Roggecrackers met zemelen en magere koffie (Rommelsbacher BG 1650 oven)

[Koken is niet moeilijk; vasten is heerlijk. Het belangrijkste is om alles met liefde te doen en elkaar niet op te eten!]

Roggecrackers met zemelen en magere koffie (Rommelsbacher BG 1650 oven)

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
gepeld roggemeel	175 gram
zemelen (ik heb tarwe)	35 gram
koffie (water kan worden gebruikt)	110-140 milliliter
moutextract	1 theelepel
bakpoeder	2 theelepels
appelciderazijn 6%	1 theelepel
plantaardige olie	40 gram
zout	1/2 theelepel

Kook methode

Meng bloem met zemelen, bakpoeder en zout.

Giet er plantaardige olie, azijn, moutextract bij. Roeren.

Giet geleidelijk koffie of water in en kneed het deeg.

Het deeg mag niet plakken.

We zetten de oven aan. We verwarmen tot een temperatuur van 200 graden. Ik bakte koekjes in mijn nieuwe Rommelsbacher mini-oven, model BG 1650.

Terwijl de oven aan het opwarmen is, rol je het deeg 3 millimeter dik uit. Ik rolde het tussen twee vellen papier. Bestuif het onderste papier licht met bloem.

Knip de crackers uit. Ik knip het uit met een stempel die het koekje meteen prikt. Als zo'n stempel er niet is, prik dan de crackers met een vork of prik gaatjes met de body van een balpen.

12 minuten op gemiddeld niveau gebakken. Bodemconvectiemodus door timer in te stellen met uitschakeling. Focus op je oven.

Na de ingestelde tijd ging de oven uit, nadat ik een signaal had afgegeven, en ik haalde de bakplaat eruit.

Plaats de crackers op een rooster en laat ze volledig afkoelen.

Koken is niet moeilijk; vasten is heerlijk. Het belangrijkste is om alles met liefde te doen en elkaar niet op te eten!

Opmerking

Het recept werd bespioneerd door Irina Kutova. Uitgevoerd met mijn wijzigingen.
Zeer goede crackers. Ik denk dieet. Zo'n ronduit "brutaal". Geschikt als tussendoortje, als basis voor een broodje of gewoon als brood voor voorgerechten.
Voor Russische meisjes die geen moutextract hebben, is de roggemoutstroop die je verkoopt prima.

Ik wil speciaal de sponsors en de administratie van het forum bedanken voor de wedstrijd "Beste auteur van masterclasses" Zonder de wedstrijd zou ik niet zo'n heerlijke oven hebben.

Ik raad de crackers aan!

[ang-kay]

ang-kayAngela, koekjes - super !!!

[Angela]

Angela, bedankt voor het recept! Ik zal het morgen bakken.

[Tanyusha, Mashenka,]

Tanyusha, Mashenka, bedankt. Ik hoop dat je het ook leuk vindt)

[Angela]

Angela, goed gedaan ... schoonheid ... gered voor.

Prachtig recept! Voor mij is het belangrijkste suikervrij! Absoluut een bladwijzer.

ooooooooooooooo Angela, hoe gaaf is dat !!! Ik zal zeker bakken

[kristina1]

kristina1, Galina, Galina S, bak, meiden. Ik hoop dat je het leuk vindt) Bedankt voor het lezen van het recept.

[Angela]

Het zal ook voor mij nuttig zijn. Roggemeel wordt zeer gerespecteerd.
Angela,

[Vinkje,]

Vinkje, Ik denk dat je het leuk zult vinden)

Coole crackers !!! Pts man houdt van zulke chips)) koffie wordt gevoeld?

[Jeanne]

Jeanne, bedankt. Ik ruik geen koffie. Het voegt gewoon meer roggesmaak toe. Wil je krokant recht, dan moet je langer bakken.

Wonder!!! Wonder!!! Er zijn producten, ik ging het doen))) Bedankt.
En de mout is nu te koop. Zowel rood als wit.

[Angela]

Angela, hele mooie koekjes en een professionele foto! Ik bracht het naar de bladwijzers. ... Angel, een vraag, maar hoe zijn koekjes broos, breekbaar en niet taai?

[Natasha]

Er is eten, ik ging het doen))) Pasibushki.
En de mout is nu te koop. Zowel rood als wit.

