Tomatensaus in 5 minuten

3 eetlepels. l. tomatenpuree, 2-3 teentjes geplette knoflook, 2 uur. l. gemalen koriander, 1 uur l fenegriek, 1 uur l suiker, 0,5 tl zout, 0,5 tl wijnazijn, gemalen hete rode peper naar smaak. Meng alles en verdun met koud gekookt water tot de gewenste dikte. U kunt gehakte verse koriander en een krop uien toevoegen. Heel snel en lekker.

Gayane! Zeer goede sauscompositie, ik maak een soortgelijke voor pizza, maar zonder knoflook. Dus je kookt het niet?
En met verse koriander is het over het algemeen heerlijk!

Dit is nu voor "eten", toch?)))
Super goed!

[mamusi]

mamusi, Ja gemaakt en gegeten met vlees, aardappelen of pasta.

Toegevoegd op vrijdag 15 jul. 2016 16:13

Rada-dms, Nee, ik kook het niet, maar het wordt 3-4 dagen bewaard.