Aardappel zrazy met gehakt

[Gehakt kan zijn: groente, champignons, kaas, vlees]

Aardappel zrazy met gehakt

Categorie: Culinaire recepten

Ingrediënten
Aardappelen	700 voor Christus
Gehakt * kip	250 g
Champignon champignons) *	100 g
Kaas*	40-50 g.
Ei	2 stuks
Meel	2 eetlepels. l.
Boter	50-60 g.
Paneermeel	150 g
Boog	1 stuk.
Knoflook
Zout peper
Groenen / Groene uien
Boter / groeit

Kook methode

• 
• Een goede tijd. Ik wil een veelzijdig recept delen. De diversiteit zit hem in de vulling, die de waanzin begint. Als u producten meeneemt die op voorraad zijn, is de receptuur eenvoudig en kost het niet veel investering en tijd. Wilt u dierbaren of gasten in de watten leggen, dan heeft u meer tijd en producten nodig. Er is maar één basis voor het koken van zraz - aardappelen (vers gekookt of gisteren) gevuld met gehakt - die ruimte geeft aan creativiteit, afhankelijk van de beschikbaarheid van producten.
• Gehakt kan zijn: groente, champignons, kaas, vleesth, ... dat wil zeggen, alles dat is.
• Een ander pluspunt van het recept is dat je zurig kunt koken: gefrituurd, in. kastje, pizzaoven, airfryer, MV en koekenpan.
• De smaak zal in alle gevallen verrukkelijk zijn, maar je moet het in goed verwarmde apparaten doen.
• Ik geef je een duurdere optie, maar je kunt de producten gebruiken die je wilt, smaak en beschikbaarheid.
• Hak de ui fijn (hak) en bak ze goudbruin in olie, voeg lichtjes c. zand.
• Schil en kook de aardappelen (of gebruik de bestaande). Terwijl de aardappelen koken, bereiden we de vulling voor, in mijn geval het gehakt (je kunt de kant-en-klare nemen) van kipfilets, die ik maal en combineer met het trage vlees. tomaten, dille en knoflook.
• We verspreiden de gebakken champignons, met de verdampte vloeistof en bakken het gehakt (met toevoeging van boter) dat aan het einde van het koken zout en peper bevat.
• Giet de afgewerkte gezouten aardappelen af, plet, voeg sl. boter en psh. meel. Laat iets afkoelen. Op dit moment verschuiven we de gefrituurde koplampen, voegen er geraspte kaas, fijngehakte dille en groene uien aan toe.
• Leg eieren in de gekoelde aardappelen, meng goed. De massa mag niet vloeibaar zijn, anders zal het moeilijk zijn om krankzinnig te vormen.
• Dan doe ik het op een middelgrote snijplank, verspreid over een kleine croutons op de tafel, het is onhandig om zurig te vormen en te rollen. Leg op het oppervlak van het bord, bestrooid met paneermeel (in mijn geval, van mijn eigen brood), de afgewerkte aardappelmassa (leg + 2 eetlepels), kneed en vul een cent met gehakt.
• Je kunt de zrazy met je handen rollen en vormen, omdat je vertrouwder en handiger bent, doe ik dat met een mes.
• 
• Hef de aardappelmassa aan beide kanten op, sluit bovenaan aan en sluit ook de zijkanten.
• We vormen een rechthoek (het is moeilijker om een ​​driehoekige vorm te maken en deze tijdens het koken om te draaien), draaien hem om, egaliseren en besprenkelen met paneermeel.
• 
• We verschuiven, ik leg bakmatten op en dan kook ik.
• 
• In MV Element 20 min. Bakken. niet genoeg, misschien frituurt mijn apparaat voorzichtig, het duurde 14 minuten om een ​​gebakken korst aan één kant te krijgen. In deze kom is het moeilijk om te draaien.
• Bij andere apparaten hoeft u deze niet om te draaien.
• Serveer hete zrazy als een onafhankelijk gerecht met sauzen en verse groenten, conservering.
• Geniet van uw gezondheid en plezier

Opmerking

U moet zich niet strikt houden aan het gewicht van de producten die in het recept worden vermeld, want iedereen houdt ervan om naar eigen smaak te koken, sommige met meer aardappelen en sommige met vulling.
Ingrediënten gemarkeerd in het recept (*) kunnen worden vervangen of uitgesloten.

