Gehaktbal soep

Gehaktbal soep

Categorie: Eerste maaltijd

Ingredienten
Gehakt mager varkensvlees	200 g
Aardappel	1 stuk.
Lamp	1 stuk.
Kleine wortel	1 stuk.
Knoflook	1 plak
Prei	1 veer
Lavrushka	2 vellen
Zwarte Peperbollen	5-10 stuks

Kook methode

• Pts. fijngehakte wortelen, aardappelen, een hele ui, doe ze in een pan met koud water.
• Peper, lavrushka ook. Steelpan op middelhoog vuur.
• Maak kleine balletjes van gehakt. Zijn de groenten bijna klaar?
• Doop de gehaktballetjes in de soep. Kook de lavrushka niet langer dan 10 minuten. Trek eruit en gooi weg.
• De gehaktballetjes worden 5 minuten gekookt.
• Voeg fijngehakte knoflook + fijngehakte prei toe, zout.
• Ik gooi de ui weg van de afgewerkte soep.
• Kook nog een paar minuten en dat is alles.
• Ik giet een beetje water. Mijn soep is niet dun, maar nogal dik, maar er is genoeg vloeistof.

Wat heb je heerlijke soepen. En ook deze, bedankt voor het delen van het recept.

[brendabaker]

brendabaker,

De foto is 's avonds en niet erg geslaagd, maar de soep is gelukt.
Donna Rosa, ik heb eerst het vlees samen met de uien gemalen, zoals mijn moeder deed, en toen besefte ik dat je misschien bedoelde dat gehakt gewoon gehakt is en dat uien niet nodig zijn. Ik heb een blunder gemaakt? Of niet?

[brendabaker]

brendabakerElk recept is slechts een idee.
Kleine dingen kunnen naar uw smaak en begrip worden veranderd en aangevuld. ...
Aan het einde van de bereiding kunt u een stuk boter toevoegen.
Ik had gasten uit Amerika, ze vonden deze soep lekker, ze keurden hem goed als geschikt voor de lunch.

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Ik vond het heerlijk hoe de soep smaakte toen ik op het einde de knoflook toevoegde.
En mijn vader merkte ook, zei dat mijn soep eindelijk normaal is, en niet flauw.
BEDANKT, voor de soep, wat betekent dat ik het gehakt overlaat aan de favoriet van mijn moeder.

[brendabaker]

brendabakerAl heel lang begon ik knoflook toe te voegen aan soepen, en niet alleen aan soepen. In het voorjaar leg ik groene knoflookblaadjes gesneden met een keukenschaar, die ik plant in een lege bloempot.

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Het is een goed idee met knoflook in een bloempot, anders begint de knoflook aan het einde van de winter pijlen te geven en kun je hem niet meer eten.
En dan zal hij een gebruik vinden.

Ik mengde rundvlees en varkensvlees in het gehakt voor gehaktballen in een verhouding van 6: 4, voegde geraspte ui en een beetje griesmeel toe.
Smakelijker en zachter.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, zeer smakelijke soep! Ik ben ook dol op koken.
Ik hou ook van dit gehakt: rundvlees + kip of, als het puur op kip is, dan voeg ik ook een lepel griesmeel toe, het wordt heel zacht. En een beetje meer vermicelli, dan blijkt een meer bevredigende versie.

aan het einde van de winter begint knoflook pijlen te geven en is het niet langer mogelijk om het op te eten.

wat is het? we eten de hele tijd en wisten er niets van

[oog]

oog,
Is het niet bitter?

[brendabaker]

brendabaker, de huidige schoft, merkten ze het verschil in smaak niet op

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Bedankt, ik heb je recept voor gehaktballen opgeschreven.
Dat vond ik lekker zonder het brood (rijst) ei, origineel zoals altijd