Garnalen in aardappelspiraal

Garnalen in aardappelspiraal

Categorie: Culinaire recepten

Ingrediënten
Grote garnalen	500 g
Aardappelen	1-2 stuks.
Sojasaus	1, 5 Art. l.
Limoen of citroensap	1 eetl. l.
Olijfolie	1 eetl. l.
Saus:
Mayonaise	100 g
Vers geraspte komkommer	0,5 stuks
Wasabi	1 theelepel
tabasco	0,5 theelepel
Limoen of citroensap	1 eetl. l.
Sojasaus	1 eetl. l.
Fijngehakte dille	1-2 takjes
Knoflook	1 tand

Kook methode

• 
• Garnalen (bij voorkeur tijger of koning), was en schil. Verwijder de schaal en laat de staarten achter.
• 
• Voor het schillen van garnalen heb ik trouwens dit handige apparaatje:
• 
• Marineer de gepelde garnalen enkele minuten in een mengsel van sojasaus (1,5 eetlepel), citroensap (1 eetlepel) en olijfolie (1 eetlepel):
• 
• Nu 'spiralen' we spaghetti van aardappelen - met wat iedereen heeft:
• 
• Scheid de aardappeldraden en wikkel ze om de garnalen:
• 
• 
• 
• Nu zou het mogelijk zijn om de garnalen te frituren of gewoon in een pan, maar ik bakte ze 25 minuten in de oven op 180^over... Het is heerlijk en schattig geworden. Serveer met je favoriete saus. Ik maak een saus waarvan de samenstelling staat vermeld in de ingrediënten. De man noemde het gerecht "Garnalenschroef".

Opmerking

GARNALEN, zeeschaaldieren (penneus, pandalus, mandera, krangon, etc.) 3-35 cm lang, met een gewicht tot 20 g. klauwen.

Ze leven in alle zeeën en oceanen. Visserij-object. Grote garnalen (15 cm lang en langer) worden gevangen in het Verre Oosten, waar ze garnalen of chillim worden genoemd. Een waardevol voedingsproduct. Het eetbare deel van garnalen is de buik (nek), waarvan het vlees mals en erg lekker is, tot 22% proteïne, tot 2-3% vet, minerale elementen (calcium, fosfor, ijzer, koper, mangaan, jodium), vitamine A, D, groep B. Er zijn vers ingevroren, gekookt-bevroren, gedroogde garnalen te koop; Daarnaast wordt er natuurlijk hoogwaardig ingeblikt voedsel "Natural Shrimps" gemaakt van garnalen. De kleur van bevroren garnalen is roze of rood, gekookte garnalen zijn wit met roodheid aan de oppervlakte.

Thuis kunt u verschillende snacks, salades, eerste en tweede gangen van garnalen bereiden - gekookt, gebakken, gestoofd, gebakken, met verschillende bijgerechten en sauzen. Voor het koken worden ingevroren garnalen voorgedooid bij kamertemperatuur aan de lucht of in water, daarna gewassen en ondergedompeld in gezouten kokend water (0,5 eetlepel zout per 1 liter water), laten koken en 12 minuten koken, gerekend vanaf de moment dat het water kookt. Bij gekookte garnalen wordt de nek gescheiden en de schaal eruit gehaald, ze kunnen ook natuurlijk worden gebruikt, zoals rivierkreeften. Gedroogde garnalen worden eerst verschillende keren in warm water gewassen, vervolgens met heet gezouten water gegoten, aan de kook gebracht en in hetzelfde water gelaten om te verzachten. De houdbaarheid van garnalen in de koelkast mag niet langer zijn dan 1-2 dagen.

Wat kan ik zeggen? Bijna iedereen maakt al een spiraal, maar het was alleen onze Dopplet die op het idee kwam om een ​​garnaal in de spiraal te duwen.

Ik steun de vorige spreker! Ik word het applaudisseren niet beu! Respect!

alleen onze Dopplet kwam in me op om een ​​garnaal in een spiraal te duwen

Ik heb een stuk rode vis gestoomd in een spiraalvormige aardappel.

Ik heb een stuk rode vis gestoomd in een spiraalvormige aardappel.

Vis in de studio.

Vis in de studio.

De volgende keer..

De volgende keer..

Ahhh ...

Anya, je overschat me! Lange tijd en veel dingen zijn zo gedekt! Hoe dan ook, Anya, Larissa - bedankt!

je overschat me! Lange tijd en veel dingen zijn zo behandeld

Misschien, maar aangezien ik onlangs een spiralisator heb en ik het onderwerp onlangs volg, ben ik dit niet tegengekomen. En wat valt er nog meer onder de dekking? Nou, ik moet het ook opnieuw maken op de Sybaritische manier.

