Aardappelsoep met paprika (voor Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Aardappelsoep met paprika (voor Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Categorie: Eerste maaltijd

Ingrediënten
Voor bouillon:
Kippen been	1 stuk.
Wortel	1 stuk. Fijn
Boog	1 kleine kop
Selderij stengel	½ stuks.
Water	3 l.
Rust uit:
Aardappelen	4 dingen.
paprika	2 stuks.
Boog	1 kop
Knoflook	1 kruidnagel
Wortel	1 stuk.
Een tomaat	1 stuk.
Rijst	1,5 eetl. l.
Plantaardige olie	om te frituren
Zout	smaak
Grond zwarte peper	smaak
Laurierblad	1 stuk.
Peterselie	1 bundel

Kook methode

• 1) Bereid bouillon in een slowcooker - vul het vlees met water, zout, voeg gepelde wortelen, selderij en ui toe. Kook gedurende 1 uur op soepmodus.
• 2) Giet af en zeef de bouillon. Koel het vlees en scheid het van de botten. Snijd in plakjes.
• 3) Giet plantaardige olie in een kom en zet de "Fry" -modus 10 minuten aan. Fruit de fijngesneden uien in olie en voeg dan de in blokjes gesneden wortel en de in blokjes gesneden paprika toe. Snijd de tomaat doormidden en rasp op een grove rasp (geen vel nodig). Hak de knoflook fijn en fijn. Voeg alles toe aan groenten en bak. Leg de gebakken groenten op een bord.
• 4) Giet bouillon in een kom. Schakel de soepmodus gedurende 30 minuten in. Snijd de aardappelen in blokjes en doe ze in de bouillon met de rijst. Breng op smaak met peper en zout.
• 5) Voeg na 10 minuten de gebakken groenten toe aan de soep, voeg het laurierblad toe en kook de rest van de tijd.
• 6) Serveer bestrooid met fijngehakte kruiden.
• 

De schaal is ontworpen voor

8 porties

Tijd voor voorbereiding:

1 uur 40 minuten

Kookprogramma:

"Frituren" en "Soep"

Opmerking

De soep blijkt erg mooi, aromatisch en bevredigend te zijn!

Heerlijke economy-versie van groentesoep voor een paar dagen! Ik kook een soortgelijke, alleen zonder rijst, de mijne vindt het leuk Dank je!

[Lada]

LadaIk heb gisteren je soep gekookt, dat wil zeggen, ik heb het op mijn eigen manier gekookt, maar heel dicht bij de jouwe. Ik doe graag gesteelde selderij, paprika en allerlei kruiden in de soep. Soms doe ik ook rijst, of witte bonen (uit blik). Ik kook in de snelkookpan van Shteba, nadat ik groenten met kip of varkensvlees heb gebakken. En ik maal de tomaten in een blender samen met selderij en paprika. Het blijkt ook heerlijk.

[Larissa]

Larissa, Valentijn, de soep is echt heel populair