Kippenvleugels gebakken met sinaasappelsaus

Kippenvleugels gebakken met sinaasappelsaus

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
kippenvleugels	1 kg
Voor de marinade
ketchup	4 eetl. l.
mayonaise	3 eetlepels. l.
sojasaus	4 eetl. l.
gemalen zwarte peper (ik heb een mengsel van paprika's)	keuze
Voor de saus
oranje	2 stuks.
bruine suiker	1 eetl. l. (met glijbaan)

Kook methode

• Een heerlijke optie voor het bakken van kippenvleugels met een pittige zoete saus! Vond dit recept een paar jaar geleden op een van de sites. Sindsdien doe ik het vaak. Iedereen houdt ervan, zowel warm als koud. Ik hou vooral van de kou. Het recept ging naar alle familieleden. vertrouwd. Misschien komt iemand anders van pas)))
• 
• Was de vleugels goed, droog ze af met keukenpapier zodat er geen overtollig vocht in zit. Ik leg de gewassen vleugels meestal in een vergiet om overtollige vloeistof af te tappen en droog ze vervolgens. En ondertussen ben ik bezig met de bereiding van de marinade.
• Meng voor de marinade alle ingrediënten in een kom en meng goed. Daarna doen we onze vleugels in een kom, sluiten het deksel en laten 30-60 minuten trekken (het kan langer zijn, het zal beter zijn).
• 
• Daarna doen we ze in een ovenschaal, schenken ze een beetje marinade en zetten ze 15 minuten in een voorverwarmde oven op 200C, en verlagen dan de temperatuur tot 180C en bakken bijna gaar. (Ik moest ze in twee vormen rangschikken. Eén paste niet).
• 
• Ondertussen maken we de sinaasappelsaus klaar. Was sinaasappels goed met een borstel. Laten we de schil van ze verwijderen. Dit keer verwijderde ik de schil met lange krullen (ik weet niet wat er over me heen kwam), meestal wrijf ik de schil op een puree rasp. Dus de schil als aardappelpuree in dit recept is beter. We persen het sap uit de sinaasappels, het zou bijna 200 ml moeten zijn. Giet ons sap in een pollepel, doe de schil en de bruine suiker op dezelfde plaats en verdamp dit alles op laag vuur tot het iets dikker wordt. Dat wil zeggen, het is geen sap meer, maar ook geen siroop. Zoals vloeistof-vloeistofstroop.
• 
• We halen onze vorm met vleugels uit de oven, smeren ze goed in met deze siroop (ik giet ze in met een lepel en met een lepel, ik smeer goed op elke vleugel) onze vleugels en zetten ze weer 15 minuten in de oven.
• Alles! Onze vleugels zijn klaar. We genieten van hun unieke smaak en aroma)))
• 
• Serveer de rest van de saus samen met de vleugels. De saus is heerlijk!
• Eet smakelijk! Rust en stilte bij u thuis, dit wordt voor een groot deel mogelijk gemaakt door lekker eten dat met liefde wordt bereid!

Mila !!!! Wat een schoonheid!!!!!!!!!

[Helen3097]

Helen3097, Helen, bedankt! Ik hoop dat je het wilt herhalen

[Helen3097]

Helen3097, Helen, bedankt! Ik hoop dat je het wilt herhalen

Zal zijn, zal zijn ... ik hou van de vleugels ...

[Helen3097]

Helen3097, nou dan wacht ik op indrukken

[Mila1]

Mila1, Lud, en dan mooie vleugels! Ja met een sinaasappel! Genot!

[Anatolyevna]

AnatolyevnaTonya, bedankt voor de lof! Lekker

[Mila1]

Mila1, LudmilaHeel erg bedankt voor zulke verrukkingen !!!

Mijn man staat nu totaal onverschillig tegenover "zoet" vlees en kippen. benen vraagt ​​om te koken in dezelfde uitvoering !!! Ik ben zo blij dat hij nu geen kipdelen apart hoeft te koken ... en aangezien ik gewoon van vleugels houd, zullen ze zich nu, samen met honing-gembersaus, in onze familie nestelen. Het recept en alle subtiliteiten van dit recept gingen ook naar de mensen !!!
Hoera, kameraden !!! Vredesarbeid mag !!!

[Umka19]

Umka19, Lyudochka, ik ben erg blij dat mijn man vooral van het recept hield (voor hen proberen we het allereerst) Zelfs mijn vriendin (zij is de directeur van het restaurant) bedankte me voor dit recept ...zei dat haar mannen (man en zoon) deze vleugels elke dag en voor niets anders eisen

Het bleken geen vleugels te zijn, maar benen.
En ik miste ook een stukje oranje pompoen. Pompoen klinkt goed met sinaasappel, dus ik heb hem dun gesneden en gekookt met saus. (Voor esthetiek is het beter om een ​​pompoen met een gekruld mes te snijden. Als het er niet is, kun je de plakjes "schrapen" met een fijne rasp om het oppervlak textuur te geven). De rest is strikt volgens het recept.
het bleek een geweldige lekkernij te zijn! Dank je!

Irina, ik ben erg blij dat ik het recept lekker vond