[gawala]

gawala, Galina, Galya! wat voor soort vis?
Ik heb een sterke allergie voor garnalen, ik kook ze zelf niet.

[dopleta]

dopleta, Larissa, geweldig recept! Ik heb nog een kleine gedachte, ik wacht op de spiralisator, ik doe het ook.

Ik heb dit nooit gezien.

Ook bij mij kwamen we niet tegen. Er waren op internet garnalen in echte deeglijnen. Over het algemeen kan dit idee in elke richting worden ontwikkeld: worsten in aardappelspiralen, schnitzels of gehaktballen in pompoen en wortel, enz., Enz.

[dopleta]

het idee kan in elke richting worden ontwikkeld: worsten in aardappelspiralen, schnitzels of gehaktballen in pompoen en wortel, enz., enz.

dopleta, Larissa, alles klopt, het idee ligt direct aan de oppervlakte! Tenslotte maakten veel gehaktballetjes in deeggarens (deze zijn van mij), dus waarom zou je dit recept niet verbeteren en gezonder maken, in groentespaghetti!

En deze zijn van mij:

Ballen met vlees (dopleta)

[dopleta]

En deze zijn van mij

dopleta, Larissa,

Larissa, ter plekke toegeslagen ... twijfels kwamen bij me op over de vitale noodzaak van dit apparaat, maar nu zijn ze op het moment verdwenen ... Heel erg bedankt, geweldig gerecht

Misschien, maar aangezien ik onlangs een spiralisator heb en ik het onderwerp onlangs volg, ben ik dit niet tegengekomen. En wat wordt er nog meer gedekt? Nou, ik moet het ook opnieuw maken op de Sybaritische manier.

Maak met koolrabi of koolraap (en daar heb je ook rapen, hier hebben wij niet). er zijn slechts 57 kcal per 100 g.
Nu vervang ik aardappelen vaak door koolrabi of rutabagas door "noedels".
Voor de smaak kun je het voor het bakken in wat saus laten weken.
Toegegeven, frituren zal calorieën toevoegen. Ja. Maar - het is onmogelijk om alles tegelijk te krijgen :))

Licht, toch? Dat wil zeggen, het blijkt dat ik je een trap heb gegeven, en je bedankt me ervoor? Nou, oké, nou, nou! Bedankt, Svetochka 😘🌷!

Ik heb je geschopt

, ja, en wat een ... Ik haastte me om Belka te zoeken

hele mooie "ballen" en heerlijk!

Galya! wat voor soort vis?

Vic, rood. We verkopen het in kleine en smalle stukjes, natuurlijk diepgevroren. Kruiden voor vis bovenop, in een keramische schaal en in een dubbele boiler.
P.S. Vic, ik heb een stuk vis gemeten - 4 cm breed.

[Larochka]

Larochka, erg fijn! Ik zit en bewonder. Super goed!
Ik heb deze spiraalsnijder niet, maar nu wil ik hem kopen.
Zulke coole krullende meisjes blijken er gewoon van te smullen.
Larochka, bedankt!

Larochka, zoals altijd, alles is erg mooi, smakelijk en ziet er fantastisch uit.

Nou en? En nu heb ik dit apparaat echt nodig, of wat?

Nou en? En nu heb ik dit apparaat echt nodig, of wat?

[dopleta]

dopleta, Larissa, wat een schoonheid. Ik heb dit recept in een boek voor een elektrische spiraalsnijder. Ik vond het meteen lekker, maar toen ik zag dat het nodig was om te frituren, gooide ik dit idee terzijde. En hier heb je een oven die je nodig hebt!
Larisa vond het idee met de worsten ook leuk. Alleen als de aardappelen gaar zijn, zijn de worsten allemaal te gaar. En wat voor aardappelen krijg je? Knapperig?
Binnenkort de vakantie, ik denk aan snacks.

[dopleta]

dopleta, Larissa! Kortom, ik heb het afgemaakt. Ronduit. Ik neem het! Ik neem een ​​spiralisator, ik neem jouw recepten! En ga je gang!
Verzin ondertussen iets interessants met een spiralisator. Je hebt ons wederom allemaal neergeslagen op spiralizers, wat betekent dat je de meeste recepten tentoonstelt. Hier. Hoe sluw ben ik.
Maar serieus, bedankt voor weer een meesterwerk! Het lijkt erop dat de producten gewoon zijn, maar hoe mooi! De gasten zullen gek worden (niet klaar zijn). Dat het heerlijk is, ik twijfel er niet aan.

betekent dat je meer recepten tentoonstelt dan wie dan ook

Lena! Laat iedereen recepten uitproberen voor hoogbegaafden.
En naar mijn mening .. de laatste golf met spiralen werd opgewekt door Miranda

[Mirabel]

Mirabel, Vika, ja! Miranda toonde de verticale spiralisator, die meteen de interesse wekte van degenen die geen spiralisator hadden.
En Larisa liet Bella zien, die, zoals het mij lijkt, nu de kampioen is in horizontale spiralizers.
Japans is natuurlijk ook interessant, maar daarmee zitten we allemaal op een ander onderwerp.
Larissa, het spijt me!

