Soep met gehaktballetjes en pastarijst (met verdriet uit de kindertijd)

Soep met gehaktballetjes en pastarijst (met verdriet uit de kindertijd)

Categorie: Eerste maaltijd

Ingrediënten
Elk gehakt (ik heb rundvlees)	300 gr.
Groenten naar smaak:
Rauwe aardappelen	1 stuk.
Wortel selderij	100 g
Pompoen	100 g
Courgette	100 g
Wortel	1 stuk.
Boog	0,5 koppen
Knoflook	2-3 tanden
Pasta rijst	1-2 eetl. l.
Specerijen en zout naar smaak:
Ik heb lavrushka en piment-erwten
Groenen

Kook methode

• Het gaat niet eens om het recept. Het gaat over de naam - Soep met gehaktballen en pastarijst! Bij één keer vermelden, stik ik in mijn speeksel. Het is in de avond ... waarom zou ik alleen lijden? Laten we ons bij het bedrijf aansluiten! Bovendien hebben we weer lokaal geproduceerde pastarijst te koop tegen een uitstekende budgetprijs!
• Snijd groenten in een pan met koud water. Nou, of breng naar de vriezer (zoals ik) en giet alles in dat van tevoren zorgvuldig is voorbereid om zulke "luie" meesterwerken te maken! Zout onmiddellijk. Voeg lavrushka en peper toe. Ik ben bescheiden, want ik kook voor kinderen.
• Breng aan de kook en kook bijna gaar. Ik word altijd geleid door wortelen.
• Dan boetseren we de gehaktballetjes, gooien ze in de soep. In 10-15 minuten is alles klaar. Giet pastarijst bij de kant-en-klare soep,
• kook en zet uit. Dek af en laat afkoelen. Bestrooi met groene thee en proef met plezier!
• 
• Soms voeg ik voor het indikken een lepel griesmeel toe samen met de pastarijst. Mijn kinderen zijn mager, dus overgewicht is niet erg.

Opmerking

Mam heeft deze soep altijd voor me gekookt.

Irisha, wat een heerlijke soep, maar ze kookten me met zulke kleine macaros, er waren sterren of iets anders))))

[Tumanchik]

Tumanchik, soep-zon) helder en smakelijk)

Irisha wat een heerlijke soep, maar ze kookten me met zulke kleine macaros, er waren sterren of iets anders)

zonnesoep) helder en smakelijk)

Nadia, Innushka, bedankt meiden. Ik denk dat iedereen thuis zo'n soep had

[Irina]

Irina, Net als van kinds af aan))) Dank je, Irisha))

[Irina]

Irina, Net als van kinds af aan))) Dank je, Irisha))

Natashik, heb jij ook zo'n soep gegeten? Hallo vriend!

heb jij dat soort soep ook gegeten?

Ja, Irishka !!! Het was heerlijk))

Ja, Irishka !!! Het was heerlijk))

Ik hield ook van zuivel met pastarijst.

Ik hield ook van zuivel met pastarijst.

En ik ben zuivel met macaroshka's in de vorm van een chobitka (mijn moeder heeft geïmporteerde exemplaren gekocht). Er zat zoveel melk in))) Je bijt en de melk spat in je mond)))

En ik ben zuivel met macaroshka's in de vorm van een chobitka (mijn moeder heeft geïmporteerde exemplaren gekocht). Er zat zoveel melk in))) Je bijt en de melk spat in je mond)))

en wat voor vorm is dit?

Ira, wat is pastarijst? Is het kleine pasta of zoiets als rijst?

Ira, wat is pastarijst? Is het kleine pasta of zoiets als rijst?

het is pasta in de vorm van rijst. we hebben zoiets

Ira, wat is pastarijst? Is het kleine pasta of zoiets als rijst?

of orzo-pasta

🔗

of orzo-pasta

Oh hoe!

dit is rijstvormige pasta

en ik heb nog nooit zoiets gezien. Moet proberen.

en ik heb nog nooit zoiets gezien. Moet proberen.

stoer

en wat voor vorm is dit?

Boot vorm)))

Boot vorm)))

[Irina]

Irinahallo landgenote! Soepen met gehaktballetjes zijn super, ik kook ze pas 10 jaar. Het is ook heerlijk met ronde rijst. Snel, niet erg rijk, maar wel lekker en hopelijk bruikbaar. De gehaktballetjes worden altijd in de vriezer bereid. Haal het eruit - ontdooid - 20 minuten en de soep is klaar. En als het in een multikoker zit, dan is dat helemaal geen probleem. En als de jongste zoon ziek was, was het zijn hoofdmaaltijd van de dag 3 en 3 keer per dag, maar hij at en vond het lekker. Alleen helemaal zonder peper en selderij, en de ui licht gebakken in zonnebloemolie. Over het algemeen, zoals ik een foto zag, is mijn soep recht. Het is alsof ik op mijn tafel sta.
Oh, ik was het vergeten: zodat de gehaktballen zachter zijn (voor kinderen), kun je een beetje griesmeel aan het gehakt toevoegen

[Irina]

Irinahallo landgenote! Soepen met gehaktballetjes zijn super, ik kook ze pas 10 jaar. Het is ook heerlijk met ronde rijst. Snel, niet erg rijk, maar wel lekker en hopelijk bruikbaar. De gehaktballetjes worden altijd in de vriezer bereid. Haal het eruit - ontdooid - 20 minuten en de soep is klaar. En als het in een multikoker zit, dan is dat helemaal geen probleem. En als de jongste zoon ziek was, was het zijn hoofdmaaltijd van de dag 3 en 3 keer per dag, maar hij at en vond het lekker. Alleen helemaal zonder peper en selderij, en de ui licht gebakken in zonnebloemolie. Over het algemeen, zoals ik een foto zag, is mijn soep recht. Het is alsof ik op mijn tafel sta.
Oh, ik was het vergeten: zodat de gehaktballen zachter zijn (voor kinderen), kun je een beetje griesmeel aan het gehakt toevoegen

Hallo! Altijd blij voor landgenoten! bedankt