Vacuümsealers Caso

Neem een)

[Svetlana]

Svetlanaelke pasvorm.
Sveta blik op de 50e pagina toonde zip-pakketten en een zip-adapter. Deze kit moet ook passen op de Ellrona V22.

[Anna]

Anna

Dit probleem (aanzuigen van vloeistof) heb ik op deze manier opgelost: eerst draai ik de bovenkant van de zak binnenstebuiten zodat de randen niet nat worden, daarna doe ik een stuk gemarineerd vlees of vis in een gewone zak, en pas dan de hele structuur in de zak om te stofzuigen.

Super hoe wijs! En dan moet je hiermee "trucs" uitvoeren.
Normaal pakket, dan verwijderen? Het is niet hittebestendig, toch? Voor verwarming niet erg geschikt.
bedankt

Ik heb Elron besteld. DR wachtte niet, maar betaalde ook meer. Ik voel geen orgasme van wat ik heb gedaan, ik heb het gevoel dat Sigmund en Stein op me wachtten)))
We zullen wel zien. Als het je bevalt, gaat hij naar het land. De constructie daarvan stort zich in zo'n onaangenaam regime. En ik zal opnieuw ordenen wat ik wil.
Maar we moeten het proberen.
Ik besloot om een ​​broodje te kopen in Domupak. Ze zijn korter, maar er staat geschreven dat je kunt koken. En op de Elronovs - tot 95C. Waarom zou ik koken - ik weet het niet, maar voor het geval dat.)

[Anna]

AnnaSuper hoe wijs! En dan moet je hiermee "trucs" uitvoeren.
Normaal pakket, dan verwijderen? Het is niet hittebestendig, toch? Voor verwarming niet erg geschikt.
bedankt

Dan - als je klaar bent. Het pakket is gewoon, bij gebruik van de sous-vide-technologie is de verwarming niet hoger dan 70 graden - de watertemperatuur bij het afwassen, misschien iets hoger. Ik heb het zelf niet bedacht, adviseerde iemand hier.

Waarom zou ik koken - ik weet het niet

Zo vriendelijk om te doen.

Zo vriendelijk om te doen.

Waarom koken met sous vide?

Waarom koken met sous vide?

De hele truc van sous vide is koken op lage temperaturen gedurende een lange tijd. Ik deed hier rundertong - 20 uur sous-saw op 70 graden.

Meisjes, ik weet niet waarom koken :))) maar daarom heb ik die tassen besteld. En ook uitbreiden.

Meisjes, ik weet niet waarom koken :))) maar daarom heb ik die tassen besteld. En ook uitbreiden.

Dan vertel je het ons.

En ook uitbreiden.

Meisjes, in pakketten met expanderende rollen, kun je gemakkelijk een enorme gans of kalkoen stofzuigen, en zelfs een hele ham! Aan de vooravond van het nieuwe jaar zullen deze rollen vooral handig zijn.

Anh, en waar deze monsters te duwen? Zie je de rechtbank in Shtebe niet, in de oven-vriezer? Waarschijnlijk niet in de oven.

[Marine]

MarineIk was eigenlijk van plan het te evacueren voor opslag tot de vakantie, om later niet te haasten om op zoek te gaan ... En aan de nieuwjaarstafel kook je niet alleen sous-vide ... je kunt ook de oven vastdraaien.

[Marine]

Marine, Het was eigenlijk mijn bedoeling om het te evacueren voor opslag tot de vakantie, om later niet te haasten om op zoek te gaan ... En op de nieuwjaarstafel kook je tenslotte niet alleen sous-vide ... je kunt het ook strakker maken de oven.

En hier zag ik een pompoen-souszaag voor mijn moeder. En het is niet gelukt. En na anderhalve week zwol het pakket in de koelkast op. Vandaag opende ik het en gooide het eruit - het was zuur. De rest van de pakjes in de vriezer wachten op hun beurt. Kijk dus goed, de gans is geen pompoen, het zal jammer zijn.

Reflecties
Wanneer we een nestpop maken (een pakket in een pakket), maken we een thermosfles. In twee dunne sokken - het is warmer dan in sommige dikke sokken (met dezelfde totale dikte). In de binnenzak, waarin het product zit, krijgen we een andere temperatuur. Maar wat voor soort, je moet de formules bedenken ...
In de koelkast misschien beter, maar voor Su-Vid is het twijfelachtig.
Misschien overdrijf ik.

