Groentekoteletten - 3 opties (oven)

Natasha, kook! Mijn man maakte de laatste 2 stukken af ​​met gecondenseerde melk! En hij begreep ook geen groentekoteletten.

Lenusya,

[lappl1]

lappl1, Lyudmila, bedankt voor het recept. Ik ben dol op groentekoteletten (er is geen oven, dus in een pan)

[Ludmila]

Ludmila, Ik ga het zeker koken)))) Ik zal moed vatten, ik heb wortel gemaakt met kwark, al een grote stap in de goede richting)))) vond het erg leuk!

Ik heb wortel met kwark gedaan, al een grote stap in de goede richting)))) vond het erg leuk!

Natasha, nou, dan ben je al op de goede weg!

[lappl1]

lappl1, Lyudmila, bedankt voor het recept. Ik ben dol op groentekoteletten (er is geen oven, dus in een pan)

_UPS_, YuliaBedankt voor zo'n geweldige fotoreportage! Wat heb je mooie schnitzels - perfect rond!

Luda, eindelijk! Dit is kool, in de prinses. Ik heb net een beetje knoflook toegevoegd. Lekker!

Veronica, ik heb applaus voor je toen je opkwam voor deze schnitzels in de Tea Gazebo! Nou ja, ook voor de focaccia. Goed gedaan! Knoflook is een goed idee. Het is noodzakelijk om er gebakken knoflook in te doen. Het wordt waarschijnlijk cool! Ik zal het oplossen. Bedankt, Veronica - voor het rapport met de foto en voor het idee!

[_UPS_]

_UPS_, Yulia !! Naamgenoot!!! Dit is niet het geval dat je koteletten bakte in Princess? En dan rij ik gewoon om ze ook te maken, maar ik wil het niet in de oven proberen, maar onze prachtige koekenpan-schoonheid !!!! Ik vraag me af hoeveel minuten je nodig hebt om erin te bakken?

Ik ben je dankbaar. Ik heb koolkoteletten geprobeerd volgens jouw recept, het is onfatsoenlijk lekker. Ik had niet eens verwacht dat het zou gebeuren. Toegegeven, ik heb er een lepel van een eetlepel cottage cheese en een theelepel boter aan toegevoegd, en de smaak is alsof er een stuk boter in elke kotelet zit. Ik maakte eerder wortelen en bieten volgens hetzelfde recept, gekookte groenten, fijngehakt en gemengd, alleen zonder zemelen, heerlijk. Meestal voorbereid voor het weggooien van kleine wortels in de herfst. Vandaag ga ik een hele bakplaat maken voor mager, ik heb groenten gevuld. bedankt

En als er geen zemelen zijn, wat moet je dan toevoegen met griesmeel, misschien havermout?

[Irina]

Irina,

En waar kun je zemelen mee vervangen? Ik gebruik ze nergens

Kan worden vervangen door havermout. Of doe het helemaal zonder!

Hier zijn mijn koteletten.

Het bleek een beetje droog naar mijn smaak. Kan bij het blussen meer water worden toegevoegd? Of griesmeel vervangen door paneermeel? Of moet echt met saus worden geserveerd. Experimenteer in het algemeen.

[lappl1]

lappl1Lyudochka, heel erg bedankt voor het recept van de kotelet. Vandaag wortelen gemaakt. De wortelen werden gestoomd, geraspt op een KLEINE rasp en gebakken in de Steba mini-oven.

Kun je echt proberen de groenten eerst te koken?

Kun je echt proberen de groenten eerst te koken?

Maar ze leken me nog steeds een beetje droog. De saus heeft ze gered. Ik wil de volgende keer proberen te frituren

En de saus is nog steeds dezelfde champignon?

En de saus is nog steeds hetzelfde, champignon?

Nee, Iers, de saus is gemaakt van rode biet. Maar ik heb het voor het eerst gedaan, niemand hoeft te worden afgerond

Lyudmila, goedemiddag; Ik heb geen foto, maar ik zal je in elk geval bedanken; rode biet gemaakt, gebakken in de prinses
geserveerd met Admin baconsaus met gekookte eieren en gebakken aardappelen
erg lekker bedankt

Bedankt voor het recept.
Kun je deze schnitzels maken van ontdooide gekookte bieten of bevroren wortelen?

