Groentebereiding "Shchi"

Categorie: Spaties

Ingrediënten
witte kool	2 kg.
boluien	1 kg.
wortel	1 kg.
tomaten	2 kg.
suiker	100 g
zout	100 g
plantaardige olie	1 eetl.
azijn 9%	50 gr.

Kook methode

Tomaten hak of hak fijn, hak de ui in halve ringen, rasp de wortels, hak de kool fijn. Meng groenten, voeg suiker, zout, olie en azijn toe en kook 30 minuten vanaf het moment van koken.
Plaats in gesteriliseerde potten, rol ze op, draai de potten ondersteboven en wikkel ze in tot ze afgekoeld zijn.
Je kunt het gewoon als bijgerecht eten, de eerste kun je eventueel snel koken.
Eet smakelijk!

De schaal is ontworpen voor

12 potjes van 0,5 l

Tijd voor voorbereiding:

1,5 uur

Kookprogramma:

bord

Opmerking

Alle groenten kunnen worden gesneden op een keukenmachine - sneller en meer hele handen
Groenten kunnen worden gemengd met azijn, olie, suiker en zout en direct in potten worden gedaan. en steriliseer ze vervolgens gedurende 25-30 minuten.

Lapulechka

Ik heb alles al opgeschreven
Bedankt.

LenaV07

V-tina, Tina, ik heb een suggestie! Voeg paprika toe aan de lijst. Ik wilde een soortgelijk recept als salade afsluiten, en nu vond ik je idee met een soep erop gebaseerd. Twee in één, geweldig !!!

V-tina

Elena, met paprika heeft toch een heel andere smaak, persoonlijk vind ik het niet zo lekker in koolsoep, en wie er ook van houdt - je kunt het natuurlijk naar eigen smaak toevoegen

V-tina

Lapulechka, kook voor de gezondheid en eet met plezier!

Elena Kadiewa

Tina, en voor de koolsoep wil ik je bedanken, mijn dienstdoende man, heel goed!

V-tina

Elena, Lenochka, ik ben erg blij om te zeggen "je" dat je mijn voorbereidingen leuk vond: a-kiss: kook en eet met plezier

Elena Kadiewa

Ik kook weer koolsoep, en borsjt, mijn man heeft het heel goed bekeken, het is gewoon geweldig om te zien!
Bedankt, Tinochka!

V-tina

Elena, bedankt voor je mening - we houden ook erg van dergelijke voorbereidingen - ze versnellen het proces van het voorbereiden van de eerste cursus aanzienlijk, en nog handiger voor mijn man van dienst

N @ dezhd @

V-tina, de koolsoep bleek geweldig, de groenten zijn evenwichtig, alles is met mate, ik heb zelfs geprobeerd de soep te koken en ... rolde nog een batch op. Ik hou van je soepen voor de winter.

V-tina

Hoop, Nadya, ik ben erg blij dat ik de voorbereiding leuk vond, ik heb het dit jaar nog niet gedaan, maar ik ga ook naar een van deze dagen, het helpt veel in de winter

lana licht

V-tina, Tina, heel erg bedankt voor het recept!
Dit jaar heb ik verschillende nieuwe recepten geprobeerd voor de voorbereidingen voor de winter, we beginnen te proeven. Ik vond je voorbereiding "Shchi" erg leuk. Ik kookte zo: een stuk kip, een paar aardappelen, een beetje rijst en een blikje koolsoep van 0,5 liter. Een half uurtje in een snelkookpan bleek het een zeer rijke smakelijke "soep-soep" te zijn
Bewezen recepten toegevoegd aan favorieten, ik zal het zeker herhalen!

Ik kookte trouwens in een snelkookpan. Ik heb Shteba, 10 minuten gekookt op Groenten 0.7. Een halve portie is net genoeg voor één bladwijzer. Daarna viel ze uiteen en steriliseerde ze 0,5 liter in AG gedurende 10 minuten.

V-tina

lana licht, Sveta, bedankt voor het gedetailleerde rapport! Het is erg prettig dat de voorbereiding goed van pas kwam en goed vond. Eet smakelijk!