Curd cake (Steba DD1)

Curd cake (Steba DD1)

Categorie: Pasen

Ingrediënten
Melk	110 ml.
eieren	2 stuks
boter	100 g
cottage cheese (vet)	150gr.
suiker	100 g
zout	0,5 theelepel
meel	500 gr.
droge gist	3 theelepels
vanilline	1 p.
rozijnen, gekonfijt fruit, noten	smaak.

Kook methode

• Los gist op in warme melk en 1 theelepel. suiker, mix, laat het deeg 10 minuten warm rijzen.
• Klop de eieren los met suiker.
• Voeg gesmolten boter, zout, vanilline en kwark toe aan de eimassa.
• Mengen. Voeg een geschikt brouwsel toe.
• Roer de bloem geleidelijk erdoor, kneed tot een zacht elastisch deeg. Meng heel goed.
• Ik wil opmerken dat het deeg erg zacht is. Het diffundeert een beetje, maar tegelijkertijd kun je een klontje maken.
• We zetten het deeg in een multikoker, verwarmingsmodus; 40 ° -1: 30 (klep gesloten). Het deeg moet in omvang verdubbelen.
• Roer gekonfijt fruit en rozijnen erdoor door het deeg dat is gekomen. Ik heb ongeveer 100 gram.
• Rol een broodje uit het deeg.
• Vet de multikokerkom in met olie. (Ik legde het op perkament)
• Leg het deeg neer. Verwarmingsmodus; 40 ° -1 uur. (Klep gesloten)
• De volgende is de "pap" -modus. Druk 0,3-1: 30 (klep open)
• Na het signaal, zonder de multikoker uit te zetten, draaiden ze hem 10-15 minuten om zodat de bovenkant rood werd.
• Ze pakten het en bedekten het met glazuur. Je paascake is klaar.)))

Tijd voor voorbereiding:

4 uur

Opmerking

Ik hoop dat het heeft geholpen

[Miss genie]

Miss genie, en de snede kun je deze cake zien

[Natalia K.]

Natalia K., helaas is het al gegeten. Het is erg lekker. : pardon: Je kunt het niet vergelijken met het gekochte.

Dat is heerlijk, daar twijfel ik niet aan.