Natasha, bedankt. In dit geval brouwen we alleen de mout. Van de totale hoeveelheid vloeistof. Dus het zal malser zijn.
Nikusya, bedankt)

maar hoe zijn koekjes een beetje, kwetsbaar, niet taai?

Wil je krokant recht, dan moet je langer bakken.

Als je zachter wilt, maak het dan dikker. De mijne paste perfect bij mij. Niet taai, maar ook niet pluis.

In dit geval brouwen we alleen de mout. Van de totale hoeveelheid vloeistof. Dus het zal malser zijn.

Ik snap het. Heel erg bedankt voor de correctie, Angel. Alles komt op tijd.

[Angela]

Angela, ja ja, bedankt.

Wat een geweldige crackers om te maken ... je kunt je niet bijhouden, Angela !!!!!!!!!

[Angela,]

Angela, hoe interessant. Zijn ze knapperig?
Je komt zeker niet op tijd voor je. Je bent een vuurmeisje, lenig, ik juich je altijd mentaal toe: bravo: JONG!
Ik kwam net thuis, ik heb geen kracht, misschien probeer ik het in het weekend.

[Lenochka,]

Lenochka, Tanyulyaals je het maar voor mij deed. En dus kan ik je niet bijhouden.

Zijn ze knapperig?

Tanyulya, je maakt het dunner en bakt langer, ze zullen kraken als crackers. Mijn versie is niet solide, maar ook niet pluis. Als je het dikker maakt, wordt het zacht.

Ik kwam net thuis, ik heb geen kracht, misschien probeer ik het in het weekend.

Ik kan het me voorstellen. Nu wil ik helemaal niets meer doen. Lente beriberi. Ik loog en staarde naar de tv. Maar koekjes zijn zo snel gemaakt. Het is niet nodig om iets te kneden, niet om te staan. 15 minuten werk. Chesslovo)

Maar koekjes zijn zo snel gemaakt.

ergernis ... het meel is voorbij ... ik ga vandaag wat meel halen en dat zal ik zeker doen ...

[Linnen,]

Linnen, Ik hoop niet in de winkel

[Angela]

Angela, net vandaag was ik een pakje roggecrackers in de winkel aan het ronddraaien. En er is een palmvet (((
Ik herinnerde me je recept. We zullen moeten bakken) En wat voor stempel is dit voor koekjes?

wat is dit stempel voor koekjes?

Hier is een set.

Wat het recept ook is, ik wil gewoon rennen en proberen te koken, absoluut, ik heb het gewoon nodig in het leven, net de andere dag zat ik recepten te bestuderen op zoek naar iets diëten met de juiste ingrediënten, en hier, hier is het geluk - het goede recept. Enorm bedankt !!!!!

[Svetochka,]

Svetochka, maar al was het maar voor de gezondheid. Gebruik het. duur)

Hier is:

Heerlijk ... cool ... snel over...

Klasse !!!! Helen, prachtig. Goed gedaan. Heb je ze dik gemaakt?

Klasse !!!! Helen, prachtig. Goed gedaan. Heb je ze dik gemaakt?

van alles bleek ... hoe waar ik het uitgerold heb ... ik zit nu te barsten en melk te drinken ... ik kan mezelf niet losrukken ... nu zullen ze altijd bij me zijn ... anders Ik koop constant roggechips ... en mezelf als tussendoortje in Gooi mijn tas ... anders als ik ergens heen speur ... maar ik wil eten ... nu is het alsof al het meel in de winkel op zal zijn ...

Geweldige snack. Goedkoop en vrolijk) En het meel wordt bezorgd als je ze allemaal koopt. Vraag creëert aanbod

Goedkoop en vrolijk)

Het belangrijkste is SMAKELIJK !!!!!

Angela en ik zijn dankbaar voor het heerlijke en gezonde brood! Ik rolde het dun, dus het werd knapperig, dat is wat ik wilde))

[Svetlana]

Svetlana, Super goed! Verheugd. Eet voor de gezondheid)

[ang-kay]

ang-kayAngela, Ik wil je nogmaals bedanken voor het geweldige recept. Ik heb een rapport, hoewel ik geen normale stempel heb. (Nu wil ik er een zoals die van jou) ... ik heb gestempeld wat het was Het bleek ongelooflijk lekker, maar niet genoeg, ik moest een dubbele portie maken (hoewel ik mijn hart verloor aan rogge, lijnzaad, volkoren granen en havermoutmeel, maar de verhoudingen zijn strikt volgens het recept ... nou ja, de vloeibaar, aangezien zo'n mengelmoes ging, heb ik waarschijnlijk de gelei vervangen door havermout (hoewel ik havermelk in een koe kookte, volgens de verhoudingen die het hoofd raakten). De volgende portie zal precies op koffie zijn.

