Nederlandse Baby Appelpannenkoek

Nederlandse Baby Appelpannenkoek

Categorie: Feestelijke keuken

Keuken: Nederlands

Ingrediënten
een appel	1
kippen ei	2
melk	120 ml.
tarwebloem	70 g
boter	25 g
suiker	25 g
kaneel	1 theelepel
vanilline	snuifje
zout	snuifje
poedersuiker	1 eetl. l.

Kook methode

• De Dutch Baby pannenkoek wordt bereid in de oven, je hebt dus een koekenpan met metalen handvat of een koekenpan met afneembaar handvat nodig.
• De eerste stap is om de oven aan te zetten om op te warmen tot 200 graden.
• Breek de kippeneieren in een diepe kom en klop met een snufje zout.
• 
• Voeg warme melk en een snufje vanilline toe en klop nogmaals op lage snelheid met een mixer of met een handklopper.
• 
• Zeef het tarwebloem door het melk-eimengsel, meng voorzichtig met een garde zodat er geen klontjes ontstaan.
• 
• Je zou een beslag moeten krijgen, iets dikker dan voor pannenkoeken.
• Was een grote appel en snijd deze in dunne plakjes. De schil hoeft niet te worden afgesneden, waardoor de stukjes appel hun vorm behouden.
• 
• Smelt boter in een koekenpan, voeg suiker en kaneel toe. Roer het resulterende mengsel.
• 
• Doe appels in een koekenpan en laat 3-4 minuten sudderen zonder ze om te draaien.
• 
• Giet het beslag over de appelschijfjes (giet het deeg in een hete pan) en stuur direct naar de oven.
• 
• Tijdens het bakken zullen de randen van het deeg heel sterk rijzen, maar daarna zullen ze bezinken.
• De kooktijd is afhankelijk van uw oven. Als je ziet dat de pannenkoek na 15 minuten koken goed bruin is en de randen sterk zijn gerezen, kan het gerecht uit de oven worden gehaald. Garneer de pannenkoek "Dutch baby" met bessen, munt en bestrooi royaal met poedersuiker. Je kunt het dessert direct in de pan serveren, of de pannenkoek op een bord leggen.

Tijd voor voorbereiding:

30 minuten.

Kookprogramma:

oven

Barbara wat een heerlijk recept !!!! En niet ingewikkeld ... En de foto is super smakelijk, mijn zoon, die naar hem keek, eiste dit te koken.
Bedankt!!!

Voor uw gezondheid! Lekker, ja!)

Varvara, heel erg bedankt !!! Het lukte me net om het uit de oven te halen, het met poedersuiker te besprenkelen en er was bijna niets meer over, maar een klein stukje voor mijn man om te proberen. De kinderen zijn verrukt, ik ook - gekarameliseerde appels onder een dun laagje deeg en poedersuiker bovenop - heerlijk
Het enige is dat je in één keer een dubbele portie moet maken, en ik heb een koekenpan met een afneembare handgreep, je zult iets geavanceerder moeten doen.

20 minuten gebakken op t 190 zonder convectie.

Blij dat je het leuk vond.

[Barbara]

Barbara, heerlijk dessert, bedankt!

Hoe had ik zo'n schoonheid over het hoofd kunnen zien? Het spreekt voor zich hoe feestelijk de taart eruitziet. En tenslotte eenvoudig.
Dringend bladwijzer. Als de kleinkinderen arriveren, zal ik bakken.

[kolobashka]

kolobashka, Varya, bedankt Meer bevroren kersen toegevoegd, het is erg lekker geworden!