Paddestoel mengelmoes (multikoker Redmond RMC-02)

Paddestoel mengelmoes (multikoker Redmond RMC-02)

Categorie: Eerste maaltijd

Ingrediënten
Eekhoorntjesbrood (vers)	4 dingen
Champignons (gebeitst)	4 dingen
witte kool	70 g
Ui (middelgrote krop)	1 stuk
Aardappelen (klein)	2 stuks
Ingelegde komkommer (klein)	1 stuk
Tomatenketchup	2 eetlepels. lepels
Verse peterselie	3 takken
Verse dille	3 takken
Knoflook	2 kruidnagels
Olijven	5 stuks
Citroen	1 plak
Plantaardige olie	op aanvraag
Water	750 ml
Zout	smaak
Mix van eekhoorntjesbrood en kruiden Kotanyi	smaak
Mengsel van vier paprika's	smaak
Piment	1 erwt
Laurierblad	1 blad

Kook methode

• Er zijn veel recepten voor het maken van een mengelmoes van paddenstoelen. Ik stel een van hen voor.
• Installeer het bakprogramma. In blokjes gesneden ui, fijngehakte kool, ingelegde komkommer geraspt op een middelgrote rasp, doe in een multikoker kom, voeg plantaardige olie toe, ketchup. Bak afgedekt gedurende 10 minuten.
• Bak tegelijkertijd verse eekhoorntjesbrood en ingelegde champignons in een pan, voeg plantaardige olie en kruiden toe van de "Porcini and Herbs" -molen van Kotanyi. Braadtijd 10 minuten.
• We verplaatsen de gefrituurde champignons in de kom met meerdere kookplaten, mengen. Voeg 50 ml water, een beetje plantaardige olie, zout, een mengsel van "vier paprika's" toe. Laat 10 minuten sudderen met het deksel open, af en toe roeren.
• We zetten het programma "Stoofpot. Soep" voor 1 uur. Giet 650 ml kokend water uit de ketel in de kom van de multikoker, doe de gehakte aardappelen. Voeg eventueel piment, laurier, zout en peper toe.
• Doe na 45 minuten fijngehakte dille en peterselie, een schijfje citroen, in ringen gehakte olijven, knoflook in een pers in een kom.
• Na 15 minuten controleren we de soep op gereedheid, waarbij we ons concentreren op de bereidheid van de aardappelen. Voeg eventueel zout toe. Als de aardappelen niet gaar zijn (en dat deed ik), dan verlengen we de kooktijd met 15 minuten.
• Laat de mengelmoes 10 minuten trekken op de functie "Automatisch verwarmen".
• De solyanka bleek dik, matig pittig en zeer aromatisch te zijn. Serveer met zure room of mayonaise.
• Eet smakelijk!

Verrukkelijk!
: bravo: Ik zat alleen maar te kwijlen van de beschrijving.
De uitstekende foto bij het recept was ook een lust voor het oog.
Het recept bleek gedenkwaardig te zijn, ik wil het koken, vooral omdat alle producten beschikbaar zijn en het receptschema gedetailleerd en duidelijk is.
BEDANKT, bladwijzers

Oksana, heel erg bedankt! Om eerlijk te zijn, ik hou meer van vlees-mengelmoes, maar vandaag brachten ze champignons mee, dus ik wilde heel graag champignons koken.
Oksana, maar ik weet helemaal niet hoe ik foto's moet maken (bedankt voor je vriendelijke woorden, ik ben erg blij), maar ik doe heel mijn best. En de camera is zo-zo, en de fotograaf is nog steeds dezelfde ...

[Tanechka]

Tanechka, bedankt voor het recept!
Op dit moment zou ik een groot, groot bord zo lekker hebben verpest !!!
Een heel interessant recept.
Het enige jammer is dat ik waarschijnlijk geen eekhoorntjesbrood zal vinden. Ik zal zelf niet door het bos dwalen. Het doet ver weg van ons pijn. Maar op de markt ben ik nog steeds bang om te kopen.

Ritus, je kunt verse champignons nemen (je kunt er zeker niet bang voor zijn), meer kruiden toevoegen "Champignons. Witte kruiden", het geeft een heerlijk aroma. In de winter kook ik altijd van champignons met dit kruid, het blijkt heerlijk, je kunt het in elke champignonsoep gebruiken.

[mirtatvik]

mirtatvik, Tanyusha, verleidster, verleidster. Ik zal in het weekend zeker wat champignonzout koken. Ik heb geen blanken, maar wel gedroogde paddenstoelen.Na het drogen beginnen ze op een verbazingwekkende manier naar bospaddestoelen te ruiken. Dus ik mix ze met verse champignons ...

Elena, het komt goed uit. Eerlijk gezegd zou ik er geen komkommer in doen (het lijkt me daar overbodig, want er zijn ingelegde champignons), maar een komkommer in een mengelmoes is een klassieker in het genre. Kortom, ik heb een kleine komkommer gedaan, het maakte het weer daar niet.