Vacuümsealers Caso

Nogmaals bedankt aan iedereen die me heeft geholpen bij het kiezen van een vacuümontgasser en alle voordelen van dit apparaat heeft uitgelegd. Hoe hij het leven vereenvoudigt.
Vandaag heb ik op advies van onze Letochka een marinade gemaakt (mosterd + honing + zout + peper + kruiden), er een kip van gewreven, vacuüm gezogen, een uurtje in de koelkast gelaten en een wandeling gemaakt (het was heerlijk weer vandaag, voor het eerst in de afgelopen jaren en dus wilde frisse lucht).
Ik kwam binnen, haalde de kip eruit, deed hem in een bakzak en in de oven (180 graden + convectie). In 50 minuten was het klaar.
Help jezelf (ik had niet eens tijd om een ​​foto in zijn geheel te maken, ze hebben al de helft gestolen)

[Jachthaven]

Jachthaven, geweldige kip !!!! Kwijlen, hoewel goed gevoed))
Mijn vraag is rijp, beste vacuümgeleiders, hoe was je de zakken in de PM, ik legde ze verticaal op de roosters, haalde ze eruit en er zat water in, ze werden op de een of andere manier in jets gespijkerd tijdens het proces ... . welke truc is er? En kan het deksel van de container in de PM worden gewassen? Ik ben bang voor de randen, ik zou niet bederven

Welke set containers is praktischer?
SET CONTAINERS VOOR VACUÜMVERPAKKING CASO VC BOX SET - 0,75, 1,4 en 2,0 liter
Of
dom-upak-ovsky 1000 ml, 1300 ml, 2500 ml.
Tegen kostprijs - het komt er hetzelfde uit.
bedankt

[Iskatel-X]

Iskatel-Xqua volume vind ik de tweede set leuker.

[CASO VC 300]

Lees de recensie
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...130.0

Overigens bij deze gelegenheid een kleine recensie over de inpakker CASO Fast Vac 1200. Kortom, de indrukken zijn zeer positief. Het pompt snel uit, alle benodigde functies zijn aanwezig. Pulsmodus, evacuatie van containers, 3 opties voor naadlassen, inclusief dubbele naad, "zacht" vacuüm. De aanraaktoetsen bleken in de praktijk erg handig. De klem wordt uitgevoerd door een slot met een aandrijving door de hendel, dat wil zeggen, als u alleen de zak hoeft te sealen, hoeft u niet eerst het vacuüm aan te zetten om de packer te laten "krimpen". Een zeer handige optie is de ingebouwde manometer, vooral bij het leegpompen van containers. Welnu, een paar nadelen voor objectiviteit.
1. Jammer dat er geen opbergvak is voor een filmrolletje en een ingebouwd mesje. Er wordt een handsnijder meegeleverd, maar deze is niet ingebouwd, maar apart, hij wordt gewoon in een interne zak opgeborgen, en veel online winkels noemen hem daarom ingebouwd.
2. Het is jammer dat de vloeistofcontainer niet uitneembaar is. Deze 2 opties zijn ook beschikbaar in goedkopere modellen, het is niet duidelijk waarom ze hier niet zijn toegevoegd.
3. Verteert slecht goedkope film van dom-upak, en het is niet duidelijk waarom. Voor trouw is het noodzakelijk om elke naad 2 keer te koken en als de producten nat zijn, 3 keer. Hij last zijn eigen pakketten met een knal in elke versie.
4. In de containerpompmodus heeft het zijn eigen mening wanneer het tijd is om te stoppen, en ik begrijp nog steeds niet waar het van afhangt. Soms stopt het plotseling met pompen bij een druk van ongeveer -0,4, soms bereikt het -0,8.

Verteert slecht goedkope dom-upak-film

CASO VC 300 - werkt het goed met deze film (dom-upak), met rollen en met uitbreidbaar?
Het model is anders, maar de firma is hetzelfde.

Alla

qua volume vind ik de tweede set leuker.

Ik ook.
2500 ml. - zal het rijzen in de koelkast? De plank niet inklappen / verplaatsen? Hoog in uitstraling, afmetingen niet gespecificeerd.

Bij mijn 20e cacique gaat er om de een of andere reden onmiddellijk een blauw lampje branden. Dit was voorheen niet het geval. Verscheen na ongeveer twee weken gebruik. Tegelijkertijd werkt alles goed, maar deze lamp is vervelend. Heeft iemand dit gehad?