[Iskatel-X]

Iskatel-X, hoe weet je het zeker?
Ik raakte ook geïnteresseerd.

[Een]

En hier zag ik een pompoen-souszaag voor mijn moeder. En het is niet gelukt. En na anderhalve week zwol het pakket in de koelkast op. Vandaag opende ik het en gooide het eruit - het was zuur. De rest van de pakjes in de vriezer wachten op hun beurt. Kijk dus goed, de gans is geen pompoen, het zal jammer zijn.

Een, Ik heb de gans nog niet geprobeerd, maar de kippen en het vlees in vacuümzakken in de vriezer liggen perfect. Ook groenten en fruit. Maar het ligt in de vriezer. Ik heb het niet langer dan een week in de koelkast bewaard, het was niet nodig ... Hoewel bekend is dat sommige producten, wanneer ze in een vacuüm worden bewaard, naast een vriezer, gassen uitstoten, dus de zak wordt opgeblazen ...

[Maria]

Maria
Probeer contact op te nemen met de fabrikanten, ze weten het misschien, of ze zullen zeer verrast zijn door de "vindingrijkheid van het volk".
Afwijkingen kunnen 1-2 graden zijn.

Kun je me alsjeblieft vertellen, ik heb kipfilet uit de droger gemaakt en opgeteld. Hoeveel kan er in de koelkast staan? Niet in de vriezer.

Tomaten met zout, knoflook, dille liggen 35 dagen in de koelkast in een vacuümzak. De kleur is niet veranderd, verschillende stukken barsten van 1450gr, de geur en smaak van tonvormige gezouten tomaten.
Het laatste pakje komkommers bleef over, ik sloot het op 2 oktober.

Duplicaat.
Broeders en zusters! Ik meld: het is MOGELIJK om doppen en containers af te sluiten met een slang uit Gochu met behulp van het Kaso MyVac20-vacuümpistool!
Ik heb het net geprobeerd, maar je moet de dop verwijderen en het uiteinde van de slang op de siliconenpipet houden. Wie een pistool heeft, zal me begrijpen.

verwijder de dop en houd het uiteinde van de slang op de siliconen leiding

Het pistool heeft een doorzichtig deksel met daarop een siliconen cake. Het wordt aangebracht op de zakklep. Als je het deksel verwijdert, toonde Masha eerder, dan blijft er een kleine siliconenpipka over en worden de flessendoppen uit de set naar haar geëvacueerd. Hier moet je een slang aan bevestigen, verwijder eerst de punt ervan. Een beetje onhandig, je moet de slang vasthouden, maar je kunt er wel aan wennen.

[Jachthaven]

Jachthaven
Ik heb echter geen apparaat zonder dop gezien, maar uit uw woorden kan ik u adviseren - zet de slang vast met een klem, een flagellum en dergelijke. U hoeft niet vast te houden.
Klemmen zijn te koop.
Dun - plastic voor bedrading. In bouwmaterialen of elders ...

[Iskatel-X]

Iskatel-Xnee, het werkt niet, de pipka is daar erg klein. Er is geen ruimte om aan te halen.

Ja, alleen met pennen. Als er maar een paar Kulibins langs je heen rennen ...

Het pistool heeft een doorzichtig deksel met daarop een siliconen cake. Het wordt aangebracht op de zakklep. Als je het deksel verwijdert, liet Masha eerder zien, dan blijft er een kleine siliconen pipka over en worden de flessendoppen uit de set vacuüm gezogen. Hier moet je een slang aan bevestigen, verwijder eerst de punt ervan. Een beetje lastig, je moet de slang vasthouden, maar je kunt er wel aan wennen.

Nou, dit is de koepeltip die je moet vasthouden, druk de slang naar de pooier ...

Een beetje onhandig, je moet de slang vasthouden, maar je kunt er wel aan wennen.

En je moet ook nog op de knop drukken ...

Ik ben bang dat er niet genoeg handen zullen zijn. Of heb ik iets weer verkeerd begrepen?

Onze handen zijn niet voor verveling ... Ik heb het gedaan, en dat zou je des te meer moeten doen!
Maar je hoeft niet elke keer de grote inpakker eruit te halen.

Overtuigd! Ik zal het proberen.

Meisjes, eigenaren van ELLRONA VA 22, controleer of de zuigslang voor de slang werkt. Als er geen slang is, kan deze worden gecontroleerd met een stuk papier, hand of iets anders. Wat moet ik doen als deze functie niet werkt?

