Heek met misopasta

[Koken is niet moeilijk, het belangrijkste is om het te doen met liefde voor uw dierbaren!]

Heek met misopasta

Categorie: Visgerechten

Ingrediënten
heekfilet	4 dingen.
mirin	100 ml.
water	100 ml.
vers geraspte gember	1 theelepel
pasto miso	1 eetl. l.
knoflook	2 tanden.
Lieve schat	1 eetl. l. (smaak)
gehakte peterselie	1 eetl. l.
optie citroenschil	1/3 theelepel
zout (ik heb niet toegevoegd)	smaak

Kook methode

• Meng Mirin met water, voeg honing toe. Roeren.

• Giet in een kom. Voeg misopasta, gember en knoflook toe.

• Voeg peterselie toe. Probeer het. Eventueel zout.

• Snijd de heekfilet in stukjes. Doe de marinade erbij en laat een uur staan.

• Haal de vis eruit en leg deze in een ovenschaal.

• Giet zetmeel bij de marinade en roer.

• Giet de saus over de vis.

• Bak gedurende 30 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden. Leg de afgewerkte vis op een bord, giet de saus erover en bestrooi met citroenschil.

• 
• Koken is niet moeilijk, het belangrijkste is om het te doen met liefde voor uw dierbaren!

De schaal is ontworpen voor

2 porties

Kookprogramma:

oven

Opmerking

Heerlijke, pittige vis. De miso-saus gaf het een bijzondere smaak. Adviseren!