Kwark en citroenpannenkoekjes

Kwark en citroenpannenkoekjes

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
citroen	1 groot
suiker	130 g
korrelige wrongel	220 g
zure room	3 eetlepels. l.
ei	1 stuk
vanilline	snuifje
bakpoeder	1 theelepel
bakpoeder	1 theelepel
meel	180 g

Kook methode

Ik wilde mijn familie in de watten leggen (zonder te veel te persen) en cottage cheese toevoegen.

Was de citroen, verwijder de zaadjes en de witte binnenwanden. Maal tot pap met suiker. Voor fans van zoete suiker, voeg een beetje meer toe. Giet cottage cheese in de resulterende pap (ik had korrelige 9%) en zure room (ik heb zelfgemaakt, ongeveer 20%). Slaan tot dat het glad is.

Klop een ei erdoor, voeg vanilline, bakpoeder, bakpoeder toe en mix opnieuw tot een gladde massa. Roer de bloem erdoor.

Het deeg moet eruitzien als een pannenkoek.

Ik ging echte pannenkoeken maken in de Orion pannenkoekenmaker. Maar ze beval lang te leven. Daarom heb ik gebakken in Zhardiukh, ik denk dat het geweldig zal zijn in de prinses en in elk wafelijzer.

Het resultaat is lekker met een scherpe citroensmaak. Voor liefhebbers van citroen bakken - een hemels genot

Opmerking

* Ik deed al het roeren en hakken met messen in een Kenwood-keukenmachine.

[Irina]

Irina, echt lekker, ik ga het zeker doen! En als met een sinaasappel?

Oh, Lilechka, en met een sinaasappel zal er eindelijk sterfelijkheid zijn

[Kara]

roer tot een gladde massa. Roer de bloem erdoor.

Ik maak ook zulke pannenkoeken, erg lekker! Alleen, indien mogelijk, zal ik toevoegen (wees niet boos, Kara, voor het algemeen welzijn ...): snel mengen, snel grijp in - probeer het niet met een lepel, in verschillende cirkelvormige bewegingen; laat 20 minuten staan. Dan zijn ze dik! En ik doe het ook met sinaasappel, met kokos, met geraspte appel, met kersenpruimensap - als het met wat dan ook is. Met citroen, sinaasappel en andere "zuren" is een lepel bakpoeder voldoende, zonder extra soda. Ik bak in een gewone koekenpan.

En ik heb deze niet geprobeerd! Wat een interessant recept! Ik zal het zonder mankeren doen!
Iers, zijn ze zuur of hebben ze alleen een citroensmaak?

Ol, niet zuur, licht citroensmaak, zeer vergelijkbaar met citroengras

Ol, niet zuur, licht citroensmaak, lijkt erg op citroengras

Ik ga het zeker doen !!! '

[Kara]

Kara, Irina komend weekend ga ik het zeker doen voor de komst van de kleindochters.

Wat interessant, ik heb het ook niet geprobeerd :-) Irochka bedankt voor het recept, ik gebruik het !!!! Foto super !!!
En de schilloze citroen?

Natul, bedankt voor het langskomen. Citroen met schil (!), Verwijder alleen witte scheidingswanden en zaden, om niet bitter te smaken

Oh, wat vinden mijn kinderen dit geweldig !!! Bedankt Irisha - ik zal er een bladwijzer voor maken. Kun je gewoon bakken in een koekenpan?

Iers, zo bakte ik in een koekenpan, zhardeko - dit is dezelfde koekenpan, alleen met deksel

dus ik bakte in een koekenpan, zhardeko - dit is dezelfde koekenpan, alleen met een deksel

pah, maar ik dacht een lastig apparaat als de prinses. Oke dan. Bedankt!

Dit is een lastig apparaat

Dit is een lastig apparaat

Kara, Irina bedankt voor het recept. Vandaag heb ik heerlijk en matig zoet gekookt voor het avondeten. Ik deed de waarheid met een appel, helaas was er geen citroen.

Viola, blij dat het recept goed van pas kwam