[Natalia]

Als er geen slang is, kan deze worden gecontroleerd met een stuk papier, hand of iets anders.

Natalia, en hoe te controleren met een stuk papier? Als je het mij vertelt, zal ik het controleren.

[lou]

misschien een stuk papier

lou, Natalia, gecontroleerd met een servet. Alles werkt. Deze pooier trekt een servet naar zich toe.

[natalisha_31]

natalisha_31, Probeer het kussentje van uw vinger en als u gaat zitten, betekent dit dat het werkt.
Nou dat denk ik)

[Masinen]

Masinen, Schreef ik over het servet hierboven.

Hoera!! Bedankt meiden! Ik ging een wonder van technologie bestellen
(offtopic: In september was ik op vakantie, raakte verslaafd aan het forum, nou ja, daar, kook iets lekkers. Als resultaat kreeg ik tegen die tijd een eenvoudige noedelsnijder, Kenwood kmix, een pizzamaker, een hammaker en een vacuümmachine, nou ja, allerlei soorten blikken, deegrollen, vloerkleden enz. En dit in 1,5 maand.)

We zijn hier allemaal besmeurd met één mirre ...

[Natalia]

Als gevolg daarvan had ik tegen die tijd in 1,5 maand tijd een eenvoudige noedelsnijder, Kenwood kmix, een pizzamaker, een hammaker en een vacuümdispenser en allerlei soorten blikken, deegrollen, vloerkleden enz. Gekocht.)

Natalia, anders zal dit zijn. Dit is nog maar het begin. Nou, dan zul je, net als iedereen, de keuken moeten uitbreiden zodat alles past

Morgen brengen ze Elron naar me toe, op dinsdag - een slang, films en een Goshevsky-container. Tegelijkertijd zal ik Vaks controleren.
Ik moet gewoon meteen iets koken. Ik weet niet wat. ))

[Svetlana]

Ik moet gewoon meteen iets koken. Ik weet niet wat. )

Svetlana, in de zin van evacueren? Toen ik net de packer kreeg, heb ik alles gestofzuigd.

[Svetlana]

Svetlana, in de zin van evacueren? Toen ik net de packer kreeg, heb ik alles gestofzuigd.

en vacuüm en kook. Vlees of worst. Er is een cellulose omhulsel, er is nitriet.
Toegegeven, ik had een paar schokkerige plannen.

Ik heb Elron bijgewerkt. En ik kookte mijn debuut beef sous vid.
Lekker. Verrassend genoeg - zelfs geen marmer, maar sappig en zacht. Werkelijk,
Elke snee kan in een goede steak worden veranderd. Toegegeven, ik heb het dun gesneden, slechts 1,5 cm.
Ze was bang dat ze zich zou verheugen. Oh, wat had ze het mis!

Meisjes, heel erg bedankt!
Ik ben zo blij! En wat zijn mijn jongens blij!
Het is tijd om te gaan fotograferen, anders wil je pronken, en schoonheid
Ik kan niet creëren.

[Svetlana]

Ik heb Elron bijgewerkt.

Svetlanaen wat vond je van de inpakker?

Ik vond het natuurlijk leuk. Bovendien is dit de eerste packer die ik live heb gezien.))
Het enige was dat hij meer lucht naar buiten kon pompen. Of kunnen er holtes achterblijven rond vlees waarin een beetje saus zit (ik ingevet met mosterd)?
Ik heb nog geen droog product verpakt.

[Svetlana]

SvetlanaHeb ik de gemarineerde benen gestofzuigd. Dus ik stopte de benen eerst in een gewone zak en daarna in een vacuümzak. Ik heb de lucht heel goed en snel weggepompt. Maar dit is al dansen met een tamboerijn.

Ik weet het niet - over Elron schrijven in dit of een aangrenzend onderwerp?

Over het algemeen werkt de slang van Gosha geweldig met haar, en met Goshcontainers en met onze Vax-doppen.

[Svetlana]

Svetlana, nou, dat is goed dat alles werkt. Voor dat soort geld is het gewoon een uitkomst voor een goedkope optie.

bij afwezigheid van vacuümcontainers heb ik vandaag de overblijfselen van jam en bouillon op deze manier vacuüm gezogen. Ik hoop dat ze langer meegaan

[Marina22]

Marina22, je zou nog steeds vacuümdeksels voor blikjes krijgen, in het algemeen zou het super zijn.

[Lied *]

Lied *, Anya, we hebben ze niet. Dit is Russische knowhow.