[Babovka]

Babovka, Olesyasorry voor het late antwoord - om technische redenen kon ik niet online gaan. Ja, dat mag zeker. Het zal werken. Pas gewoon de consistentie aan met griesmeel of bloem. Ik kookte vroeger ook, totdat ik leerde groenten bakken in de magnetron.

Eerlijk gezegd heb ik al heel lang geen wortelen, bieten of aardappelen in water gekookt - hun smaak lijkt mij armer en op de een of andere manier waterig. Uit de magnetron smaakt het voor mij beter. En je doet wat je gewend bent.

Toegevoegd maandag, 06 februari 2017 07:50 uur

tany81, iris. ka-Irochka, Omul-MariaMila1-Ludochka, neem me niet kwalijk, alsjeblieft ... Ik heb het onderwerp al 100 jaar niet bekeken vanwege veranderingen in mijn leven. Ik ben erg blij dat je het recept hebt gebruikt. Bedankt voor de rapporten, meisjes.
iris. ka-Irochka, Mila1, Lyudochka, de foto is erg smakelijk. Dank je mijn liefste!
Mila1Lyudochka, ik ben blij dat je je apparaten aan dit recept hebt aangepast.

Kun je echt proberen de groenten eerst te koken?

iris. ka, Ira, als je vraag nog steeds relevant is, dan zal ik antwoorden dat je het natuurlijk kunt koken, alleen dan moet je meer griesmeel toevoegen.

Toegevoegd maandag 06 feb. 2017 07:55 uur

Kun je echt proberen de groenten eerst te koken?

Meisjes, en je kunt ook wat water in de massa gieten. Dan wordt het sappiger.

Lyudochka, ik heb mijn koteletten voor je meegebracht voor evaluatie. Dit zijn mijn eerste groentekoteletten in mijn leven.
Ik kookte met gestoomde, nog in de herfst, bieten, in blokjes gesneden en ingevroren. Ik heb bieten ingevroren voor vinaigrettes, verpakte verpakkingen van slechts 600 gram, net zoals ik dacht dat het nuttig zou zijn voor je recept.
Ontdooi een beetje en maal het in een vleesmolen. Dan is alles volgens jouw recept. Hak mijn rogge, haver en lijnzaad eraf. Ik kon niet beslissen welke ik moest schenken en schonk iedereen in 1 eetlepel. lk ben niet compleet.
Gefrituurde schnitzels in de Princess, het oppervlak slechts licht geolied met olie.
Toen mijn man de voorbereide bieten zag (en hij respecteert salades met bieten niet echt, behalve een bontjas!), Vraagt ​​hij - wat wordt het? Ik zeg koteletten.
Ik kijk zo grijnzend, zegt dat je ze zelf gaat opeten. Zwijgend legde ik 2 koteletten op zijn bord, samen met brizol, ik dacht dat ze echt niet zou eten. Ja ... wacht ... glimlachte met zure room voor een zoete ziel

Bedankt dat je zo'n geweldig recept aan je hebt voorgesteld, ik vond deze schnitzels erg lekker, nu ga ik ze koken.

[Nelechka]

Nelechka, goed gedaan ! Je hebt verdienstelijke schnitzels! Het belangrijkste is dat je het leuk vond, en vooral je kieskeurige echtgenoot. En ik ben altijd blij als er vraag is naar mijn recepten.
Nelechka, ik vond het leuk dat je ze in Princesse maakte. Het is dus sneller en gezonder dan in een koekenpan. Ik moet ook proberen het te halen.
Bedankt, schat, voor het vertrouwen in het recept, voor het rapport en de foto! Kook voor meer gezondheid!

Luda, sinds ik de PR heb gekocht, snap ik de pan niet. Ik heb echt genoten van het bakken van de koteletten in de PR. Ik bakte zowel vlees als vis, nu probeerde ik bietenkoteletten. Schoonheid! Vrijwel geen olie, niet frituren, veel gezonder dan in een pan, en sneller.

