Verwijdering van paprikapernen

Verwijdering van paprikapernen

Categorie: Spaties

Ingrediënten
Paprika (zoet)	onbeperkt

Kook methode

• Nogmaals, terwijl ik gevulde paprika's klaarmaakte en naar een groot aantal kernen en zaden keek, maakte ik me zorgen over hoe ik ze efficiënter kon gebruiken. Meestal voeg ik er een paar of twee toe bij het koken van andere gerechten - in soepen, stoofschotels, enz., En gooi ik dan weg. Maar nu waren er zoveel, en vooral - zoveel gezonde zaden (niet minder dan een glas), dat de eerste gedachte was om er veganistische melk van te maken - waarvan alleen ik het niet heb gehaald!
• 
• Maar toen besloot ik - en ik zal ze allemaal vermalen, neem me niet kwalijk, "peuken", ik zal in porties invriezen en ook toevoegen aan de gerechten, maar zonder iets weg te gooien! En dat deed ze ook! De kernen worden samen met de zaden geplet in een blender (eerst gecontroleerd op een kleine hoeveelheid)
• 
• De gemalen puree wordt in een geschikte vorm gegoten, ingevroren, en nu worden de paprika's zonder afval gebruikt, als je geen rekening houdt met de afgesneden gedroogde stengels!

Briljant. Dit is hoeveel goeds er werd verspild ...
Larochka, bedankt!

[Larissa]

Larissa! Ik ben gek op je uitvinding! ... Nu betwijfel ik het, maar ik gooide PRECIES de staarten eruit

... dat is cool! Waarvoor? (met)

En ik droog ze (in de droger als er veel zijn), en maal ze dan in de molen.

Ik had ook medelijden met het weggooien van de appelzaaddozen bij het maken van de luie suikervrije jam in de oven. Ik gooide deze stapel ook in het filter van de blender-soepkoker ... en wat een cupcake werd het!

[dopleta]

dopletaLarissa, toen ik nog een meisje was, heb ik afgetrokken hoeveel voordelen er in zaden en stengels zitten. En ik maak er een vitaminekruid van. Mijn familie gaat over het algemeen naar soepen met een knal! Hier is mijn recept https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=469409.0

OVER! Ik heb net een zak paprika's gekocht om in te vriezen. Nu komt alles in actie! Geheel! Bedankt, Larisochka!

Peperkorrels, samen met zaden + tomatenresten (cake van een fruitpers of afvallen als ik tomaten kook voor de droger en overtollig sap en pulp eruit pers met mijn handen) of hele tomaten + zout of suiker = in een hakmolen of stationair blender (ja, elke kom met messen, afhankelijk van de hoeveelheid gehakt) = ik onderbreek in aardappelpuree en vries in porties = in soep, in stoofpotten, in sauzen. Ik bevries in containers van verschillende groottes of in diepvrieszakjes. Zout of suiker kan niet worden toegevoegd, maar ze halen meer smaak uit peper en tomaat.
Ik doe dit al heel lang, het is echt jammer om zoiets goeds weg te gooien

Tomaten zijn optioneel, als ze op dit moment zijn, en het is goed zonder hen.

Veel dank aan iedereen die langskwam - zowel degenen die het op prijs stelden als degenen die hun methoden deelden: hoe meer informatie, hoe beter🌷!

Ik doe dit al een hele tijd, alleen de zaden worden apart gedroogd - dan maal ik ze tot poeder en voeg ik ze toe aan het Himalayazout, en de zaden drogen tijdens de zomer op het raam, ik kook de paprika's bijna elke dag, en voeg de zaadjes toe aan het bord. Ik blender de rest van het vruchtvlees en vries het in bakjes onder de snoepjes in en giet het in een zak in de vriezer. Ik doe hetzelfde met takjes dille en selderij-peterselie - ik hakte ze tot pap en bevroor ze. De winter eet alles op!

Larochka, je bent een entertainer !!!! Ik neem in dienst)
En dank aan alle meisjes voor het brengen van hun recepten voor non-waste, wist ik niet.
Nu handig!

😀 hoe ik vroeger leefde! Hoeveel goeds is er weggegooid! Hoe je het volgende jaar kunt halen 😰

[dopleta]

dopleta, Larissa, het is jammer dat ik het recept laat heb gelezen, de peper is bijna op, maar volgend jaar ga ik zeker de kernen met zaadjes klaarmaken

Dat is goed! Beter laat dan nooit✌!

Ja, het is jammer !!! Nou ja, tenminste een maand eerder !!! Paprika's moeten in chanakhi worden gesneden met zaden (de Georgiër leerde ons). Dit aroma blijkt buitengewoon te zijn. Ik heb er ook over nagedacht of ik de zaden zou malen of wat? Bedankt voor het recept !!

[dopleta]

dopleta, Larochka is echt briljant!

Bedankt, Larisa! Briljant. Ik droog ook de appelpitten in de droger en voeg ze toe aan de compote. Ik merkte niet veel verschil in smaak.

Oh, wat is er zo briljant, meisjes? Maar bedankt voor de beoordelingen, het is leuk!