op geen enkele manier bij graden.

[nila]

nila, Nelechka, en ik was vereerd ... ik stond bijna een dag in de koelkast, maar nu herinnerde ik me ... ik heb het geprobeerd - het was heerlijk ... mijn man waardeerde de Sahara, schonk 0,5 kg, maar je kunt het verminderen, maar Ik zou cichorei toevoegen, of beter mout voor rijkdom ... mijn cichorei is zwak
Bedankt voor het recept, dit is beter dan compote

Berekende voor zichzelf het tarief.Op een pot van 3 liter, twee eetlepels witlof, 6 el. eetlepels suiker, citroen 2 zakjes van elk 2,5 g, gist - een theelepel. Ik vul het met gefilterd water en in de helse hitte (nu hebben we het onder de 35-39), op het balkon en nog heter !!!

[Nelya]

Nelya, Ik eindelijk ook! Prachtig kwas !!!!! Hartelijk bedankt!

Ik maak systematisch kwas in de datsja. Ik bewaar het in de schaduw in een emmer koud water, die ik regelmatig ververs.
En mijn overgroeide dochter maakte kwas, bracht het het huis in, het kwas vergiste en explodeerde.
Ik kan me de omvang van de gevolgen voorstellen.
Kwas gemaakt in de stad. De fles van 1,5 liter was halfvol. Ik zette de fles op tafel, draaide de kurk los en keek zelf uit het raam. De fles rukte uit zijn handen, viel op zijn kant en spatte alle kanten op. Schoonmaken was ook voldoende.
Open dus voorzichtig het afgewerkte kwas.

Hallo. Bedankt voor het recept, kwasbom. Vertel me alsjeblieft: mijn kwas bleek nogal zacht te zijn. Mist scherpte. Je drinkt winkelkwas zoals Pepsi Cola, om zo te zeggen scherp. Wat moet er nog meer worden toegevoegd om een ​​dergelijk effect te krijgen? Bij voorbaat bedankt.

[Alexey 123]

Alexey 123, ben je vergeten citroenzuur toe te voegen?
Als het wordt toegevoegd, is het kwas misschien nog niet in de gewenste toestand gebracht.

Ik voegde citroenzuur toe, een theelepel, zelfs met een kleine heuvel. Kvass staat al een dag. Misschien twee eetlepels citroenzuur?



Of 3 lepels.

Of een rozijn.

Kvass in open toestand zal nooit vrolijk zijn. De ophoping van kooldioxide is noodzakelijk. Na enkele uren giet ik het in plastic flessen van 1,5 en laat het er nog een paar, drie uur in staan. En gisteren vergat ik het voor vannacht in de koelkast te zetten. 'S Morgens zag ik de flessen opgeblazen als een trommel, snel in de koelkast zetten. Dit kwas bleek, gewoon een wonder!

Veel dank aan iedereen voor hun hulp en recept. Ik bedacht wat het probleem is. Het moest gewoon heel koud zijn. Hoe kouder hoe energieker (vrolijker). Kvass is heel erg lekker. Hartelijk dank. Overigens zijn de mensen hier ook aardig, wat in onze tijd zeldzaam is. Bedankt.

kwas

[nila]

nila, Nelya, ik rapporteer en heel erg bedankt voor de kvassok. Dus ik raakte verslaafd aan hem. Vandaag heb ik het voor de derde keer in 7 dagen gedaan. Toegegeven, ik doe het vanaf 2,5 liter. Ik drink alleen. Ik heb mijn moeder behandeld en ze vond het erg leuk. Morgen ga ik het voor haar doen. En zelfs tegenover haar man pochte ze zo heerlijk. Hij vroeg hem een ​​recept te sturen. Dus nu drinken ze in Chukotka dit kwas. Hartelijk dank!

[Nelya]

Nelya, Ik eindelijk ook! Prachtig kwas !!!!! Hartelijk bedankt!

Rusalca, AnnaHeeft dit kwas graden? Mag ik er achteraan rijden?

[Igor]

Igor, als het kwas meerdere dagen staat, dan zijn de graden er zeker! Ik stagneerde op de een of andere manier een week lang, dus mijn man zei dat met zo'n kwas geen bier nodig is

[Igor]

Igor, als het kwas meerdere dagen staat, dan zijn de graden er zeker! Ik stagneerde op de een of andere manier een week lang, dus mijn man zei dat met zo'n kwas geen bier nodig is

Rusalca, AnnaBedankt, ik heb het gisteren al gezegd, vandaag ga ik het proberen, maar in plaats van witlof heb ik instantkoffie toegevoegd, en voordat ik het in de koelkast zette heb ik rozijnen toegevoegd voor scherpte !!! Ik probeerde het, scherp kwas met zuurheid, ik voegde niet veel suiker toe, maar ik deed een handschoen op de pot, hij werd opgeblazen en ging weg !!! Kortom, gaaf kwas en snel !!!

Ik giet 1,5 kopjes suiker per 5 liter. Anders zijn we erg lief. En het kwas is echt prachtig!