Rundvlees kebbe met couscous

[Koken is niet moeilijk, het belangrijkste is om het te doen met liefde voor je dierbaren)]

Rundvlees kebbe met couscous

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
rundvlees	800 gram
couscous	160 gram
kokend water	400 gram
raapui groot	1 stuk
greens (ik heb dille en peterselie)	bundel
meel	1 eetl. de lepel
zout	smaak
grond zwarte peper	smaak
plantaardige olie	om te frituren

Kook methode

• Giet kokend water over de couscous en laat opzwellen.

• Schil de ui en snij in blokjes.

• Bak.

• Hak de greens fijn.

• Snijd het vlees in lange dunne reepjes zodat ze direct worden opgevangen door de vleesmolen.

• Draai het vlees 2 keer met een vleesmolen.

• Verdeel het gehakt in twee ongelijke delen. Scheid iets minder dan de helft.

• Voeg greens, bloem, zout en peper toe aan de kleinere helft van het gehakt.

• Mengen.

• Doe er couscous in. Mengen.

• Draai met een vleesmolen.

• Voeg peper en zout toe. Roer en klop een beetje af.

• Plaats een speciaal hulpstuk op de vleesmolen en vorm de buizen.

• Maak de buisjes klein, zodat u ze gemakkelijk kunt opvullen. Houd je handen vochtig om te voorkomen dat het vlees eraan blijft plakken, dus zet er een bakje water naast.

• Vul de kokers met gehakt en kruiden. Probeer niet zoveel mogelijk vulling toe te voegen. Hierdoor kan het rietje scheuren, zowel tijdens het vormen als tijdens het bakken.

• Sluit de vulling aan beide kanten. Snijd de kebbe bij.

• Bak aan alle kanten in verwarmde plantaardige olie. Er moet voldoende olie zijn. Gemiddeld vuur. Aan het einde kunt u slechts een paar minuten met een deksel afdekken. Maak tegelijkertijd het vuur minimaal.

• Serveer als een onafhankelijk gerecht met groentesalade of een bijgerecht.

• 
• Koken is niet moeilijk, het belangrijkste is om het te doen met liefde voor je dierbaren)

De schaal is ontworpen voor

familie of bedrijf

Opmerking

Dit is heerlijk. Tot obsceenheid, zoals we graag zeggen). Er zijn gewoon geen andere woorden.
Als je geen speciale bijlage hebt, maak dan gewoon een idioot. Het zal niet erger zijn. Zeer aan te bevelen.

[ang-kay]

ang-kayAngela, heel erg bedankt voor zo'n gedetailleerde masterclass, bracht het naar je bladwijzers. Ik keek naar de bijlage voor de vleesmolen, maar durfde het niet te doen, nu zal ik het proberen. Bedankt!

Maar meer dan de helft van het land gooide deze gehechtheid weg als onnodig en eeuwig, en hoe kan ze dat dan doen
We zullen het moeten doen)))
Succes in de competitie)

Ik heb het niet weggegooid! Maar te vinden in mijn aandelen ...
Angela! Bedankt, nu weet ik hoe ik deze bijlage moet gebruiken! En ook voor het recept!

Nee, maar laat het mondstuk zien ?!
Ik gooi niets weg, maar ... bij verhuizing wel!

maagden !!!! toon het mondstuk, meer zal niet in slaap vallen!

Meisjes, bedankt allemaal voor jullie aandacht. Het mondstuk is koel, maar de zraza's blijven sneller plakken.

Toegevoegd donderdag 27 oktober 2016 21:35 uur

Irishkin,

Meisjes, bedankt allemaal voor jullie aandacht. Het mondstuk is koel, maar de zraza's plakken sneller.

Toegevoegd donderdag 27 oktober 2016 21:35 uur

En geniet van het proces!

Dit is ja. Het speelgoed is vermakelijk)

Ik zag de eerste, maar nooit de tweede. De eerste waarheid die ik heb is een soort dun ... ik dacht aan worstjes. maar nog steeds cool. daar tenslotte wat hij graag mono propt! zoals in zrazy! nou ja, ik schroefte bijvoorbeeld gehakt bij het uit elkaar halen van vlees. en scheid zo mooi en gekookt tegelijk. klasse!

Ir, dit is één mondstuk, niet twee. De ene trekt de andere aan)
En je kunt alles vullen wat je wilt.

Ir, dit is één mondstuk, niet twee. De ene trekt de andere aan)
En je kunt alles vullen wat je wilt.

dan heb ik dat zeker nog nooit gezien

Meisjes, bedankt allemaal voor jullie aandacht. Het mondstuk is koel, maar de zraza's blijven sneller plakken.

Dus het leek mij
Ik heb deze bijlage een keer geprobeerd. Sindsdien ligt het stil.

[Angela]

Een heel interessant recept, Angela.

Angela, bedankt voor het recept! Ik heb zo'n tuitje, ik heb zelfs ooit een kebbe gemaakt, maar het bleek nogal droog, nu ga ik het proberen volgens jouw recept!

[Meisjes,]

Meisjes, bedankt. Het was heerlijk voor ons. Niet droog.

Dus het leek mij
Ik heb deze bijlage een keer geprobeerd. Sindsdien ligt het stil.

Nou, dit is zo'n feestelijke optie, of als er veel tijd is en je wilt sleutelen. En voor elke dag sneller natuurlijk in scheermes.

