Kippenvleugels met zoetzure saus

Kippenvleugels met zoetzure saus

Categorie: Culinaire recepten

Ingrediënten
Kippenvleugels	1 kg
Voor beitsen:
Knoflook	3-4 tanden
Citroen	3-4 plakjes
Zout	smaak
Kip kruiden	1 theelepel
Om te frituren:
Zoetzure saus - om te coaten tijdens het frituren
Plantaardige olie om te frituren

Kook methode

• Doe de vleugels in een kom, voeg zout, geperste knoflook, kruiden toe, pers het citroensap uit, meng en laat 2-4 uur marineren. mijn vleugels stonden bijna een dag onder de marinade.
  
• 
  
• Verhit de olie in een koekenpan, leg de vleugels en bak ze tot de vloeistof (vocht) verdampt, tot ze in olie beginnen te bakken.
  
• 
  
• Breng de vleugels op laag vuur klaar, zodat ze van binnen zacht worden, en keer ze regelmatig om zodat het vlees niet verbrandt.
  
• 
  
• Zet nu het vuur hoger, bestrijk de vleugels aan één kant met zoetzure saus en bak ze goudbruin.
  
• Draai de vleugels om naar de andere kant, bestrijk de saus met een borstel en bak opnieuw tot ze goudbruin zijn, indien nodig draai je de vleugels een paar keer om, en elke keer dat je ze omdraait, bestrijk je ze met een borstel met zoet en zuur saus.
  
• 
  
• Serveer de afgewerkte vleugels warm en met een lichte groentesalade.
  
• 
  
• 
  

Opmerking

Eet smakelijk, iedereen!

heerlijk recept!

[beheerder]

beheerder
En hoe zit het met zoetzure saus om te gebruiken? Hoe heb je gecoat?

U kunt een in de winkel gekocht product gebruiken, zoals Masetti op basis van balsamicoazijn.
Je kunt het zelf doen: sinaasappelsap koken met balsamicoazijn, een beetje olie, suiker, mosterd, zout, kruiden naar smaak toevoegen en nog een beetje koken.
De saus moet naar smaak heet-zuur-zoet zijn.
Terwijl de vleugels met de saus worden gekookt, wordt deze door het vlees opgenomen, alles zal goed smaken.

Eet smakelijk