Bloemkoolsoufflé in een Panasonic multikoker

Bloemkoolsoufflé in een Panasonic multikoker

Categorie: Culinaire recepten

Ingrediënten
Deeg:
Eieren	3 stuks.
Zure room (elk vetgehalte)	100 g
Kaas	150 g
Meel + 1 uur l. bakpoeder	4 eetl. l.
Zout peper	smaak

Kook methode

• Klop eieren, zure room, geraspte kaas met een mixer. Blijf kloppen en voeg bloem toe die is gemengd met bakpoeder.
• Stoom de bloemkool (een pakje diepvrieskool) lichtjes om te ontdooien.
• Giet de helft van het deeg in een ingevette multikoker. Het zal de kool er gelijkmatig op plaatsen en over de rest van het deeg gieten.
• Schakel de multikoker uit.
• Je kunt het binnen 5-10 minuten na het signaal van gereedheid uit de multikoker halen.

Tijd voor voorbereiding:

45 minuten.

Kookprogramma:

Bakken modus

Opmerking

Er was een soortgelijk recept om te koken. Ik heb het een beetje verbeterd en het resultaat beviel me.

Vergelijkbare recepten

Bloemkool in een omelet in een Brand 6051 snelkookpan (Tanyulya)

Geassorteerde bloemkool en broccoli in een omelet met kaas in een heteluchtfriteuse (Tanyulya)

Bloemkoolpuree (Beheerder)

Wat betreft het stomen van het ontdooien van bloemkool, ik ben er al lang aan gewend om het in de magnetron te koken in de modus van aardappelen bakken zonder water, alleen zout bovenop en met kruiden gedurende 12 minuten en het blijkt erg lekker, alsof in zijn eigen sap .. en voor het ontdooien is het mogelijk minder ..

En in de oven kan zo'n schoonheid worden gedaan en op welke temperatuur?

En in de oven kan zo'n schoonheid worden gedaan en op welke temperatuur?

Alles wat in een multikoker wordt gedaan, kan in de oven worden herhaald. Ik zou waarschijnlijk 180 graden en 30-35 minuten doen voordat ik bruin zou worden. Als een gewone Charlotte.

Ik heb het recept voor bloemkoolsoufflé geprobeerd. Om precies te zijn, ik heb het al verschillende keren gedaan. Het wordt direct en met veel plezier gegeten. En niemand probeerde zoiets met broccoli te bakken? Alleen ik begreep het niet: waarom is deze kleur? Zoals bij cacao. Of vervormt mijn monitor kleuren op die manier?

Alleen ik begreep het niet: waarom is deze kleur? Zoals bij cacao. Of vervormt mijn monitor kleuren op die manier?

Nee, het is alleen dat ik altijd alles gebakken in een slowcooker doe met de knapperige kant naar boven en zo foto's maak. Ik hou niet echt van de tweede bleke kant.

Wat een gaaf recept! Ik heb helaas geen oven - ik kocht alleen een bakplaat, ik dacht dat ik geen wonderen zou koken
en nu is alles veranderd, en nu - de multicooker helpt! Cool, je verspreidt recepten hier, goed gedaan, meiden!

En over kool - misschien kun je het vervangen door een andere groente? hoe zit het met het maken van zo'n soufflé van wortelen? zal het werken?

Probeer het! Vertel ons dan ...

🔗
zo meng ik kaas, eieren en bloem (zout en peper)

🔗
Ik kreeg zo'n deeg (ik was een beetje bang dat het deeg er helemaal niet vloeibaar uit kwam - maar het bleek dat alles daarmee in orde is)

🔗
schonk de helft van het deeg in een slowcooker, besprenkelde het met dun gesneden wortels (kookte het een beetje daarvoor, maar niet tot ze zacht waren)

🔗
en dat is hoe het uiteindelijk bleek)
heerlijk, kaas en worteltaart! =)

Ik gebruikte kaas - Maasdam, bloem - gewoon, tarwe, drie eieren, zout-peper, slechts één wortel, maar middelgroot. in de modus "Bakken" werkte mijn Redmond slowcooker 40 minuten, en als resultaat - een heerlijk theekransje

Dus het is gecontroleerd - en heerlijk met wortelen!

Gemaakt van verse kool, slechts 10 minuten gekookt en daarna gebruikt. De kool is zo mager in de taart ...Nu denk ik te herhalen met de toevoeging van worstjes en tomaten. Bedankt voor het recept in het algemeen