Ik doe niet te veel verschillende kruiden en specerijen. Ik vind dat je in dit geval de smaak niet moet onderbreken.

Zrazy gekookt in CF is zachter en sappiger. In PP GF blijkt het een beetje droger en gebakken te zijn

Nick, en hoeveel stukjes.komt uit deze set producten? Ik wil een halve portie proberen en ik moet weten hoe vaak het zal zijn. Een heel interessant recept

[Svetlana201]

Svetlana201, afhankelijk van wat je gaat doen qua volume en gewicht, heb ik 10 stuks. is gebeurd. Maar het gehakt bleef een beetje.

Geef me een paar keer, erg lekker !!

[Lerele]

Lerele, trakteer uzelf op gezondheid

Ik begrijp het, morgen zal ik proberen het te doen, als het lukt, dan zal ik de foto laten zien (ik kan het nu doen)

[Svetlana201]

Svetlana201, als u de hoeveelheid verkleint, bloem dan ook, zodat het niet dik wordt en het ei, zodat het niet vloeibaar is

[Virine]

Virine,, Ik hou echt van zrazy, bedankt voor het recept!

Svetlana201, als je de hoeveelheid verkleint, dan ook de bloem, zodat het niet dik is en het ei, zodat het niet vloeibaar is

Ik ging alles doormidden snijden

[Virine]

Virine, Oh, wat een heerlijk bord! Net als in Pandora's Box vind je lekkernijen voor elke smaak! Met wat een genoegen had ik daar een zrazinka uitgehaald en gegromd met een komkommer !!!

[SoNika]

SoNika, zrazy is mijn liefde! Ik kan eten zonder te stoppen ... Dank je oh voor het recept, erg lekker

[Svetlana]

Svetlana, Elena, Yulia, meisjes, help jezelf en kook voor je gezondheid Het is tenslotte niet nodig om je druk te maken, zoals ik gisteren deed - met je broodkruimels en gehakt kun je tenslotte met een ham tellen. producten, kaas en alle groenten, het zal nog steeds bevredigend en smakelijk zijn

met je broodkruimels

Je eigen crackers zijn veel lekkerder! Ik weet zeker dat het logisch is om in de war te raken.

[Elena]

Elena, zeker als je je eigen brood hebt, dan is malen of raspen niet moeilijk En je kunt het doen met knoflook

En je kunt het doen met knoflook

en met kruiden!

Ik weet niet waarom ik het niet doe? Ik hou erg van het invriezen van aardappelgehaktballetjes. En om de vulling daar te schuiven - ik raadde het niet.
Maar het is interessant, als de zrazy wordt gestraald, wat voor soort vulling zal dan beter bevriezen?

[Elena]

Elena, naar mijn mening is het mono om alles te doen, ik weet het niet, hoe zuurkool zich zal gedragen na het invriezen ... En als ik dan wegga, raad ik NZ zoon aan
- Ik vries koteletten, hammen in, en nu ga ik zrazy proberen.

[Virine]

Virine, prachtig !!! Ik pak het op en doe het met alle middelen!

[Vika]

Vika, blij dat ik het leuk vond en dat ik keek

Virineyushka, geweldige idioot!
Ik kook vaak, maar een beetje anders.
Ik zal zeker je yummies proberen.
Bedankt!

[Rita]

Rita, deel misschien uw wijsheid naar mij - het zal nuttig voor ons zijn

deel uw wijsheid

wijsheid? ... Nee, echt waar. Ik heb geen wijsheid.
Recept uit een receptenboek. Dat is alle wijsheid.