[Angela]

Angela, bedankt schat! En ik vraag me af hoe ik deze rare dingen kan gebruiken voor mijn vleesmolen. En dat is wat het blijkt te zijn! Over het algemeen kun je alles proppen.
Ik ga dit recept zeker proberen, want het weekend is het gewoon lang!

[Svetlana]

Svetlana, voor de gezondheid. Ik hoop dat je geniet van deze gekke worsten.

[Angela]

Angela, Hallo! Ik zit te denken hoe ik couscous kan vervangen, ik heb het nooit gehad. Misschien adviseert u. Of het is niet de moeite waard om te nemen totdat het is gekocht. Ik wilde al heel lang een kebbe koken, maar op de een of andere manier durfde ik het niet totdat ik je prachtige recept zag. Bedankt voor je werk, voor de prachtige foto's en een uitgebreide beschrijving van het hele kookproces!

[Valyusha,]

Valyusha, bedankt voor zulke vriendelijke woorden.

hoe couscous te vervangen

Ik denk dat het mogelijk is met bulgur of tarwe, maar die, deze pappen, hoeven alleen maar gereed te worden gemaakt.

Angela, dit zijn schattige worstjes. Ik heb zo'n mondstuk niet gebruikt en heeft ze ooit een kebba voor me gemaakt. We moeten het proberen, misschien met een verbranding. Het blijft om couscous te kopen. Bedankt Angela, alles is zoals altijd mooi en smakelijk!

En ik kwam aan elkaar vast te zitten toen ik deze bijlage testte. Daarom heb ik het verwijderd. Toegegeven, het vullen van worsten door de Kenwood-vleesmolen werkte niet.

[Olenka,]

Olenka, bedankt. Natuurlijk, doe het gewoon. Dit is heerlijk.

Toegevoegd op zaterdag 29 oktober 2016 07:41 uur

En ik kwam aan elkaar vast te zitten toen ik deze bijlage testte. Daarom heb ik het verwijderd. Toegegeven, het vullen van worsten door de Kenwood-vleesmolen werkte niet.

Hoogstwaarschijnlijk is het gehakt op de een of andere manier niet correct gemaakt of ingedrukt tijdens het vormen. Soms krijg ik er een paar in elkaar geplaveid, maar ik heb ze terug en op een nieuwe manier.
En met worstopzetstukken is het probleem wanneer het gehakt plakkerig is. Dit heb ik meegemaakt. Moeilijk te vullen, maar mogelijk. Daarom kocht ik een spuit om niet te lijden)

Dus ik deed het om mezelf niet te martelen)

Mijn MYSTERY-vleesmolen heeft een recept voor het maken van een kebbe in de instructies. Dus daar bestaat de vulling uit lamsvlees, kruiden, uien + bloem. Een magere vleesschelp + kruiden + bloem. Misschien blijkt heerlijke kebbe, maar daar moet je schapenvlees 2 keer door een vleesmolen rijden. Met vlees voor de schaal heb je ook 3 keer nodig. Het is te somber en tijdrovend, en de smaak is niet bekend wat er uit zal komen. Ik zal het op jouw manier doen!

[valentijn]

valentijn, en ik heb meel in de vulling en ik moet het 2 en 3 keer draaien. Maar alles is snel gedaan. En het is heerlijk. Het vlees is ook mager

[Angela]

Angela, Ik zal naar je toe komen met een enorm bedankje!
Ik heb alles precies volgens jouw recept gedaan en het is zonder problemen gelukt! Over het algemeen gebruik ik dit opzetstuk voor het eerst, ik maakte me grote zorgen, mijn pennen groeien niet uit de goede plek en de eerste keer werkt het zelden, maar alles bleek gemakkelijk te zijn (alleen omdat je het uitlegde en liet zien in de foto wat en hoe).
Meisjes en jongens, dit is HEEL erg lekker! Ik hou niet zo van gehaktgerechten, maar dit is iets speciaals.
Er zijn tenslotte helemaal geen kruiden, behalve zwarte peper, en de smaak is uitgesproken oriëntaals. Ofwel kebab of kebab, is dat waarom het is gebeurd?
Alleen heb ik nog extra tubes over, misschien moet ik couscous aan een kleiner deel toevoegen, en niet aan een grote, zoals je zegt? Over het algemeen heb ik het gehakt bijna gehalveerd, de delen waren niet erg verschillend.
Er was geen tijd om de vulling voor de extra buizen uit te vinden, ik moest ze verpletteren en koteletten maken, ze kwamen ook interessant uit - zacht, zacht.
Over het algemeen, hoewel het een beetje verwarrend is, zal ik het zeker herhalen! Er zijn al gedachten om een ​​vulling te maken van Mikha's kippenkwark - het zou erg lekker en smakelijk moeten zijn.
Nogmaals bedankt, Angela!

[Svetochka,]

Svetochka, Ik ben erg blij dat je een besluit hebt genomen en dat alles is gelukt) Het is echt heel lekker. Niets bijzonders, maar de smaak is geweldig.

Alleen heb ik nog extra tubes over, misschien moet ik couscous aan een kleiner deel toevoegen

Svetlana, alles is correct. De grote. De schelpen komen er meer uit dan de vullingen.Ik heb er ook nog een paar over. Maar niet eng. Ik heb het ook gebakken en dat is het.

Ik zal het zeker herhalen

Nou, geweldig)