Boekweitschoteldessert met honing en bananen

Boekweitschoteldessert met honing en bananen

Categorie: Gerechten van granen en meelproducten

Ingrediënten
Gekookte boekweit	200 g
Banaan	1 stuk
Lieve schat	1 eetl
Kaneel	1/4 uur l
Eiwit (ik heb het vervangen door een lijnzaadei)	1 stuk

Kook methode

• Het recept heet - smakelijke verwijdering van boekweit

• Het originele recept bevatte eiwit.

• Ik besloot dat het lijnzaadei niet erger was en verving het. 1 theelepel gemalen wit lijnzaad werd met een kleine hoeveelheid water gegoten en 10 minuten laten zwellen

• Pureer de banaan goed met een vork, voeg het eiwit toe (ik heb 1 eetlepel van het resulterende lijnzaadei gegoten), honing en boekweit

• Meng alles goed, voeg kaneel toe en meng opnieuw

• Verdeel het resulterende mengsel in muffinvormpjes. Bak 25-35 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden. Uitnemen en in de koelkast bewaren. Het is beter om de reeds gekoelde exemplaren eruit te halen

• Je kunt het serveren met yoghurt, zure room en bessensaus. Ik heb met karamel

• Eet smakelijk!
• 

De schaal is ontworpen voor

2-3 porties

Tijd voor voorbereiding:

Ongeveer een uur

Kookprogramma:

Oven

Opmerking

Het oorspronkelijke gebruik van saaie boekweit. Boekweit met de geur van kaneel
Een snel ontbijtgerecht!

Het recept is afkomstig van de pro-boekweitwebsite.