Wrongelijs met krenten (mixer)

[Geniet van je zomer!]

Wrongelijs met krenten (mixer)

Categorie: Zuivel- en eiergerechten

Ingrediënten
vette melk	300 gram
dikke cottage cheese	300 gram
dooier	5 stuks
suiker	250 gram
eiwit	1 stuk
dikke zure room	100 g
room, vetgehalte 27%	300 gram
verse zwarte bes (diepvries)	200 gram
vanille	smaak

Kook methode

• Kook de melk.
• Klop de dooiers los met suiker.
• Giet melk in de dooiers in een dunne stroom met constant kloppen.
• Giet in pannen en breng aan de kook onder constant roeren.
• Voeg vanille toe.
• Als de dooier plotseling gekruld is, breek dan de massa met een blender of zeef door een zeef.
• Laat afkoelen.
• Meng de wrongel. proteïne, zure room en krenten.
• Meng alles met een blender tot de wrongel homogeen is.
• Klop de slagroom.
• Voeg de wrongelmassa toe aan de room.
• Verdeel de room in porties en meng alles goed door elkaar.
• Zet in de vriezer.
• Klop de massa 4-5 keer met een mixer om de 30-40 minuten.
• Laat tot het volledig gestold is.
• Serveer met elke saus die je lekker vindt of eet gewoon.
• 
• 

• Geniet van je zomer!

De schaal is ontworpen voor

ongeveer 1500 gram

Tijd voor voorbereiding:

30 minuten

Kookprogramma:

blender, mixer, fornuis.

Opmerking

Heerlijk ijs dat doet denken aan yoghurt. Adviseren.

[Angela!]

Wat een paraplu's zijn aanlokkelijk! : girl_love: En ik voel nu al hoe lekker het is ...: girl_romashka: En ik heb nog steeds bevroren krenten ... ik moet koken! Bedankt voor het recept, Angela!

[Jachthaven]

Jachthaven, Help jezelf. En de paraplu's zijn echt zo grappig! Bedankt voor het langskomen.

Oooh, wat een heerlijk !!! Ik voeg vaak cottage cheese toe aan de ijsmix. Maar om daar ook de Charlotte te brouwen! Nou, ik heb er niet aan gedacht. Ik zal morgen rommelen.

[Natasha,]

Natasha,probeer het. Met room wordt bijna al het ijs gemaakt. Lekker.

[Angelchik!]

Wat een heerlijk ijsje Angelchik! Kinderen - gewoon geluk! Ja, en volwassenen zijn een waar genoegen!

[Ira,]

Ira,heerlijk. Er bleek een soort romig fruit te zijn. Bedankt.

Ik wil het ook proberen, het prikkelt de fantasie !!! Mijn moeder zegt altijd dat het tegenwoordig moeilijk is om aan goede kwark te komen? Maak je het zelf of is de kwaliteit van de cottage cheese niet belangrijk? ..

[Alina]

AlinaMaak ik zelf cottage cheese. Om cottage cheese te maken heb je goede melk nodig. Maar bij hem echt de moeite. Het is beter om hier zachte, plastic kwark te gebruiken, zodat deze goed breekt en geen granen achterlaat.