Magere koolkoteletten met champignons op havermout en lijnzaadmeel

Magere koolkoteletten met champignons op havermout en lijnzaadmeel

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Ingrediënten
kool	1000-1250 g
wortel	2-3 stuks
droge champignons	50 g
kokend water voor champignons	250 ml
middelgrote aardappel	1 stuk
raap ui	250 g
havervlokken	80-100 g
lijnzaadmeel	50 g
paneermeel (of een mengsel van bloem en zetmeel)
zout, kruiden, knoflook

Kook methode

• Een smakelijk, gezond, dieet- en budgetvriendelijk vleesloos gerecht.
• Maal droge champignons en giet 20-25 minuten kokend water. Ik heb het vervolgens 3 minuten op vol vermogen opgewarmd in de magnetron.
• 
• Schil de kool, aardappelen en wortelen en hak en hak ze willekeurig in de processor, blender of scrol door een vleesmolen (in dit geval direct samen met geweekte champignons). Ik scrolde door de processor.
• 
• Laat onder het deksel in de magnetron op vol vermogen sudderen of in een pan (in dit geval 50-60 ml water toevoegen) op laag vuur gedurende 20 minuten. Voeg in het midden havermout toe en meng goed. Ik deed het in de magnetron. Ik had 1250 g kool en 175 g wortelen en 80 g langgekookte havermout was voldoende.
• 
• Snijd, terwijl de kool stoof, de uien fijn, bak ze in plantaardige olie tot ze goudbruin zijn, voeg lijnzaadmeel toe, meng en bak nog een paar minuten.
• 
• Combineer kool, champignons, uien met lijnzaadmeel. Voeg zout toe, je favoriete kruiden (ik heb dille en zwarte peper toegevoegd), knoflook. Als de kool erg sappig is, kun je 2-3 eetlepels toevoegen. l. meel. Ik heb niet toegevoegd. Meng alles goed.
• 
• Vorm koteletten, rol ze in paneermeel (of een mengsel van bloem en zetmeel) en bak ze aan beide kanten. Ik bakte in Princess. Koteletten behouden hun vorm perfect, vallen niet uit elkaar.
• 
• Serveer met zure room en kruiden. Ik heb 18 stuks.

De schaal is ontworpen voor

16-18 stuks

Tijd voor voorbereiding:

40-45 minuten

bedankt, geweldig recept voor een bericht!

Nu begrijp ik waarom ik 's avonds voor kool naar de winkel ging! Er zijn nog paddenstoelen over van het vorige jaar, er is geen vlasmeel, maar dit is te repareren. Hoe te kopen - ik zal onmiddellijk kaklets bereiden. Linusik, met het jubileumrecept voor jou!

Linochka met een jubileum en erg handig recept

Bedankt meiden! Dit is de actie van een pendel van een magisch, nerveus subject dat om de een of andere reden niet van het getal 199 hield
En lijnzaadmeel kan worden gemalen op een lijnzaadkoffiemolen

Heerlijke schnitzels! Het belangrijkste is zonder vlees!
Er is veel kool, alleen bevroren champignons, er is ook geen vlasmeel - wat gaan we doen?

een zenuwachtig onderwerp,

- Bedankt dat je me geen idioot noemt! En als vergelding herinner ik je eraan dat we het over verschillende recepten hadden! ....

Ik zal de Chief vragen om mij de positie te geven van "hatelijke herinnering-ontvanger van recepten" ... met enorme rechten!

[Linadoc]

Linadoc, Linochka is een heerlijk recept! Inspiratie! Nieuwe recepten!

[Tonya]

champignons worden alleen ingevroren, er is ook geen vlasmeel, wat gaan we doen?

Kook de bevroren champignons, giet de bouillon af, scrol de champignons met kool. En voor jou persoonlijk, met grote waardigheid, sta ik je toe om eenvoudig meel (bij voorkeur volkoren) te gebruiken in plaats van lijnzaadmeel, en als alles een beetje is afgekoeld, voeg een paar eieren toe

het ging over verschillende recepten!

IK WEET NIETS

Ik zal de Chief vragen mij de positie te geven van "hatelijke herinnering-retriever-vangster van recepten

Je bent al Olympisch kampioen in deze sport

Tonya, bedankt!

[Linochka]

Linochka! Cool recept, nou ja, zoals altijd, ik ben met mijn "kakkerlakken", maar zonder aardappelen vallen ze niet uit elkaar, wat denk je?

Alles duidelijk. Ik krijg een speciale koffiemolen voor allerlei verschillende dingen, en ik ga zelf lijnzaadmeel maken. Maar niet vandaag. Vlasschacht - en zwart en goud en wit. Zal de stroming zeker niet bitter smaken? Anders herinner ik me hoe ik vocht met brood met lijnzaad ...

[Veronica]

Veronica, nou, ze gaf me toestemming voor een hele korrel!
Lin, de paddenstoelen die je in de vriezer zag?



Oesterpaddestoelen?

[Luda]

Kaneshna! Oesterzwammen gaan geweldig, waarom marineer je ze dan?

Zal de stroming zeker niet bitter smaken?

Maar het hangt af van de juiste opslag. Als de olie niet ranzig is, zal het dat niet doen.

maar ze vallen niet uit elkaar zonder aardappelen

Luda, zonder aardappelen zullen ze niet zo weelderig zijn, maar ze zullen niet uit elkaar vallen. Waarom lust je geen aardappelen? Zetmeel? Dus deze hoeveelheid is niet eens merkbaar in de aanwezigheid van zo'n enorme hoeveelheid vezels uit kool, wortels en havermout en champignonchitine. Zelfs als je 5 keer meer aardappelen doet, blijft het een dieetgerecht.

Ik vertel je dit als specialist

Nu is het tijd voor kaklets! Gisteren werd gehakt, met avonturen - eerst probeerde ik steenkool te malen met alle mogelijke snufjes, daarna stopte ik het in een stoofpotje. Ik moest het doen op een fornuis in een ketel. En lange tijd, ongeveer 40 minuten - weigerde de kool te verzachten. Gisteren heb ik de helft gebakken, zonder eieren, vandaag - de andere helft, voegde een ei toe. De echtgenoot keurde het goed. Ik - des te meer! Linochka, bedankt!

[Veronica]

OVER, Veronica, wauw, wat heb je geluk met de kool! Maar het allerbelangrijkste: je hebt haar verslagen. Eet smakelijk en een goede gezondheid!