Meisjes, bedankt! De stemming was opgewekt

Dat het heerlijk is, twijfel ik niet

Lekker, lekker, geen twijfel mogelijk! Een heel heerlijke May Day-snack bleek.

dit recept staat in het boek voor de elektrische spiraalsnijder.

Deze, Sveta? Precies zo'n recept ??? Het kan niet, ik heb het zelf uitgevonden! Of past de verpakking alleen? Ik heb het niet in mijn receptenboek! Ik heb 12 verschillende recepten en de garnalen worden alleen in de wok gebakken in broccolienoedels. Dus de receptenboeken zijn verschillend voor verschillende Bells? En over de worsten. Heb je nog nooit worstjes in deeg gekookt? Worden ze opnieuw voorbereid?

[dopleta]

dopleta, Larissa! 12 recepten! En waar zijn ze?

Larissa, recept in het boek voor een verticaal elektrisch kruis. Er is alleen een andere saus (citroen, suiker, peper, knoflook, chili) en gefrituurd.
Bella ontving een volledig onopvallend zwart-witboekje met 10 recepten zonder afbeeldingen.
Ja, ik heb worstjes in deeg gemaakt. Dus ik twijfel er niet aan dat alles goed komt in aardappelen.

[dopleta]

dopleta, je recept raakte me in het hart. Maar, zoals in een anekdote met baard: in uw recept voor "Avocado met garnalen" hebben we avocado's vervangen door aardappelen en garnalen door reuzel. En ik - aardappelen voor courgette en daikon, en garnalen - voor de beschikbare roze zalmsteaks. Je schoonheid is natuurlijk niet gelukt. En het was best moeilijk om mijn spiralen op te winden - ze waren de hele tijd gescheurd. Maar wat is er gebeurd

[Masha Ivanova]

12 recepten! En waar zijn ze?

Masha Ivanova, Elena, ja, u begrijpt, vooral niets nieuws! Er zijn 2 ontbijten, 2 soepen (en een daarvan is BORSCHT), 1 salade, 6 hoofdgerechten en 1 dessert. Ontbijten bijvoorbeeld: spiraalvormige courgettestoofpot met roerei en kaas, of zoete aardappelen met gebakken eieren. Maar iets trok natuurlijk de aandacht, ik zal het koken!



Wauw !!! Anya! Dit is efficiëntie! Klasse! Is dit een kant-en-klaar gerecht of een halffabrikaat? Ik zie het niet op mijn telefoon. Bedankt !

Is dit een kant-en-klaar gerecht of een halffabrikaat?

Klaar. En op een bakplaat

[dopleta]

dopleta, Larissa! Ik denk dat er daar nog iets is dat de aandacht verdient. Dus we wachten.
De bereidingswijzen zijn hier niet zo belangrijk, de ideeën over serveren zijn belangrijk. En je fantasie is in orde, wat ik niet over velen van ons kan zeggen. En als de belichaming van de ideeën van andere mensen, zijn we zo wauw.

Gefeliciteerd met je welverdiende overwinning in de wedstrijd "Beste Recept van de Week"

[Larochka]

Yohu!
Larochka, hartelijk!!! Yohu !!!
Dat lijkt niets bijzonders te zijn, maar zo'n schoonheid bleek! Super goed!
Larochka, met een overwinning!

[dopleta]

dopleta, Larochka! Met weer een medaille en overwinning !!! Voor het originele recept en creativiteit !! Urryayaya !!!

[dopleta]

dopleta, met een overwinning, Larisa! Nog een en zeker niet de laatste!

[dopleta]

dopleta, Larissa, met een overwinning. Uraaaa !!! GOED GEDAAN

Hoera!!! Gefeliciteerd met je medaille!

[dopleta]

dopleta, Larissa, gefeliciteerd! Bedankt voor het originele recept!

[dopleta]

dopleta, Larissa, Gefeliciteerd!

Hartelijk dank voor uw beoordeling en gefeliciteerd!

[dopleta]

dopleta, Larissa, met gekookte (rode) garnalen zodat het lukt? Of gaan ze zich klaarmaken?

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Svetlana, Ik ben bang dat ze uitdrogen ...

[dopleta]

dopleta, Larissa, bedankt, dus ik dacht van wel, maar vandaag heb ik grote rauwe garnalen gekocht, dus het voorgerecht moet blijken