Chicken Pie door Jamie Oliver

Chicken Pie door Jamie Oliver

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
kipfilet	4 dingen
boter	1/2 eetl
groene uien	bundel
tarwebloem	1 eetlepel met een glaasje
mosterd-	2 uur l
roomvers	1 eetl
kippenbouillon	250 ml
tijm
nootmuskaat	snuifje
zout peper	smaak
bladerdeeg gistvrij deeg	1 laag
ei	1 stuk

Kook methode

• Verwarm de oven voor op 200 C.
• Snijd de kipfilet in plakjes van 1 cm.
• 
• Giet wat plantaardige olie in de pan en doe een stukje boter. Voeg kip toe en bak 3-5 minuten.
• 
• Snipper intussen de ui en voeg deze toe aan de pan met bloem, roer.
• 
• 
• Voeg mosterd, crème fraîche en bouillon toe. Roer opnieuw. Voeg tijm, nootmuskaat, een snufje zout en peper toe. Laat het koken.
• 
• Rol de deeglaag iets groter uit dan de vorm waarin de kip gebakken gaat worden. Snijd het deeg in (niet door).
• 
• Doe de inhoud van de koekenpan in een ovenschaal, dek af met een laag deeg en stop de randen erin. Klop het ei los en bestrijk de cake.
• 
• Plaats in de oven en bak in 15-20 minuten goudbruin.
• 
• Het originele recept bevat ook champignons. Mijn dochter eet ze niet op, dus ik voeg ze nog nergens toe.
• Voeg 150 g champignons toe aan de kip, samen met uien en bloem.

De schaal is ontworpen voor

4 porties

Tijd voor voorbereiding:

30-40 minuten

Opmerking

Helaas kan ik zo'n traktatie niet eten. Ik probeerde een klein stukje en was echt jaloers op mijn man en dochter. De man zei dat het vlees, samen met een stuk deeg gedrenkt in saus, iets is.

[Ksyusha!]

Ksyusha! En de taart - hoe gaaf bleek het! En, zoals, gedoe een beetje ...
Ze sleepte me de kast in. Bedankt voor het recept!

vlees samen met een stuk deeg gedrenkt in saus is iets.

Deze zin was vooral verslaafd.

Iers, echt een beetje gedoe. Dit komt uit zijn serie "Lunch in 30 minuten".
Kook voor de gezondheid.

[kseniya D]

kseniya D, maar voor degenen die zich niet bewust zijn van "cream fresh", wat is dit?

Verse room is een gefermenteerd melkproduct dat zeer wijdverspreid is in Frankrijk en België. Het lijkt erg op dikke zure room. Maar, in tegenstelling tot het, wordt het bij verhitting niet in fracties gescheiden.

U kunt room alleen vervangen door verse zure room als het gerecht tijdens het koken niet opwarmt. In andere gevallen is het beter om gewone zware room te gebruiken.

Ik heb zachte roomkaas gebruikt, die in dezelfde potten wordt verkocht als zure room.

[Ksenia]

Ksenia, Ik heb goed begrepen dat er geen test onderaan is?. het deeg zelf, als een deksel?

Ja, het deeg zit er alleen bovenop.

[kseniya D]

: girl_claping: wat een spinnend recept
kseniya D, bedankt voor het delen van mij: girl_dance: Ik ben dol op Jamie's recepten

Natasha, voor je gezondheid!
Ik hou ook heel veel van hem. Ik heb mezelf in de watten gelegd met het boek "Lunch in 30 minuten" en soms kook ik er iets van.

[Ksenia]

Kseniawat een lekkere taart!
Dit bak ik ook, al bak ik meteen kip en champignons in de vorm waarin de taart gebakken gaat worden), Jamie is een meester in het verkorten van de tijd! Ik hou van zijn boek Diners in 30 minuten!
En ik vervang Fred's room door zure room of, zoals je schreef, door de dikste room.

Ik bak kip en champignons meteen in de vorm

Nog beter, Irina! Het is jammer dat ik niet zo'n formulier heb. Krult zure room op tijdens het frituren?