Koekjes "Roses" met vanillesuiker

Koekjes "Roses" met vanillesuiker

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
boter	150 g
plantaardige olie (geraffineerd)	50 ml
suiker	100 ml
zure room	100 g
eieren	1 stuk.
zout	1 theelepel
vanillesuiker	10 g
tarwebloem	400 g

Kook methode

• Het deeg werd gekneed in een keukenmachine met messen. Zachte boter, plantaardige olie, suiker, vanillesuiker .. dan zure room, ei, zout, bloem. Ik leg het deeg 1 uur in de koelkast.
• De tafel was bedekt met bloem. Het deeg in 4 delen verdeeld, er worsten van gemaakt, in kleine stukjes gesneden. Ze drukte de cakes met haar vingers en handpalm van de stukjes. Ik legde de vulling in het midden (koekje + jam vullen, met een vork in een massa gehakt). De randen van de cake werden gesneden zoals op de foto en tot rozen gerold.
• Bak 15 minuten op 180 gr.
• 

De schaal is ontworpen voor

Veel van

Opmerking

De vulling kan elke zijn, het belangrijkste is dat het niet vloeibaar is.


De grootte van de koekjes naast het luciferdoosje

Alaverdi

Voor de gratie raad ik je aan om de koekjes voor het bakken in te vetten met een ei, ze worden mooier.

Ik ga alleen de rozen bewonderen. Dit is hoeveel ruimte er is voor vullingen: zoet en niet zoet, groente, vlees en vis, en veel dingen die je in deze dozen kunt stoppen

Kun je een vraag stellen - er zit geen bakpoeder in het deeg (bijvoorbeeld frisdrank)?

Er is niets. Kinderen kunnen in elke hoeveelheid eten, vet is genoeg voor knapperigheid en zure room gaf zelfs luchtbellen in het deeg.

Een weggesneden koekje, als je het snijdt, brokkelt het af. Ik had ook een gewoon koekje zonder bakpoeder, alleen eieren, suiker en bloem.

Hier probeerde ik de vorm te herhalen - ik vond de vormmethode erg leuk, het deeg is echt van een ander recept, maar heel erg bedankt voor de rozen !!!!