[Iskatel-X]

Iskatel-X, bak 2, 5 - 14x18cm

hoe was je pakketten in PM

Zhenya, kijk hier:

Ik draai de tas binnenstebuiten, vouw de rand om de stevigheid te vergroten en plaats hem tussen de platen.
Dankzij Mashenka-masinen heeft ze dit geleerd !!!

[Galina]

Galina, aa, daar is het! ; Dank je! morgen ben ik jarig, kook veel, probeer het maar

[Galya]

Zhenya, kijk hier:

Ik draai de tas binnenstebuiten, vouw de rand om de stevigheid te vergroten en plaats hem tussen de platen.
Dankzij Mashenka-masinen heeft ze dit geleerd !!!

Galya, en na de PMM zijn ze niet erg taai?
Toch, totdat je het uitdraait - je herinnert het je en dan terug ...

Meisjes, vertel me hoe lang kun je vers vlees / vis vacuüm bewaren in de koelkast?

[Irina]

Irina, kijk in de instructies voor de vacuumsealer, er zijn bewaartijden.

en na PMM worden ze niet erg gekauwd?

Helemaal niet gekauwd. Ik gebruik ze dan totdat er niets meer van over is.

Irina, kijk in de instructies voor de vacuumsealer, er zijn bewaartijden.

niet gevonden

CASO VC 300 - gebruik met dom-upak containers.
Om aan te sluiten - u hebt een dom-upak-slang nodig. Is het gewoon aangesloten op CASO? Of moet u één van de 2 slangen monteren?
Zet de "prik" van de CASO-slang op de dom-upak-slang?

Kan de CASO VC 300 uitzetbare film van dom-upak, dubbele overlay, versterkte afdichting verwerken?
Bedankt.

Ik heb een vraag, beste vacuümgidsen, hoe was je pakketten in PM,

meisjes, en ik zet de tassen op meerdere pinnen tegelijk, ze sluiten niet precies

voor meerdere pinnen tegelijk

Dit is als er voldoende ruimte is in de PMM. Ik heb het in de regel ingepakt.

[Galin]

Galin, meestal zijn 2 pinnen voldoende, maar als ik niet dik ben, ben ik het ermee eens

Meisjes, vertel me hoe lang kun je vers vlees / vis vacuüm bewaren in de koelkast?

hier zijn aanbevelingen van een van de fabrikanten die het onderwerp van opslag van voedsel in een vacuüm ontwikkelen

[S-t]

S-t, bedankt. Zeer nuttige informatie.

TIJDENS DE OPSLAG - LAAT DE AFDEKKING VAN DE VACUUMATOR OPEN, STOP NIET! LAAT DE AFDICHTINGEN NIET VERVORMEN!

Originele verpakking - komen ze op een kier of zijn ze vastgeklikt?
bedankt

Meisjes, en natuurlijk jongens. Vandaag zag ik mijn zakjes komkommers, die ik in augustus gezouten had, dus 2 zakjes waren opgezwollen en ze werden zo fatsoenlijk als vaten. Morgen zal ik proberen ze te openen, maar op de een of andere manier ben ik bang om het te proberen. Dit betekent dat onze inkoop pas in het nieuwe jaar zal overleven, wat jammer is. Over het algemeen liggen ze ongeveer 3 maanden in de koelkast, misschien iets meer.

Originele verpakking - komen ze op een kier of zijn ze vastgeklikt?

Gescheiden. Voor de aankoop wist ik hiervan, dus ik heb er aandacht aan besteed.

[Olgushechka 81]

Olgushechka 81Als het gezwollen is, is het waarschijnlijk beter om niet te eten.
Als de banken opzwellen, betekent dat immers dat daar slechte processen zijn begonnen.

"Pimpochka" van de slang - om de hele lengte in het apparaat te rijden?
Hoe vaak is er genoeg geplaatst / verwijderd?
Als de helft, met een kleine inspanning, niet wegpompt.
Bedankt.

Ja, tot het einde.

Ik heb het een keer ingebracht en het zo laten leven met een "staart"?

Hoe vaak is er genoeg geplaatst / verwijderd?

[Olgushechka 81]

Olgushechka 81, opende de komkommers vandaag, geëvacueerd op 2 oktober, ze waren volledig gefermenteerd, van kleur veranderd, er is een beetje soda-nasmaak. Zout wordt helemaal niet gevoeld, maar ik kan ze eten en mijn man vindt het lekker, en hij voegt overal zout toe. Er is ook een pakje tomaten en komkommers.

Meisjes, por, waar een video is hoe te stofzuigen met een dubbele naad en een cocktailtube.

