Kremzliki (aardappelpannenkoekjes) in Transcarpathian

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Ingrediënten
Geschilde aardappelen	1 kg
ei	1 stuk
boluien	300 g
knoflook	30 gr.
zout	smaak
gemalen zwarte en rode peper	smaak
tarwebloem, hoger. rang	3 eetlepels. l.
varkensvlees	400 g
plantaardige olie	om te frituren
zure room	9 Art. l.
Groenen	smaak

Kook methode

Drie aardappelen op een fijne rasp samen met 100 gr. uien en knoflook, voeg het ei, bloem, 1 eetl. l. zure room, zout naar smaak. Bak aardappelpannenkoekjes in plantaardige olie tot ze goudbruin zijn.
Snijd de overige twee uien in halve ringen en bak ze in plantaardige olie goudbruin.
We maken het vlees van de films schoon en snijden het in kleine stukjes (ongeveer, zoals voor goulash). Bak op middelhoog vuur tot ze gaar zijn, zout naar smaak.
Leg in potten in lagen: 6-7 pannenkoeken, vlees bovenop, dan uien, twee eetlepels zure room, bestrooi met peper en kruiden (ik heb het zonder). We sturen het 15-20 minuten naar de voorverwarmde oven op 180-200C. Serveer in potten of op borden, bestrooi met kruiden.
Eet smakelijk!

De schaal is ontworpen voor

4 grote porties

Tijd voor voorbereiding:

40-60 minuten

Kookprogramma:

fornuis, oven

Opmerking

Er zijn nooit veel draniks, ze zijn goed in elke versie. Een van deze opties is de Transcarpathian kremzliki. Er zijn verschillende kookopties op internet, maar ik vond het Rambutan-recept vooral lekker met russisch eten, ik heb het behoorlijk gemoderniseerd voor mezelf, dus eer en glorie voor de auteur, en we hebben er weer een heerlijk!

Vergelijkbare recepten

Aardappelpannenkoekjes in een wafelijzer (Lika)

Aardappelen met gehakt zoals een aardappelpannenkoek in een Princess pizzamaker (Tanyulya)

Pannenkoek pannenkoek in Princess pizza maker (Irsha)

kavmins

Ik kan me voorstellen hoe lekker het is! moet proberen, bedankt voor het recept!

V-tina

kavmins, bedankt! Ik hoop dat je van het gerecht geniet

Holguin I'm All Might

V-tina

Olga, Ik zal blij zijn als je het recept lekker vindt

alstublieft

Tiener, wat lekker

V-tina

OVER, Nadyusha rende naar de pannenkoeken, help jezelf, lieverd, en kook jezelf met plezier

paramed1

En ik heb dit geprobeerd in een restaurant in Minsk! Het was nodig om te koken, want het was, nou ja, onfatsoenlijk lekker! Tina, wat voor fijne rasp is dit? Degene waarvan alle vingers worden gewist, toch?

V-tina

Veronica, ja, dit is het, waarover je al je vingers uitwist, en je nagels op dezelfde plek Steek de aardappelen door de maaidorser en lijd niet Dit is echt heel erg lekker, neem gewoon geen zure room, anders gebeurt het ook veel

paramed1

Tina, Ik at het 5 jaar geleden in Minsk, Duc herinner ik me nog steeds! En ik ben bang voor de entoy-rasp ... Dan ga ik naar de maaidorser, die wordt wat groter, maar ach!

V-tina

Veronica, Ik doe het in een maaidorser, maar daarvoor heb ik de aardappelen kleiner gesneden, dan blijkt alleen deze pap

paramed1

Tina, in de maaidorser wordt het gehakt met messen?

Rada-dms

Tinochka, bedankt voor de nieuwe versie! Toen we in Minsk woonden, ontmoetten we zulke mensen niet, zo interessant! Ik ga het zeker doen, ik ben al sinds mijn jeugd dol op aardappelpannenkoekjes.

V-tina

Veronica, Ik wrijf over een rasp in een maaidorser, ik heb er geen voor julienne, dus op een normale - prima

V-tina

Olga, weet je - je bent altijd welkom. In Mogilev, zoals later bleek, werden veel restaurants geserveerd, ik ga niet naar dergelijke etablissementen - ik wist het niet, maar mijn man vertelde me over dit onderwerp, maar, zegt hij, ze werden op de een of andere manier anders genoemd

Citaat: Rada-dms

Ik ga het zeker doen, ik ben al sinds mijn jeugd dol op aardappelpannenkoekjes.

Ik kijk uit naar indrukken, maar ik weet zeker dat je het leuk zult vinden

paramed1

Olya, 5 jaar geleden waren we op Independence Avenue! Zoals ik me kan herinneren! Ik ben de naam gewoon vergeten.Er zijn 3 pannenkoeken hieronder, dan vlees, dan pannenkoeken, dan zure room.

Tina, Ik heb voor Julien, herinnerde ik me, hoera! Ik doe het deze week in kleine potten!

V-tina

Citaat: paramed1