Leverpastei met gepekelde champignons "Champignons op een stronk"

Leverpastei met gepekelde champignons "Champignons op een stronk"

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Gekookte runderlever	hoeveel wil je
hardgekookte eieren	optioneel
mayonaise	tot de gewenste consistentie
knoflook	smaak
ingelegde champignons	optioneel
sla blaadjes	optioneel
zout	smaak

Kook methode

• Spoel de lever, maak schoon van externe en interne films, kook, gehakt.
• Voeg voldoende mayonaise toe om een ​​niet-verspreidende massa te vormen die goed is om zijn vorm te behouden.
• Gekookte eieren (de hoeveelheid naar uw smaak, hoe meer eieren, hoe luchtiger en luchtiger de paté zal zijn), wrijf door een fijne rasp en meng met de lever.
• Probeer indien nodig en zout, aangezien de samenstelling en smaak van mayonaise anders is. Voeg naar smaak geperste knoflook toe (voor sommigen is alleen de smaak voldoende, anderen houden van "pluk je ogen uit").
• Neem twee slakommen met een verschillend volume, dek ze af met folie, doe de levermassa in slakommen en sluit ze goed af.
• Leg de slablaadjes op de schaal, draai de slakommen met de paté op de bladeren, gebruik de spatels om de paté van een ronde vorm tot een hennepvorm te vormen.
• Gebruik een vork om "schors" te maken, bedek de bovenkant van de hennep met een dun laagje mayonaise en gebruik een vork om "jaarringen" te maken op de sneden van de hennep.
• Plaats honingpaddestoelen rond de afgewerkte stronken. Eet smakelijk.
• In antwoord op een terecht gestelde vraag zal ik het uitleggen: het hele werkoppervlak van de keuken was bezet en de feesttafel was nog niet klaar om te serveren - ik moest een foto maken op een krukje. Vergat de bijl! Gesneden uit rode paprika.

Wat een schoonheid! Zelfs een stronkenbijl is voorzien!

[Ilmira]

Ilmira, waarom is uw recept niet zichtbaar in de receptenfeed? voltooi het zal voor velen nuttig zijn!

Ik hou van leverpastei! Ik heb het eigenlijk altijd in de koelkast. Hoe het afloopt ... ik bereid onmiddellijk een nieuwe voor)))) in onze familie is het zo gebeurd!)))) LIEFDE !!!
En je hebt DERGELIJKE SCHOONHEID hier ~ gewoon een sprookje, en niets meer!)))
Bedankt, ze hebben gewoon de stemming verbeterd! Ik breng je optie naar de spaarpot!

Ik hou van leverpastei!

Ik rende door de vleesafdeling. Volgens het woord paté zijn er recepten die qua ingrediënten heel verschillend zijn, gebaseerd op één veel voorkomende: dit is de lever, en zelfs die is anders.

[NataliARH]

NataliARH,

niet zichtbaar in de receptfeed

ik weet niet hoe

Toegevoegd op dinsdag 07 jun. 2016 14:09

Margarita,

Ik breng je optie naar de spaarpot!

Ik ben blij dat je het leuk vond. En ik doe het ook vaak, op de een of andere manier houden we ervan. En ik deed deze voor mijn verjaardag, maar niet voor mezelf - ik hielp een vriend. En terwijl ze met vorken en lepels werkte, had ik dit ...

in deze sectie https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...option=com_smf&board=99.0 klik op de knop aan de rechterkant "nieuw recept" (de naam staat in het rood), een venster opent zich, daar vullen we alle nodige velden in en klikken op "verzenden"

proberen

[NataliARH]

NataliARH,

proberen

Toegevoegd op dinsdag 07 jun. 2016 14:49

NataliARH, Hoera! Gebeurd! Maar hoe kun je nu de eerste optie verwijderen om hem niet te verstoppen? Of kijken de moderators hier zelf naar?

[Ilmira]

Ilmira, met het eerste recept op het forum!
Interessante presentatie voor een feesttafel; zal iets hebben om de gasten te verrassen. Bedankt!

[Galina]

met het eerste recept op het forum!

Galina, Dank je

in deze sectie https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=99.0 klik op de knop aan de rechterkant "nieuw recept" (de naam is in rood geschreven), een venster wordt geopend, vul alle verplichte velden en klik op "verzenden"

Verkeerd advies
Het was nodig om:
1. Klik in het eerste bericht op
2. Plak ergens als dit:[b] Wijzig het recept [/ b] en druk op Sparen.
3. Druk nogmaals op en stap voor stap vanuit het bovenste veld, knip / plak in de vereiste velden, en vergeet niet de vereiste velden in te vullen.

[Margarita]

Margarita,

En je hebt DERGELIJKE SCHOONHEID hier ~ gewoon een sprookje, en niets meer!)))

bedankt

Onvoltooid, auteur moet met ingrediënten werken

Ik kon niet ... Ik heb het niet gevonden

de auteur moet werken

Chef, het is niet gelukt. Ik heb het helemaal opnieuw gedaan.

wat een schoonheid en verrukkingen !!!))) een zeer interessant recept en serveren, bedankt! Ik heb nog nooit gekookte eieren aan de paté toegevoegd, ik zal het zeker proberen

Hoe interessant! Ik nam weg naar bladwijzers!

[kavmins]

kavmins,

Ik zal het zeker proberen

Probeer het, kies gewoon een fijne rasp zodat het ei weinig opvalt in de levermassa, anders ... ik was te lui en wreef de eieren over een grote, er was een gevoel dat er kleine witte mooie wormen in zaten de paté ...

Toegevoegd woensdag 08 jun. 2016 07:50 uur

Hoe interessant!

Bedankt Maria.

heel, heel interessante presentatie!

heel, heel interessante presentatie!

Bedankt Olga

Toegevoegd woensdag 08 juni 2016 23:27 uur

zal iets hebben om de gasten te verrassen.

Galina, schrijf later hoe groot de verrassing van de gasten zal zijn. Interessant! De mijne waren verrukt, misschien niet zozeer door de al bekende smaak als wel door het uiterlijk

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, oh wat een schoonheid. We moeten het proberen, maar hennep kan worden gevormd met het uitgesneden midden van de aubergine. Zoals dit

Ik hou van de paté, ik moet proberen het te maken.

wat een schoonheid .

Ja, Len, het komt voor dat een verlangen naar schoonheid over me heen rolt. Ik hielp een vriendin koken voor de verjaardag van haar man, maar op de een of andere manier gebeurde het spontaan

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, Ik heb daar mijn bericht toegevoegd.

en hennep kan immers gevormd worden door het uitgesneden midden van de aubergine. Zoals dit

Oh zeker! Wat handig is, doe het ook. Het belangrijkste is om het volume te bepalen.

om het volume te bepalen

Zelf heb ik deze uit 0,3 liter gesneden. tot 5 liter.

Zelf heb ik deze uit 0,3 liter gesneden. tot 5 liter.

doen, opscheppen later

[Ilmirushka]

doen, opscheppen later

Ja.



Ilmirushka, Ilmira, hier is een foto

[Silyavka]

Silyavka, Elena, knappe stronk!

[lichten]

Vond het patérecept lekker lichtenIk zal mezelf houden
Theetent # 24895

Ik zal mezelf houden

en ik ook!