Charlotte met appels (voor Zigmund & Shtain MC-DS42IH)
Categorie: Bakkerijproducten
Ingrediënten |
| Eieren | 3 stuks. |
| Appels | 3 stuks. |
| Suiker | 250 gr. |
| Meel | 200 gr. |
| Citroenzuur | op het puntje van een mes |
| Boter | 1 eetl. l. |
| Zout | 1 snufje |
| Zetmeel | 1 eetl. l. |
Kook methode
- 1) Scheid het eiwit van de dooiers.
- 2) Klop de eiwitten lichtjes in CC. Voeg verdund in 1/3 theelepel toe. water citroenzuur en blijf kloppen tot sterke pieken. Voeg de helft van de suiker toe.
- 3) Klop de dooiers met de rest van de suiker wit.
- 4) Meng de dooiers heel voorzichtig met het eiwit. Voeg bloem in kleine porties toe en roer.
- 5) Schil de appels van de zaden, snijd ze in stukjes, rol ze met zetmeel.
- 6) Vet de multikokerkom in met boter. Doe er de helft van het deeg in, leg dan de appels en het resterende deeg erop. Maak het oppervlak van het mengsel voorzichtig glad. Schakel de "Bak" -modus gedurende 1 uur in.
- 7) Na het koken voorzichtig verwijderen, omdraaien, afkoelen en serveren.
De schaal is ontworpen voor
1 stuk.Tijd voor voorbereiding:
60 minutenKookprogramma:
"Bakkerijproducten"Opmerking
Zeer bochtig en lang!
