Heerlijke kruimelige wafelkoekjes

Heerlijke kruimelige wafelkoekjes

Categorie: Bakkerijproducten

Ingredienten
Plantaardige olie	250 gram
Eieren	1 stuk + 2 dooiers
Suiker	175 gram
Zout	snuifje
Meel	220 gram
Vanilline
Frisdrank	¼ theelepel

Kook methode

• Meng de vloeibare ingrediënten goed tot een homogene massa. Voeg bloem en frisdrank toe. Goed roeren. Bak in het dikke wafelijzer. Ik heb een wafelijzer "hartjesbloem" (volgende keer zal ik bakken - maak een foto).
• Heerlijke kruimelige wafels. De olie lekt een beetje tijdens het bakken, maar het is oké.

Tijd voor voorbereiding:

2-3 minuten 1 wafel in een elektrisch wafelijzer

Vergelijkbare recepten

Losse koekjes in het "harten" wafelijzer (win-tat)

Koekjes "Loose Oatmeal" (Ilona)

Losse koekjes "Matryoshka" (Trishka)

met 1 recept!

Soneyka, zijn dit dikke of dunne wafels?

Soneika, zijn dit dikke of dunne wafels?

Dik - in een wafelijzer "bloem van harten". Nu zal ik het aan het recept toevoegen. bedankt voor de verduidelijking

Vertel me alsjeblieft, precies 250 gram plantaardige olie? Niet romig? geen margarine?

Vertel me alsjeblieft, precies 250 gram plantaardige olie? Niet romig? geen margarine?

Precies, precies! Ik kook alle wafels in plantaardige olie. En de smaak is niet slechter dan op boter, de smaak van plantaardige olie is helemaal niet voelbaar. En mijn verhoudingen zijn nauwkeurig, bewezen. Het belangrijkste is om alle ingrediënten te mengen voordat u bloem en frisdrank toevoegt tot een gladde massa, zodat de boter in de eieren lijkt te worden gedreven, een homogene massa wordt verkregen.

U kunt de helft van de portie voor het monster bereiden. Maar het zal 2-2 en een halve wafelbloem blijken te zijn.

Oh, ik wil krokante, anders heb ik alleen koekjes geprobeerd!

[slaapkop]

slaapkop, neem het rapport. Gisteren hebben we wafels gemaakt volgens jouw recept, ze zijn echt heel kruimelig, ze zien eruit als koekjes, maar de nasmaak van plantaardige olie vond ik niet zo lekker, maar dit is waarschijnlijk een kwestie van smaak. Voor de verandering waren je theewafels heerlijk.

[Maria]

Maria, heb je het op geraffineerde olie geprobeerd?
De smaak komt soms van het gebruik van ongeraffineerde olie ...

[AlenaT]

AlenaTIk gebruikte geraffineerde olie, zoals deze, als je alles heel lekker eet, en dan de nasmaak van plantaardige olie.

Dan is het niet duidelijk ...)))

Gewoon heerlijke wafels

Bedankt voor het recept! :)

Ik, net als de auteur van het recept, geef er ook de voorkeur aan om het in plantaardige olie te maken, maar ik neem geraffineerde sojaolie, het geeft niet de geur en nasmaak van plantaardige olie. Dit zijn natuurlijk mijn smaakkenmerken. Misschien zal iemand bevestigen of ontkennen.

En kun je 50x50 plantaardige en boterolie nemen of verkleinen zodat het niet lekt?

[nnv200569]

nnv200569,
Olie is olie, dus dat het niet lekt helpt niet. Maar als je de hoeveelheid olie vermindert, dan blijken de wafels taaier te zijn of zoiets, dat kruimelige zandkoekdeeg is er niet. Maar dat is naar mijn smaak.

🔗
Hier is een deeg dat ik heb, ik heb iets verkeerds gedaan. Nou, de wafels werkten niet.