Boekweit- en notenmuffins

Boekweit- en notenmuffins

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Boekweitmeel	100 g
Tarwemeel	100 g
Suiker	70 gr.
Bakpoeder	1,5 theelepel
Eieren (SB)	2 stuks.
Moeren *	handvol
Kefir (yoghurt)	250 ml.
Kaneel (niet toegevoegd)	1 theelepel
Vanilline	snuifje

Kook methode

• Meng beide soorten bloem met bakpoeder en kaneel (ik heb vanilline), zeef. Hak de noten fijn, meng ze met het bloemmengsel. Klop de eieren met suiker tot een dikke, luchtige massa, giet er geleidelijk kefir in. Combineer voorzichtig met droge ingrediënten. Leg het deeg in muffinvormpjes. Bak op 180 C^over ongeveer 20 minuten tot een droge wedstrijd.
• 
• 
• 

De schaal is ontworpen voor

12 stuks

Opmerking

* Alle noten kunnen worden gebruikt. Ik heb amandelen. Je kunt ook rozijnen of een handvol bevroren bessen toevoegen.

Cool recept! Ik breng het naar bladwijzers. Bedankt!!!

Voor de gezondheid
Ik wacht op indrukken.
Ondanks al mijn afkeer van boekweit, vond ik de muffins lekker. Ik denk dat het nog lekkerder wordt met bessen

Lenulya behaagt ons opnieuw met een ander meesterwerk! Bedankt. Ik hou van boekweitmeel en gebak, en brood.

[Iers]

Ierswat een meesterwerk ?! Jij bent hier de hele zomer verschrikkelijk wie deze meesterwerken heeft gemaakt!

Ik hou van boekweitmeel en gebak, en brood.

Ja?! Dan gaan we ervan uit dat dit een voorschot is voor een jubileumbedankje
Blij dat ik dat gedaan heb. Ik hoop dat het recept van pas komt

Ik hoop dat het recept van pas komt

[Lenochka,]

Gebakken. Stom vergeten de noten te doen, maar kaneel en vanille toegevoegd. Ze schonk ook een lepel plantaardige olie in. Ik heb 9 stuks. Voeg je noten toe, dan heb je wat meer vloeistof nodig (maar dit is voor iedereen anders). De smaak is eigenaardig. Lekker, maar niet voor de boekweitliefhebber. Redelijk zoet. Ik zal het nog een keer proberen te bakken, maar ik doe er de noten in en maak het deeg een beetje dunner.Lenochka,bedankt voor het recept. Hier is mijn verslag.

Impekla. Lekker, eerst de geur van boekweit en de nasmaak van kaneel. In plaats van noten heb ik pijnboompittencake toegevoegd. Bedankt voor het recept, ik denk dat ik de volgende keer minder suiker doe.

[Angela]

al gebakken?
Angelahoe schattig zijn ze geworden !!!

Ik schonk ook een lepel plantaardige olie in

Ik dacht ook dat het daar niet overbodig zou zijn
Wat betreft de bloem, ik ben het ermee eens, ik heb het zwak, dus er was zoveel vloeistof voor nodig.

Heerlijk, maar niet voor de boekweitliefhebber

Ik vind haar gewoon niet leuk, maar ik heb de cupcakes verkruimeld.
De zon, als je nog bakt, raad ik je aan om wat bessen te doen. Kersen bijvoorbeeld

Maar

[Olga]

Olga, voor uw gezondheid! Bedankt voor uw interesse in het recept
Ik heb er geen kaneel in gedaan. In plaats daarvan deed ik vanille, zodat ik geen boekweit rook

de volgende keer doe ik minder suiker

maar integendeel, het leek me moeilijk

als je nog bakt, raad ik je aan om wat bessen te doen. Kersen bijvoorbeeld

Kan.

maar integendeel, het leek me moeilijk

Niet plakkerig. Dat is zeker