[Olga VB]

Olga VB, deze?
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...439.0

Tanya, dank je wel!

Vandaag heb ik een ham gekookt, ik heb een witzijdige ham en hij heeft een zak nodig, ik besloot hem te gebruiken om te bakken en hem in een cacique te solderen. De eerste keer werkte het niet, de naad viel snel uit elkaar. Daarna heb ik de opwarmtijd tot 3 keer verhoogd. Dat wil zeggen, ze deden de hoes om, drukten op de verzegeling, het werkte, openden hem niet en drukten nog 2 keer op de knop. Als resultaat barstte perfect dubbel solderen niet, zelfs niet onder druk! misschien komt iemand van pas, anders raak ik deze flagellen altijd kwijt ...

Het CASO-handelsmerk werd in Duitsland door de lezers van het tijdschrift "Elektroborse Handel" verkozen tot MERK VAN HET JAAR.
CASO won de 1e prijs in de categorie "Keukenassistenten".
Klanten werden vooral verrast door magnetrons, vacuumsealers en wijnkoelers.

Afgebeeld zijn de leidinggevenden en eigenaren van Peter Braukmann met zijn broer Bernd Braukmann en een onderscheiding.

Het merk CASO is in Duitsland gekozen tot MERK VAN HET JAAR

Afgebeeld zijn de leidinggevenden en eigenaren van Peter Braukmann met zijn broer Bernd Braukmann en een onderscheiding.

Groeten aan hen en gefeliciteerd van de Broodbakmachine! En bedankt voor hun producten.

Het CASO-handelsmerk werd in Duitsland door de lezers van het tijdschrift "Elektroborse Handel" verkozen tot MERK VAN HET JAAR.

Wauw, wat gaaf !!
Nou, ze zijn eigenlijk de coolste in ontwerptechniek!

De meisjes hebben zo'n probleem: ik stofzuig de vis in de container en zet hem drie dagen in de koelkast, maar vandaag kan ik de container niet openen, wat moet ik doen? Misschien is er iemand tegengekomen? Help medelijden te breken.

Jongens, ik heb weer lekker eten met behulp van de Ellrona-stofzuiger:

Kabeljauwrolletje met gekonfijte citroen met behulp van sous vide-technologie (gala10)


Help jezelf!

[Olgushechka 81]

Olgushechka 81Als het gezwollen is, is het waarschijnlijk beter om niet te eten.
Als de banken opzwellen, betekent dat immers dat daar slechte processen zijn begonnen.

Ten slotte opende ik mijn komkommers, probeerde er 1, het lijkt op augurken. Er werd veel pekel gevormd, sommige werden behoorlijk verzacht.

Ik experimenteerde met het maken van ham. Samen gemaakt in een hammaker en in een vacuüm. Hier is wat er is gebeurd:

Daardoor merkte ik het verschil niet ...
Ik geloof dat beide methoden bestaansrecht hebben. Als er geen ham is, is het oké, maak een ham voor de gezondheid!

En als je niet meteen kabeljauw in de koelkast eet, deze dan verzegeld of een zak opent?

[Gal]

Gal! Wat een schattige ham! Roze, smakelijk, is het met nitriet? Direct geïnspireerd!

En als je niet meteen kabeljauw in de koelkast eet, deze dan verzegeld of een zak opent?

In een verzegelde zal het gemakkelijk liggen ... nou ja, een week zeker!

is het met nitriet?

Ja, met nitriet. Maar ik deed het zonder haar. Het is lekkerder en mooier met nitriet.

Bedankt!!!

Slang. Eenmaal ingebracht, en laten, met een "staart" en leven?

Voortdurend werkt "Live with a tail" niet.
Als er een slang wordt ingestoken pompt deze de zakken niet uit, hoewel ik op de knop voor de zakken druk.

[gala10]

gala10Galya, kun je ons meer vertellen over ham zonder ham (ik heb hem nog niet gekocht)

[Vika]

en je kunt meer lezen over ham zonder ham

Vika, hier hier Ik heb alle details beschreven.

Vinkje, heel erg bedankt!
En de container is waarschijnlijk zodanig dat hij kan worden verwarmd?

En de container is waarschijnlijk zodanig dat hij kan worden verwarmd?

Oh zeker. Ik heb ikeevskie-exemplaren, je kunt ze erin invriezen en in de magnetron gebruiken.

Hartelijk dank! Vinkje! Ik ga het zeker doen, misschien kan ik wel zonder ham.