Kipfilet mini spiesjes

Kipfilet mini spiesjes

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
gekoelde kipfilet	1 stuk (700gr)
Sojasaus	4-5 st. l.
Aardappelzetmeel	100gr
Kruiden voor kip	smaak
Plantaardige olie (om te frituren)	afhankelijk van de grootte van de pan

Kook methode

• Slager de kipfilet: verwijder het vel en geef het aan huisdieren. Om in tweeën te snijden. En dan de helft in de lengte snijden en in reepjes snijden. Snijd de reepjes in blokjes van 1 * 1 cm.
• 
• We doen het in een kom en kruiden goed met sojasaus en kipkruiden, maar onze stukjes mogen niet in de saus drijven!
• 
• Laat 30 minuten marineren op kamertemperatuur.
• Giet het zetmeel in een aparte kom en smeer de plakjes kipfilet goed door het zetmeel.
• 
• Rijg de stukjes borst vervolgens stevig aan elkaar op tandenstokers.
• 
• Zet een gietijzeren pan (of met een dikke bodem) op het vuur, giet de plantaardige olie ongeveer 1 cm en verwarm deze. Laat de mini-spiesjes zakken en bak ze aan beide kanten goudbruin.
• 
• Leg de spiesjes uit de pan op keukenpapier om overtollige olie te verwijderen. Dat is alles, onze kebabs zijn klaar! Serveer bij elk bijgerecht en salade.
• Koken is niet moeilijk, je moet er gewoon van houden!

Tijd voor voorbereiding:

Met kip snijden, marineren en 1 uur braden

Opmerking

Dit recept kwam 10 jaar geleden bij mij van mijn vriendin, en haar zoon bracht dit recept uit Moskou. Ik kookte vaak. En toen vergat ik het op de een of andere manier. Onlangs kwam ik in mijn aantekeningen en vond. Ik besloot om te koken. De borst is als gefrituurd, maar van binnen sappig en zacht. Ik bak niet de hele portie in één keer - alleen voor een maaltijd. De rest zit onder plasticfolie en in de koelkast. Hoe langer het kost, hoe sappiger het blijkt. Trouwens, ik zoutte helemaal niet! Er zit zout in sojasaus en kruiden.

[Orshanochka]

Orshanochkawat een prachtig recept! Ik zal er dringend een bladwijzer van maken en ik zal het zeker doen. Wat ziet het er mooi uit!

[Ikra]

Ikra, Irinka, kook voor gezondheid, ik denk dat je het lekker zult vinden! In feite is alles erg snel om voor te bereiden. En als ingelegd in de koelkast het ook waard is, dan is het 10 minuten

[Orshanochka]

Orshanochka, Tatyana, Cool recept, zo snel, bedankt

[kristina1]

kristina1, stom voor INTO! Kook voor het plezier van uzelf en uw dierbaren!

Super goed! En met bier in het algemeen, als je het scherper maakt!

[Rada-dms]

Rada-dmsVoeg in principe chili peper toe aan de marinade en het is geweldig voor bierliefhebbers.
Maar vandaag heb ik ze ingewreven met goed water gevende Indiase chutney

wat sympampulki))) leven .. zoals ze zeggen - in een eeuw zul je jezelf niet raden zo te denken)) bedankt!

[kavmins]

kavminsMarina, op je gezondheid! Vandaag heb ik ze weer gedaan, want ze stonden in de koelkast onder de film. zo handig - uitgenomen, zetmeel gegoten en gebakken - niet meer dan 10 minuten voor alles over alles. Vandaag met pasta en verse tomaten ging het met een knal af.