[Svetlana]

Svetlana, bleken mooie koekjes. Goed gedaan.

Ik heb echt geen rogge, lijnzaad, volkoren en havermeel gebruikt, maar de verhoudingen zijn strikt volgens het recept ..

Svetik, je hebt al een ander koekje, zowel qua smaak als qua samenstelling. Kan vrij worden ingedeeld met een apart recept. Misschien komt deze variant ook voor iemand van pas. Ik maak geen grapje, serieus)

[ang-kay]

ang-kay, nou ja, hier ben ik met je recept, en zelfs met gewichten, zodat alles duidelijk is .. En het recept moet herhaald worden om je te oriënteren, ik heb alleen naar het gewicht van de producten gekeken, maar ik weet het niet eens hoeveel ik heb ingeschonken smaakt het op de tweede dag heerlijk, ik dacht dat het zou stinken als een koekje, maar aan de ene kant is het droog, maar tegelijkertijd als het ware kruimelig.Hoe dan ook, ik ben je erg dankbaar voor de verhoudingen (om het recept op te maken, moet je ook een foto maken, zodat niemand onder je armen en benen flitst, maar mijn man is vandaag binnengekomen als ze vertrekt tot ze het vraagt,, op hem voorbereid omdat diabetes werd onthuld, maar ik denk dat dit mogelijk is) Bedankt voor je beoordeling.

En ik heb een rapport bij me !!
Ik deed het op proef, maar alleen vader probeerde het))) hij stopte ze in een doos, maar in een nachtkastje zodat niemand in de buurt van ZIJN koekjes komt !!

De tablet is weer voor de gek infectie radijs, maar in principe is het duidelijk dat dit koekjes zijn
EN BEDANKT VOOR DE STEMPEL !!!! Kaifanula)))

[Zhannptica]

Zhannptica,

BEDANKT VOOR DE STEMPEL !!!!

maar wat heb ik niet gevonden over de postzegel? Ik zag alleen Angeline, maar ik weet niet waar ze vandaan komen ... Ik wil ook een sjtamik

[Svetlana777]

Svetlana777,
Dit was ik "door te trekken" kreeg een kans van de auteur

[Jeanne]

Jeanne, gefeliciteerd, goede vriendjespolitiek en prachtige postzegels ... eh ... zing Ik zal mezelf zoeken

[Svetlana]

alleen papa probeerde het))) hij stopte ze in een doos en in een nachtkastje zodat niemand in de buurt van ZIJN koekjes komt !!

Laat hem eten voor zijn gezondheid) Geweldig dat je het gedaan hebt)

Toegevoegd vrijdag 31 maart 2017 13:21

om het uit te zetten met een recept, moet je ook een foto maken,

Svetlana, als je eenmaal moet beginnen)

[Angela]

AngelaBedankt voor de heerlijke crackers! Ze rolde het vrij dun uit, tijdens het bakken kwamen de koekjes een beetje omhoog en bewogen ze zelf van elkaar af!

Ik heb een nieuwe manier van rollen en bakken voor mezelf geprobeerd op een omgekeerde bakplaat, echt voor dergelijke koekjes is het erg handig, om nergens iets mee te nemen!

[Yulia]

Yulia, geweldige crackers. Bedankt voor het rapport en de rollende bakmethode. Ik weet zeker dat het van pas zal komen)

Gefeliciteerd met je welverdiende overwinning in de wedstrijd "Beste Recept van de Week" volgens de sponsor

[ang-kay]

ang-kayAngela, gefeliciteerd!

Angela, gefeliciteerd uit de grond van mijn hart! Bedankt voor de heerlijke recepten, voor de schoonheid die je ons zo gul geeft!

Angela, gefeliciteerd met de medaille! Al je recepten zijn geweldig. Je kunt er een nemen en je een overwinning toewijzen!

[Angela]

Angela, Gefeliciteerd

Angela! Uitstekend recept en welverdiende medaille! Gefeliciteerd🌹🌹🌹🌹🌹