Dat is alle wijsheid

blokkeerde het recept

Nika, dit is een rapport voor jou

Uiteraard moet je het uiterlijk nog mooi leren vormgeven, maar dit had geen invloed op de smaak. Heerlijk gek, heel erg bedankt. De vulling blijft nog, ik herhaal het morgen.
Kun je me een trucje vertellen in een mooie vorm? Ik krijg een soort enorm, en als ik minder doe, kan ik nergens de vulling plaatsen

[Svetlana201]

Svetlana201, zeg je tevergeefs, om te beginnen super!
Ik kneed alles met een mes ... de gewoonte van de chef is al zoveel jaren niet vervaagd, ik til de randen op met een mes, ik sla erop, ik til het vat op, ik klap erop ... ayu, .., zoals in de kindertijd, werden de paaskoekjes geëgaliseerd met een spatel, dus hier klopten ze, schoven ze en verschoven ze met een mes, neem gewoon een mes dat niet smal is. In het begin is kanesh moeilijk, knoedels en schnitzels worden ook niet meteen verkregen, alles met ervaring zal een vaardigheid worden

[SoNika]

SoNika, Ik hou echt van aardappelzang met champignons. Bedankt voor de herinnering

Nika, je bent zo klein en netjes, maar mijn bastschoenen zijn recht geworden. Ik heb het gevormd met een brede spatel. Begrijp ik goed dat we de aardappelen doen alsof het een deeg is voor een taart en er een vulling op doen? Ik zal trainen.

[Marusya]

Marusya, voor gezondheid
Svetlana201, ja, dat klopt Svetlana je hebt al goede



Girls ,, zrazy is een van de unieke en universele gerechten

[SoNika]

SoNikahoe lekker ...
Ik hield niet van gek in kantines, de vulling was ergens niet lekker, maar hier .....
Hier eindigt de post, je zult je kinderen (en jezelf - je geliefde) moeten maken
Bedankt, Virineyushka!

[Natalia]

Natalia, dank u, u zult uzelf en uw familieleden natuurlijk in de watten leggen

Gefeliciteerd met je welverdiende overwinning in de wedstrijd "Beste Recept van de Week"

[Chef]

Chef, wauw, onverwachts bedankt en erg leuk

[SoNika]

SoNika, Gefeliciteerd met de overwinning! Geweldig recept!

[Anna]

Anna, bedankt.
In ieder geval rechtop neergezet.

[SoNika]

SoNika, Virine, schattig idioot, en als ik het opplak, blijken het altijd bastschoenen te zijn.
Gefeliciteerd met de overwinning!

Net als in Pandora's Box vind je lekkernijen voor elke smaak!

Nnne nada ... Laten we aannemen dat we een hoorn des overvloeds bedoelen.

[Galina]

GalinaBedankt, je bent zo attent en welwillend, maar ik merk hier niet veel van

[SoNika]

SoNikaVirineya, gefeliciteerd met de medaille! En overwinning! Geweldig recept! Ze bracht het naar de spaarpot.

Nika, gefeliciteerd met je overwinning

[Nikus,]

Nikus, met een medaille voor jou! We wachten op meer recepten, de bestelling wacht op je, veelzijdig! Ik mis je gedichten ...

[Natalia]

Natalia, Svetlana201, Elenameisjes, heel erg bedankt.
Oh, ik ga het beloofde dessert niet regelen. Mijn man heeft al een brander gekocht, maar ik kan het nog steeds niet
Misschien na de vakantie.

Nika met een overwinning !!!! Zrazy in de vorm die ter plekke werd geslagen, ik deed het meestal in de vorm van schnitzels., En toen ... ik wilde echt zoooo, ik zal zeker oefenen om dit te doen,

[SoNika]

SoNika, Virine, gefeliciteerd met het winnen van de wedstrijd! Bedankt voor het geweldige recept!

[SoNika]

SoNika, Nikushenka, met Victory en Myadalka jij !!!
Ik hoop dat dit nog maar het begin is!

[Svetlana]

Svetlana, Eugene, 🌼Ksyusha🌻, grote merci! Ik wil echt dat het recept naar je tafel komt

[SoNika]

SoNika, Virine, gefeliciteerd uit de grond van mijn hart met de overwinning en de medaille

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tatyana, bedankt

[SoNika]

SoNika, Virine, Met een overwinning in de competitie! Met een medaille!

[Antonina]

Antonina, bedankt. Ik denk erover om magere champignons te maken

[SoNika]

SoNika, Virine, gefeliciteerd met de overwinning en de medaille! Geweldig recept! Zo'n ongebruikelijke vorm, ik zal het zeker op deze manier proberen in te pakken!

[Yulia]

Yulia, dank je, druh Probeer het, ze leerden hoe je moest kneden voordat ...