Joodse penicilline of kippenbouillon om aanhoudende verkoudheid te bestrijden

Joodse penicilline of kippenbouillon om aanhoudende verkoudheid te bestrijden

Categorie: Eerste maaltijd

Keuken: Joods

Ingredienten
Kip	700 g
Water	1,5 l
Wortel	1 groot
Zout	smaak
Kruiden kruiden	optioneel

Kook methode

• Bereid middelgrote kip voor om te koken - was hem grondig, snijd hem in porties. Het is goed als dit een zelfgemaakte kip is, op natuurlijk voer en gratis inhoud.
• Ik had er vandaag geen, maar er was een verse kippenset voor de voorgerechten. Ik waste het grondig, deed het in een multikoker kom, schonk het met koud water, gooide wortels in stukjes gesneden en gedroogde peterselie en kruidnagel basilicum, een snufje zout daar,
• 
• zet het "Soep" -programma gedurende 1, 5 uur - in elke multikoker is er zo'n programma.
• Zelf voor zaken weggereden, de multicooker schakelde automatisch over naar de "verwarming" stand en stond daar 3 uur.
• Zeef een deel van de bouillon met zwarte croutons!
• En van de rest kookte ik een gewone soep, met aardappelen en noedels.

Opmerking

Onlangs martelden de gevolgen van de griep me gewoon - ik herinnerde me wat mijn moeder me gaf tijdens een aanhoudende hoest - kippenbouillon, gewoon gekookt met wortels.

Ik weet niet of het zal helpen of niet, maar volgens slecht geverifieerde informatie "wordt kippensoep in het Westen" Joodse penicilline "genoemd, omdat het de Joden waren die het vanaf de oudheid gebruikten als remedie tegen verkoudheid. Er wordt aangenomen dat ze het recept over de hele wereld verspreiden, en Amerikaanse wetenschappers hebben bevestigd dat kippensoep verkoudheidsverschijnselen verlicht. De ingrediënten (welke niet bekend zijn) voorkomen overmatige slijmvorming en verlichten het beloop van de ziekte. " (uit de krant "My District").

Ik heb het gisteren gelezen, raakte geïnteresseerd - zo blijkt het! Ik heb op internet gekeken - ja, echt - een Joods nationaal gerecht!

[Olenka!]

Ltd! Ik ben de eerste voor mijn favoriete bouillon sinds mijn kindertijd! Ze gaven me ook te drinken als ik verkouden werd, en ze vertelden me dat ik het zou eten en beter zou worden .. En tenslotte hielp het!
De Joodse keuken is niet alleen heerlijk! Het is ook altijd logisch!
De foto is duivels goed! ik ben jaloers Olenka!

Olga, bedankt voor het originele recept voor verkoudheid (zij het niet oké). Ik heb de bouillon al laten koken, omdat de hoest is overwonnen.

en Amerikaanse wetenschappers hebben dit bevestigd

misschien Brits?
Olya, ik respecteer de bouillon. Ik word er zelf altijd mee behandeld. Het lijkt erop dat er ergens in mij Joodse wortels rondzwerven ...

[Ira,]

Ira, we bereiden vaak gerechten, zelfs zonder bijzonder geïnteresseerd te zijn in welke nationale keuken. Als ik de krant in de supermarkt niet had opgehaald, had ik ook niet geweten dat kippenbouillon uit de Joodse keuken komt!

Natasha, Ik heb 0 Joods bloed en alle mensen zijn broers! en ik voelde me aangetrokken tot kippenbouillon tijdens mijn ziekte! Britse of Amerikaanse wetenschappers? Een krantenartikel zegt dat ze Amerikaans zijn.




Bedankt meiden voor jullie interesse!
Laten we griep en verkoudheid raken met kippenbouillon!

Olenka, ik stem voor zo'n behandeling met beide handen (plus een eetlepel)! Bedankt!

[Nina]

Nina, Ik doe ook mee!

[MariV]

MariV, een zeer goede remedie, je hebt gelijk, maar het is de "joodse" versie die bekend staat om het toevoegen van gesteelde bleekselderij eraan. Probeer het, het is heerlijk. De bouillon krijgt een diepe smaak en aroma.

[Barbara,]

Barbara, bedankt, maar je zult het niet geloven - het is er!
Ik heb het niet in het recept gespecificeerd, omdat mijn moeder kookte zonder selderij. En ik hou heel veel van selderij, ik voeg het altijd toe aan bouillon, zo niet vers, dan droog.

Meisjes, bedankt voor het recept uit de kindertijd.Ik heb al een hoest, sinds het nieuwe jaar hoest ik, stuurde ik mijn man en een zelfgemaakte kip, ik kook bouillon.

