Varkensschouder gebakken in knoflook en uienmarinade

Varkensschouder gebakken in knoflook en uienmarinade

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Varkensschouder	1 kg.
boluien	1 stuk.
knoflook	4-5 tand.
zout	1 eetl. l.
olijfolie	2 eetlepels. l.
Laurierblad	1-2 stuks.
karwij	1/2 theelepel
piment, zwart	smaak
limoen (citroen) sap	2 eetlepels. l.

Kook methode

• Doe gepelde teentjes knoflook, uien, laurierblaadjes, karwijzaad, zout, olijfolie en vers geperst limoensap in de kom van een blender of hakmolen, klop tot een gladde massa

• We maken sneden in het vleesoppervlak om beter te marineren. Smeer het vlees in met marinade.

• We doen het vlees in een bakzak, schenken de restanten van de marinade eruit, binden de zak en sturen deze een dag of in ieder geval een nacht naar de koelkast

• We bakken het vlees in een zak (hak de zak op verschillende plaatsen) ongeveer 45 minuten, snijden dan de zak er bovenop en laten het vlees nog eens 15-30 minuten bruin worden

• Eet smakelijk!

De schaal is ontworpen voor

1 kg.

Tijd voor voorbereiding:

1,5 uur + tijd voor beitsen

Kookprogramma:

oven

Zeer smakelijk! Bedankt tiener!

[Natalia]

Natalia, Natasha, ik hoop - het zal van pas komen en net als het recept blijkt het erg lekker en kookt het gewoon

[Tina]

Tina, prachtig vlees! : girl_love: Recept gestolen

[Mirte]

Mirte, Natasha, bedankt

[V-tina]

V-tina, oh, dit Wit-Russische varkensvlees! En in de geweldige handen van Tinochka kan ik me voorstellen wat een heerlijkheid! En op de foto kun je zien dat sappig en aromatisch vlees bleek! Ik breng het naar de vuilnisbakken!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olenka, bedankt, schat Ja, het bleek erg lekker, dit is een jong zelfgemaakt varkensvlees, het is ook mals en zacht op zichzelf, en in de marinade bleek het super

[Tina]

Tina, zoals altijd - eenvoudig, betaalbaar en smakelijk!

[Marusya]

Marusya, bedankt

[Tiener]

boluien

Tieneren rood, dat paars is, zal de kleur van het vlees enorm bederven, wat denk je?

Wit eindigde op de een of andere manier onverwachts, maar rood, dat paars is, is vol ...

[Inna]

Inna, Kroshik, maar het zal niet bederven, alleen de kleur kan onverwacht zijn, ik word vaak blauwgroen tijdens het koken

[Tiener]

alleen kleur kan onverwacht zijn

Dit is precies waar ik bang voor was, als ik naar de winkel ga voor een normale buiging ... van de zonde ...

Tiener, ...

[Haken]

HakenNou, je gaat later opscheppen over het vlees