Rogge "Teetki" met maanzaad

Rogge "Teetki" met maanzaad

Categorie: Bakkerijproducten

Keuken: Russisch

Ingredienten
roggebloem	200 g
Papaver	2 eetlepels. l.
Water	100 ml
Olijfolie	1,5 eetl. l.
Lieve schat	1,5-2 eetl. l.
Zout	snuifje
Gember, kardemom, kaneel, kruidnagel, vanille	optioneel

Kook methode

• Voeg droge ingrediënten toe aan gezeefd meel, vervolgens vloeibare ingrediënten en kneed een stevig deeg. Wikkel het in plastic en laat het een half uur rusten.
• 
• We knijpen kleine stukjes van het rustende deeg af en rollen ze tot dunne koorden van niet meer dan 0,5 cm dik
• 
• Nu komt het leuke gedeelte. We verdraaien toekomstige peperkoeken van flagella. We weven patronen naar jouw smaak, fantaseren en hebben plezier! En het is handiger om dit direct op een bakplaat te doen.
• 
• Bak 15 minuten op 180 graden^overVan of tot goudbruin. Dergelijke cookies worden een heel jaar bewaard.

Opmerking

Van oudsher werden zulke peperkoekkoekjes gemaakt door moeders samen met hun kinderen voor de dag van de zonne-equinox in de regio Arkhangelsk. Ze symboliseren de komst van de lente, zijn rond gebakken in de vorm van een zon met een patroon en zijn ontworpen om trekvogels te lokken en de komst van hitte te versnellen. Vroeger waren ze volledig primitief, er werden geen smaakadditieven, behalve honing, in het deeg gedaan, maar nu is een verscheidenheid aan smaken toegestaan.

Geweldig idee voor de ontwikkeling van motorische vaardigheden van kinderen

Interessant smakelijk entertainment. Larisa, dank je)

Larissa ... Lace ...
Jij hebt, zoals altijd, een vlucht van fantasie. Het is een plezier om naar je peperkoekkoekjes te kijken. En het is gemakkelijk te doen. Bedankt!

[Larissa]

Larissa, nou ja, rechte macrame, wat mooi, Heer, bladwijzer, dank u oooh .....

Bedankt meiden! Wauw - ik kreeg dubbele voldoening: zowel plezier hebben met deze activiteit met mijn kleinkinderen als je lof krijgen!

Welke pretzels! Handig van alle kanten
Larochka, ik breng het meteen naar de bladwijzers!
De vraag is: wat kan hier honing vervangen?

Larissa, wat een schoonheid! Bedankt. Hoe smaken ze?

[Larissa]

Larissa, fascinerend!

[Mensen]

Hoe smaken ze?

Iets, heel lichtzoete rietjes lijken op.

hoe honing hier te vervangen?

Mensen, zoals ik begrijp, is melasse ook niet toegestaan? Welnu, karamelsiroop, denk ik.
Ol, Ja, heel erg. Er zijn geen speciale tips om op handwerk te jagen, en er zijn geen breinaalden, geen haken, geen draden bij de hand.

Nou ja, onze handen zijn niet voor verveling!

geen naalden, geen haakwerk, geen draad bij de hand - nee

En bloem is altijd bij ons!

[Larissa]

Leuke dingen en naam
Larissa,

karamelsiroop, denk ik.

Ik zal dan wat dikgekookte siroop proberen

[Larissa]

Larissa, Gooi ik er bladwijzers in! Heel cool - familie peperkoek! bedankt

Ik heb het ook genomen, bedankt

[dopleta]

dopleta, magisch
ik zal ervoor zorgen
dank je wel goede fee

[dopleta]

dopleta, Larisa Russische traditionele koekjes! Ambachtsvrouw! : a-kiss: En kleinkinderen in het bedrijfsleven!

Dankjewel lieverds! Het is heel prettig als onze ambachtslieden met gouden handen erin slagen te verrassen en te plezieren met op zijn minst wat kleinigheid.

Larik, wat als het deeg zachter / dunner is en uit de envelop knijpt? Niet?

Ze bleken ongelooflijk mooi te zijn, Larochka! Ik zag het in het programma, kwam voorbij, het bleek dus niet erg aantrekkelijk - groot en slordig! En toen kwamen er sieraden uit je magische pennen! Ik neem het met veel plezier en ik zal zeker bakken! En het deeg is goed !: A-kiss:

[Larissa]

Even naar de linkerkolom kijkend, dacht ik, iemand had een masterclass gegeven over boetseren uit porseleinklei. Nieuwsgierig! En dit, zoals later bleek, Larissa papaverhoen navayala-vast! Opengewerkte peperkoeken, een lust voor het oog met hun uniciteit, met fantasiepatronen, verdraaid met de hulp van kleinkinderen - puur plezier, positief en aangenaam theedrinken! Bedankt!

[Olya]

en als het deeg zachter / dunner is en uit de envelop knijpt?

Olya, Vrees ik, dan zal er iets anders uitkomen - zowel extern als ontworpen. Immers, als het deeg vloeibaar is, zal het, zij het een beetje, maar over het laken worden verspreid, dat wil zeggen dat het er niet uitziet alsof het van een koord is geweven.Hoewel om het proces te rationaliseren, uw idee misschien wel doorgaat.
Svettika, Rada-dms, heel erg bedankt, meisjes, ik ben erg blij dat jullie tijd vinden om zowel naar binnen te kijken als om een ​​vriendelijk woord achter te laten!

[Larochka]

Larochka, een meesterwerk 🔗

[Rada-dms]

En toen kwamen er sieraden uit je magische pennen!

Precies, Rada-dms! Het resultaat zijn sieraden!
Waarom denken ze dat je volgens de oude recepten een tyap-blooper kunt maken en er tevreden mee kunt zijn?
Larisa heeft een creatieve aanpak en inspiratie!

Laris, en hoe groot zijn je T-shirts? Ik heb hier gegoogeld - ik zag dat ze groot werden gedraaid, tot wel 10 centimeter in diameter

Leuk, voor de boom.

op de boom

Ik vond dat ook voor de kerst een goed cadeau en als kerstboomversiering

[Larissa]

Wat een interessante krulspelden, moet je ook knabbelen. Larissa, bedankt, ik heb nog nooit van zulke peperkoek gehoord!

[IvaNova]

Dankjewel, dankjewel, lieverds! Overdrijf niet - dit was de eerste ervaring, en als je het in handen krijgt, dan kun je inderdaad de mooiste patronen weven, het is heel interessant!IvaNova, Ik heb tees 8-9 cm gedraaid, ergens zo.

Larochka, wat een creatieve, mooie kleine koekjes zijn gewoon een lust voor het oog !!!

[Larissa]

Larissa, Deze peperkoekkoekjes zijn zo heerlijk !!! We gaan zeker proberen om met onze kleindochter te spelen ..

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Iris, bedankt voor je vriendelijke woorden, ik ben erg blij met je beoordelingen!