Vruchtenchocoladegelei met koekjes

Fruit en chocoladegelei met koekjes

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
Biscuit	9 stuks
Vruchtenpuree *	300 g
Gelatine	15 g
Gekookt water (koud)	100 ml
Melk	4 eetl. l.
Suiker	2 eetlepels. l.
witte chocolade	70 g
Sinaasappelschil, kokos, munt

Kook methode

• Week gelatine in koud gekookt water en laat 40 minuten zwellen (zie verpakking).
• Plaats de koekjes in een bakblik bedekt met folie
• 
• Als de gelatine opzwelt, giet je er 2 eetlepels in. l. melk, roer en zet in de magnetron (ik zet het 30 seconden op een vermogen van 750 W) tot het is opgelost
• 
• Breek de chocolade in kleine stukjes en smelt in de magnetron (ik zet het 40 seconden op een vermogen van 750 W), haal het er dan uit, meng het en voeg 2 eetlepels toe. l. melk en zet nog 20 seconden in de magnetron. bij een vermogen van 750 W.
• 
• Haal het eruit en mix tot een gladde massa.
• Combineer fruitpuree, suiker, gesmolten gelatine met melk en gesmolten chocolade met melk in een kom. Meng alles goed tot een gladde massa
• 
• Giet een beetje van de resulterende massa over de koekjes zodat ze volledig bedekt zijn en laat ze 10-15 minuten in de koelkast stollen
• 
• Giet de rest van de massa voorzichtig uit als het uitgehard is
• 
• Dek af met een apart vel folie en zet 1-2 uur in de koelkast om volledig uit te harden, draai het dan om zonder de bovenste laag folie te verwijderen, verwijder het op de plaatvorm
• 
• Zorgvuldig vrij van folie
• 
• Snijd met een mes. bevochtigd met water, in porties
• 
• Je kunt zo eten, of je kunt de zijkanten bestrooien met kokos en garneren met muntblaadjes en sinaasappelschil.
• 
• Perfect verfrissend, matig zoet dessert!
• 

De schaal is ontworpen voor

9 porties

Kookprogramma:

magnetron

Opmerking

* Ik heb kant-en-klaar in potjes, voor babyvoeding "peer + appel" zonder suiker

Dit kan een cake worden genoemd - heerlijk !!!

[galchonok]

galchonok, je hebt een meesterwerk na meesterwerk! Tijd hebben, gewoon koken!

[MariS]

Dit kan een cake worden genoemd - heerlijk !!!

MariS Jachthaven, bedankt !
Julia, Je hebt me in verlegenheid gebracht ... Dank je!

u

Met mij op "jij"

Ik heb onlangs gelei gemaakt. Alles is zoals gewoonlijk, maar na een dag vroor het niet. Ik schonk het weer uit de vormpjes in de pan, warmde het op en schonk nog een pakje gelatine in. Toen greep hij. Waarom ben ik eigenlijk, gelatine is niet echt van hoge kwaliteit. Helaas.
En het recept is uitstekend. Doe chtoli op uw gemak.

En kun je trouwens ook pure chocolade krijgen?

[Irina]

Irina, bedankt !

in feite is gelatine niet helemaal van hoge kwaliteit. Helaas

Je hebt 100% gelijk. Daarom koop ik gelatine van slechts een paar beproefde fabrikanten! Zwart .., ja dat kan, maar ik hou gewoon het meest van wit

[Vinkje]

Ik hou echt van deze eenvoudige en ongerepte recepten. Ik ga het zeker doen.Vinkje, bedankt

[Natalia]

Natalia, alstublieft!
Bedankt !

Ik vond het dessert ook erg lekker! Heerlijk en makkelijk te bereiden! Ja, en je kunt fantaseren met koekjes!

[Irina]

Irina, bedankt !

makkelijk te koken! Ja, en je kunt fantaseren met koekjes!

Erg mooie foto! en het dessert is gewoon het meest mals! bedankt

: rose: Natasha, bedankt! Alstublieft!

Een heel mooi recept dat niet verwarrend is.

[Albina]

Albina, bedankt !

[galchonok]

galchonok, Ik heb alles gekocht, ik ga het doen. De vraag rees: blijft gelatine aan de folie plakken?

OKE OKE. Niemand antwoordt, ik zal zelf antwoorden. Hier was het begin van de bar, kleine koekjes "Confectionery trifle" heet

En dit is een mengsel van gelatine, suiker, chocolade en JA! Ik heb geen puree gekocht, maar pompoen, ijs, mijn eigen.

En dit is een kant-en-klaar dessert.

Naar onze smaak is het helemaal niet zoet, hoewel de suiker twee keer is verdubbeld. Interessante smaak - geen gelei, geen gelei vlees ... iets daartussenin. Interessant. Aten, gewaardeerd, geprezen. Bedankt voor het recept.

: yahoo: Irina, wat ben ik blij dat je het hebt gedaan en het leuk vond!

Niemand antwoordt, ik zal zelf antwoorden.

: girl_red: Sorry, ik was aan het werk.

JA! Ik heb geen puree gekocht, maar pompoen, ijs, mijn eigen

Super goed! Dat heb ik niet

Het is helemaal niet zoet naar onze smaak

Ik veronderstel dat de pompoen zelf ongezoet was, persoonlijk van mij, als ik een pompoen koop, gebeurt er iets zoets, dan, nee, het hangt af van de variëteit ... maar je weet wel beter. Ik heb aardappelpuree gemaakt voor babyvoeding, waarvan op de verpakking, hoewel het zonder suiker staat, het zoet smaakt, maar omdat we een zoetekauw zijn, hebben we ook suiker toegevoegd.

Gegeten, gewaardeerd, geprezen

Bedankt voor het recept.

Voor uw gezondheid!