Onlangs martelden de gevolgen van de griep me gewoon - ik herinnerde me wat mijn moeder me gaf tijdens een aanhoudende hoest - kippenbouillon, gewoon gekookt met wortels.

De waarheid is dat tijdens de ziekte dat nodig is!
Ik had onlangs griep en at alleen bouillon, hoewel eend met een klein stukje vlees
En wat me van een zere keel redde, was dat ik ghee in een slowcooker maakte en het gedurende de dag op verwarming liet staan, ik zou een lepel drinken, en het is gewoon gemakkelijker om meteen te zeggen !!!!!!

[Maryana61]

Maryana61, het redde me van hoesten, de remedie wordt verkocht in de apotheek, DROGE HOUDENMENGSEL, het kost 20 roebel voor vijf dagen is niet zo goedkoop, maar de hoest was zo gekweld dat mijn keel scheurde ...
Ik dronk 4 keer per dag, het wordt gemakkelijker op de tweede dag, daarna schakelde ik over op drie keer, en dan een zak in de ochtend ...

[Meisjes]

Meisjes, word beter, word niet ziek! Drink bouillon, maar het is er gemakkelijker mee!

Meisjes, word beter, word niet ziek! Drink bouillon, maar het is er gemakkelijker mee!

Bedankt!
Ja, bouillon is iets, zelfs in oude films herinner ik me dat ze de gewonden met bouillon plantten ...

[MariV]

MariV, Olenka, bedankt voor de herinnering .. en hoeveel nieuwe dingen heb ik geleerd over mijn favoriete bouillon!

[Kokoschka]

Kokoschka, Lilya, bedankt !!!!!

[Vinokurova]

Vinokurova, Alyona, en ik was verrast toen ik het las!

En ik soldeerde mijn zoon af tijdens zijn langdurige depressie, hij at niets anders en hij genoot van de bouillon met kruiden.

[Irina]

Ja, Irina, voor alle gelegenheden kippenbouillon! Alleen zou het leuk zijn om thuis nog een kip te vinden! Vroeger kookten we blauwe kippen - en er was een zeer goede bouillon, rijk en geurig!

[MariV]

Meisjes, God verhoede het geheugen, ik herinner me de instituutscursus microbiologie en bio-engineering, 35 jaar geleden. Ik herinner me dat de docent ons vertelde dat geconcentreerde kippenbouillon gemaakt van boerderijkippen niet alleen natuurlijke acetylcysteïne (ACC) bevat, wat honderd punten voorsprong geeft op gesynthetiseerde ACC (vergemakkelijkt sputumafvoer en verlicht hoest), maar ook een grote hoeveelheid van ofwel kippenimmunoglobuline, verwant aan de mens, of een andere stof die de productie van de eigen immunoglobuline van de patiënt stimuleert, waardoor het immuunsysteem, onderdrukt door de ziekte, wordt gedwongen wakker te schudden. Dus de voordelen van kippenbouillon bij verkoudheid zijn wetenschappelijk bewezen. En hoe lekker! Ik word altijd behandeld met bouillon voor verkoudheid.
MariV, Olga, bedankt voor het recept! : rose: Ik hoop dat ik wat opgeklaard ben

De componenten ervan (welke niet bekend zijn) voorkomen overmatige sputumvorming en vergemakkelijken het verloop van de ziekte

De Joodse keuken is niet alleen heerlijk! Het is ook altijd logisch!

Hier ben ik het volledig met Irina eens.
Word niet ziek, meisjes!

[Svetlana,]

Svetlana, Heel erg bedankt voor de informatie!

[MariV]

MariV, Olga, ik ben geboren en getogen in Odessa. Over "Joodse penicilline" - een bouillon van zelfgemaakte kip, hoorde ik (en werd natuurlijk gebruikt) van kinds af aan. Maar niet alleen bij verkoudheid. Deze bouillon van kip van de thuismarkt (er waren toen nog geen winkels, maar op de bazaar werden ze in delen verkocht "van onder de vloer") was een verplicht medicijn voor alle ziekten. Allereerst werd hij naar alle familieleden gesleept als ze in het ziekenhuis kwamen. Om eerlijk te zijn, leek het me dat de wonderbaarlijke eigenschap van de bouillon een mythe is en simpelweg wordt geassocieerd met zijn caloriegehalte en buitengewone smaak. En meer recent las ik de wetenschappelijke onderbouwing van zijn geneeskrachtige eigenschappen.
Dus bravo, Olga is een goede en noodzakelijke herinnering.

Ja, in de postoperatieve periode - kippenbouillon is de eerste cursus! Nog steeds...

En ik ben trouwens van een aanhoudende hoest af!