Wafels "Banaan met kaneel en chocolade met pruimen"

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
Voor bananendeeg:
Bananen zijn erg rijp, groot of klein	2 of 3
Suiker	100 g
Boter (spread of margarine)	75 gr.
Melk	250 ml.
Meel / s	280 gr.
Bakpoeder	1 theelepel
Bakpoeder	1/4 theelepel
Zout	1/4 theelepel
Kaneel optioneel	1/4 theelepel
Chocoladedeeg:
Chocolade (bitter of melk)	100 g
Boter (spread of margarine)	60 gr.
Suiker	150 gr.
Eieren	2 stuks.
Melk	300 ml.
Meel / s	250 gr.
Cacaopoeder	60 gr.
Bakpoeder	1 theelepel
Bakpoeder	1/4 theelepel
Zout	1/4 theelepel
Geweekte pruimen	naar believen en beschikbaarheid

Kook methode

Laten we eerst het bananendeeg bereiden. Om dit te doen, pureert u zachte en rijpe bananen met een vork of een aardappelmolen.
Smelt de boter in de magnetron of op het fornuis, voeg suiker toe en meng, verdun met melk. Meng met banaan tot een gladde massa.
Voeg beetje bij beetje bloem toe, gezeefd met bakpoeder, zout, bakpoeder en kaneel. We kneden het deeg. De consistentie is als een pannenkoek.
Daarna pakken we het chocoladedeeg op. Smelt de chocolade en de in blokjes gesneden boter in een waterbad of magnetron. Voeg suiker toe en meng. Meng eieren en melk apart met een vork. Meng de chocoladebasis met het ei en de melkbasis. Zeef de bloem, meng goed met soda, zout, cacao en bakpoeder. Voeg het droge mengsel toe aan het vloeibare mengsel. Ik ging weg van het originele recept en voegde gehakte pruimen toe. Chocolade en pruimen zijn klassiekers!
We smeren 2 soorten deeg met een theelepel in een vorm. We bakken tot ze gaar zijn.
Serveer in elke vorm met toevoegingen naar smaak.

Opmerking

Heerlijke wafels. Ze worden zowel gebakken op een elektrisch wafelijzer als in siliconenvormpjes in een oven of pizzaoven.
Ze koken erg snel en worden ook gegeten)
Met liefde, uw Tumanchik

Het recept van de auteur Tatiana Nazaruk.

kristina1

Tumanchik, Irishkina, een wafel voor mij !!!! Dank je

Trishka

Het is heerlijk, ik neem Irishik, bedankt!

Tumanchik

kristina1, Trishka, voor de gezondheid van het meisje. Ik raad je aan om het te proberen)

Ekaterina2

Tumanchikwat een mooi idee! Knijp alsjeblieft de plakjes banaan voor me af.

Tumanchik

Citaat: Ekaterina2

Tumanchikwat een mooi idee! Knijp de plakjes banaan voor me af.

Katyushenka, neem het allemaal - het is niet jammer!

V-tina

Oh, wat een gaaf recept, maar ik heb zelf nooit een wafelijzer voor dikke wafels gekocht

Tumanchik

Tina, bedankt dat je de tijd hebt genomen om langs te komen)

Citaat: V-tina

maar ik heb nooit een wafelijzer gekocht voor dikke wafels

Ik ging ook om haar heen. want dun is er. en ik bak dikke in siliconenvormpjes. perfect vervangt)

V-tina

Iers, er zijn ook geen siliconen

Tumanchik

Citaat: V-tina

Iers, er zijn ook geen siliconen

probeer naar Kufar te kijken. Ik verstop me daar altijd)

V-tina

Irochka, bedankt schat,

maar Mogilev, hoe kan ik je dat vertellen .. op Kufar is het prijskaartje vaak zodanig dat het gemakkelijker is om een nieuwe te kopen. Ik zal kopen, ik zal gewoon mijn aandacht trekken, we zijn maar weinig plaatsen met de Bijenkorf, ze is een zenuwachtig, het is moeilijk voor haar in een rolstoel voor een lange tijd, en ik heb niet genoeg kracht om haar te dragen

Tumanchik

TinaNou, ik zal eindelijk beter worden - ik zal je vinden en opsturen

V-tina

Irochka, maar vijgen zouden bij haar zijn, met de vorm, het belangrijkste is om geen pijn te doen

Tumanchik

Citaat: V-tina

Irochka, maar vijgen zouden bij haar zijn, met de vorm, het belangrijkste is om geen pijn te doen

ANGELINA BLACKmeer

Citaat: Tumanchik

Ik bak dikke in siliconenvormpjes

Ir, hoeveel stukjes van deze test zijn genoeg? Ik heb een siliconen voor 4 stuks.

Tumanchik

Natasha, Ik weet het niet precies meer. Het blijkt veel. Ik heb ook 4 stukjes siliconen

ANGELINA BLACKmeer

Irishkina, Ladiki, ik zal een lope poluchitsa beeldhouwen.

Tumanchik

Citaat: ANGELINA BLACKmore

Irishkina, Ladiki, ik zal een lope poluchitsa beeldhouwen.

het formulier zal om de andere keer moeten worden gewassen. en veeg het dan niet weg. schudde het water en alles van zich af. nergens mee smeren. gewoon nat om te zijn.
wat ga je bakken?

ANGELINA BLACKmeer

Citaat: Tumanchik

wat ga je bakken?

In de oven, Ir.

Tumanchik

Citaat: ANGELINA BLACKmore

In de oven, Ir.

begrijpelijk! neem nog meer vormen aan. niet per se wafels

ANGELINA BLACKmeer

KIJK Wafels.

Tumanchik

Citaat: ANGELINA BLACKmore

KIJK Wafels.

tada peki. Het is hier nu heet en ik ben bang om me een oven voor te stellen.
Ik ben vriendin sneller

ANGELINA BLACKmeer

Je zweet hier niet, 15 * C)))))))))) Zelfs de ketel is niet uitgeschakeld (sinds de winter) ...

Tumanchik

Natasha, mijn moeder ... dan opwarmen !!!! het zal geweldig zijn!

VolzhankaD

Bedankt voor het recept, ik ben helemaal vergeten dat ik dit formulier heb, ik hield niet echt van het gebruikelijke deeg. Ik zal de jouwe proberen. Ik woon in een huis en de oven (mini-oven) staat in de zomer in de tuin naast de multikoker.

Madison

Irina, heel erg bedankt voor zo'n ongebruikelijk recept!
Precies goed voor mijn chocolade- en bananenliefhebbers!

Specificeer alstublieft, heeft u eieren nodig in bananendeeg?

En nog een vraag. Als u in plaats van zuiveringszout en bakpoeder slechts een theelepel zuiveringszout neemt en het blust in een eetlepel azijn (en dus minder melk neemt), zal dit de smaak dan veel veranderen? Wat denk je?