Melksoep met dumplings

Melksoep met dumplings

Categorie: Eerste maaltijd

Keuken: Wit-Russisch

Ingrediënten
melk	2 p.
meel	1 eetl.
ei	2 stuks.
boter (in deeg)	1 theelepel
zout, suiker, olie, pruimen. (voor tanken)	smaak

Kook methode

• We koken een glas melk, voegen boter, bloem toe en, al roerend, houden we 4-5 minuten op laag vuur (ik krijg maximaal 2 minuten). Haal van het vuur, laat een beetje afkoelen, voeg eieren toe, meng goed.
• In kokende melk (in dit stadium voeg ik zout en suiker toe, volgens het originele recept worden ze aan het einde toegevoegd) doe een theelepel dumplings, dompel het in kokende melk - op deze manier kunnen de dumplings beter van de lepel weggaan en koken tot ze drijven naar de oppervlakte.
• Breng de soep op smaak met zout en suiker, boter.
• Eet smakelijk!

De schaal is ontworpen voor

8 porties

Tijd voor voorbereiding:

20-30 minuten.

Opmerking

Recept uit het boek T. і Ў. Rettovichy. Wit-Russische keuken. Pakashtuyce - hartig, 1993
Zeer smakelijke soep, maar als het gezin klein is - het is beter om een ​​halve portie te koken, gewoon gekookt - lekkerder!

[V-tina]

V-tina, Tina, ik zal het zeker proberen, mijn ziel vraagt ​​gewoon om melk!

[Irina]

Irina, Ik hoop dat je het leuk zal vinden!

[V-tina]

V-tina, Ik zit, eet koolsoep, en hier is zo'n soep, geef tenminste op met eten en ren nog een keer
Ik vond het erg leuk

[Lerele]

stop gewoon met eten en voer nog een keer uit

Lerele, eet de koolsoep, en kook deze nog een keer

Oh, wat een soep!
Ik heb het gekookt met marmeshielkoy, maar ik heb het nooit, bedankt, weggenomen!

[Ksyusha]

Ksyusha, probeer het, ik denk dat je het leuk zult vinden

Nodig!

Tiener, en ik vind het leuk. Bedankt, ik zal zeker koken.

[Ninochka]

Ninochka, wachtend op feedback