Tomatensaus voor barbecue.

Tomaten kunnen aan spiesjes worden gebakken, in de oven worden gebakken of zelfs in een koekenpan met zware bodem en een deksel. U kunt kant-en-klaar in uw eigen sap nemen. De vruchten zijn middelgroot en sterk. Als je klaar bent, schil en hak het, maar meng niet. Voeg gehakte uien, peterselie, basilicum, paprika en wat verse hete peper, zout toe. Voeg geen andere groenten toe. In de winter doe ik alleen uien en peterselie, en het is ook erg lekker.

Toegevoegd op vrijdag 15 jul. 2016 16:35

Het kan zelfs met brood worden gegeten.

Dit zal ook zonder barbecue SMAKELIJK zijn ... Ik heb iets soortgelijks gedaan, ik vind het ook heerlijk met aubergines die recht op de gasverdeler gebakken zijn ... Schil de aubergines dan van de schil en eet grof ... en met zo'n jus! Wegvallen!
Lekker!

[mamusi]

mamusiAubergines kunnen worden gemengd met deze jus, of als apart gerecht. Maar anders tanken. Kinza, peterselie, basilicum, paprika, hete peper, een beetje azijn en zonnebloemolie, zout. Scheid de gebakken aubergines van de schil en hak ze fijn.