Pompoen Scones

Pompoen Scones

Categorie: Bakkerijproducten

Keuken: Amerikaans

Ingrediënten
Meel (ik heb 1s)	280 g
Rietsuiker (of gewoon)	65-100 g
Boter (koud)	115 g
Bakpoeder	1 theelepel
Frisdrank	1/2 theelepel
Zout	1/2 theelepel
Kruidenmengsel (gemalen: kaneel, nootmuskaat, kruidnagel, gember) optioneel	1-2 theelepels
Pompoenpuree (van gebakken pompoen)	115 g
Melasse melasse (ik heb honing)	1 eetl. l
Ei CO	1 stuk
Room, yoghurt (ik heb zure room)	3 eetlepels. l
Vanille-extract	2 theelepels

Kook methode

• Heldere, geurige broodjes gemaakt van pompoenpuree.
• Zoals alle scones zijn ze erg snel gemaakt.
• Meng bloem, suiker, zout, alle kruiden, bakpoeder en soda. Rasp koude boter (uit de vriezer) door het bloemmengsel en maal tot kruimelvlokken. Voeg voor het vloeibare gedeelte melasse (honing), ei, room (zure room) en vanille-extract toe aan de pompoenpuree. Slaan tot dat het glad is.
• Giet het vloeibare deel bij de bloem en kneed snel het losse deeg. Leg het op een bakplaat met een teflonmat bestrooid met bloem, druk het met je handen plat tot een rechthoekige laag van 1,5 cm dik. Voor het gemak van het vormen kun je ook de bovenkant van de laag met bloem bestrooien. Snijd in vierkanten of driehoeken.
• 
• Verspreid de uitgesneden stukken over het hele vel zodat er een afstand tussen is - oplichting heeft ruimte nodig om te groeien.
• Bak 15-20 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden tot een droge lucifer en egaal bruin wordt.
• Afgemaakte scones kunnen worden bedekt met glazuur van poedersuiker en room, of gewoon bestrooid met poedersuiker.
• 

Tijd voor voorbereiding:

deeg en vormen 10-15 min / bakken 15-20 min

Kookprogramma:

oven

Opmerking

De hoeveelheid kruiden in het deeg kan worden verminderd. Naar mijn mening staan ​​er teveel in het originele recept! Hier is een complete lijst: 1 theelepel gemalen kaneel, 3/4 theelepel gemalen gember, 3/4 theelepel gemalen kruidnagel, 1/2 theelepel nootmuskaat.
Ik heb dit recept als basis genomen:

Vergelijkbare recepten

Volkoren kokos scones met zachte Philadelphia kaas (Alexandra)

Curd-scones met volkorenmeel en rozijnen (Podmosvichka)

Scones volkoren eethuisjes met kaas, ham en kruiden (Alexandra)

Lekker en ik vind het heerlijk, bedankt voor het recept!
Je hebt alleen een pompoen nodig en

[Ksyusha]

Ksyusha, bedankt voor het langskomen! Ja, geurig en erg lekker!

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulia, je bent geweldig zoals altijd

[kristina1]

kristina1, Cesarik, bedankt!

[Yulechka]

Het is pompoentijd. Yulechka, goed gedaan, dat was het recept! Ik hou van scones vanwege de snelheid van koken, ik maak ze altijd in Princesse. Ik zal het zeker proberen, en de pompoen met kruiden is over het algemeen uitstekend!

[Tanyusha]

Tanyusha, ja, en ik ben dol op scones - snel en lekker! Ik bak heel vaak wrongel van Ksyusha-Mistle, maar pompoen - de tweede keer vond ik het ook lekker! Zo'n peperkoeksmaak bij het bakken !!

[Yulia]

Yulia, scones, heb ik vandaag ook gemaakt met een notentaart, nou ja, om niet twee keer op te staan. We zitten nu, drinken thee, genieten.
🔗

[Svetlana]

Svetlana, Wauw!!! En ook scones !! Bedankt voor je warme recensie en prachtige foto, ik ben erg blij!

Interessant! Het belangrijkste is relevant. De koelkast heeft alles. Morgen zal ik bakken en delen ...



Simpel, snel, aromatisch en fris!