Nelya en onze Lena-Borisenok presenteerden me aan prinses. En ik neem het dus, dus neem het. Ik maak alleen pizza en flatbreads, en alleen in de vorm die Lena ook gaf. Ik moet moediger zijn en het aanbod van bereide gerechten uitbreiden ... Bedankt, Nelechka, voor het delen van haar ervaringen.

Lyudochka, en ik heb je bedankt! Echt heerlijke schnitzels! Ik heb rode biet gemaakt en wat worteltjes toegevoegd. Ze bakte in een pan. Ik twijfelde aan wat er zou gebeuren, bieten hebben een nogal specifieke smaak. Maar het is echt heerlijk. Er blijft maar een klein beetje griesmeel aan me kleven, de volgende keer zal ik proberen het een beetje te laten weken. Of stoofpot na het bakken

[Svetik]

Svetik, voor uw gezondheid! Ik ben blij dat je deze schnitzels ook hebt geprobeerd. Soms kunt u een lossing regelen ...
Heb je gewacht tot de massa was afgekoeld? Als je hier niet op wacht, kan het blijken dat het griesmeel geen tijd heeft om zich voor te bereiden. Over het algemeen kookte ik griesmeel gewoon in water met zout. En ze kookte ook de bieten, en toen de magnetron verscheen, begon ze ze daar heel te bakken. Dus probeer gewoon het griesmeel te koken.

Lyudochka, zo lijkt het, wachtte. Nou, de bieten waren niet echt koud, maar ook niet heet. Na de microgolfoven bleek mijn "gehakt" helemaal zonder water te zitten. Dus ik denk dat het mogelijk zal zijn om griesmeel voor te weken.
Trouwens, ik heb deze schnitzels vandaag opgewarmd in een micron, een beetje water toegevoegd. Het werd lekkerder. Dus je kunt en klaar om gewoon te stomen.

Na de microgolfoven bleek mijn "gehakt" helemaal zonder water te zitten. Dus ik denk dat het mogelijk zal zijn om griesmeel voor te weken.

Svetik, dat is het punt. Je kunt het griesmeel niet weken, maar voeg gewoon meer water toe als je bieten kookt in de magnetron. En wacht dan zeker tot het "gehakt" volledig is afgekoeld. Vandaag zal ik deze schnitzels maken, maar het zal gemakkelijker zijn om te doen - ik bak de bieten in hun geheel in de magnetron en wrijf ze dan over een rasp, voeg toe griesmeel, breng ze in een hete staat in de magnetron, misschien wat water toevoegen Ik sluit het deksel, wacht tot het griesmeel is gezwollen en het gehakt is afgekoeld, nou ja, dan is alles volgens het recept ...

Trouwens, ik heb deze schnitzels vandaag opgewarmd in een micron, een beetje water toegevoegd. Het werd lekkerder.

Deze schnitzels hoeven helemaal niet te worden verwarmd. Ze zijn lekker en koud.

De schnitzels zijn heerlijk. Het is jammer dat de kinderen het niet waardeerden

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, zag net het recept. In de boekenleggers wil ik afwisseling in deze eindeloze winter. Ik heb al honderd jaar geen schnitzels meer gemaakt, ik moet het doen

[Babovka]

Babovka, Olesya, Ik ben erg blij dat je de schnitzels lekker vond. Bedankt voor het gebruik van het recept en het maken van gezonde pasteitjes.
En de kinderen? Niets aan de hand. Ze eten wat ze gewend zijn. Blijkbaar zaten er nog geen groentekoteletten in hun dieet. Ja, en gehaktballen zijn meer bekend bij een jong organisme.

zag net het recept. In de boekenleggers wil ik afwisseling in deze eindeloze winter. Ik heb al honderd jaar geen schnitzels meer gemaakt, ik moet het doen

Elena_KamchHelen, ik zal heel blij zijn als het recept nuttig is! Kook voor de gezondheid! Bovendien is de post niet ver weg!

[Ludmila]

Ludmila, is het mogelijk om griesmeel te vervangen door graanmeel. Ik heb geen griesmeel, maar er zijn veel granen

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelka, Ik denk dat het mogelijk is (niet gebruikelijk bij mij). Ik gebruik alleen bloem als het griesmeel plotseling ophoudt. Je kunt het "gehakt" gewoon van tevoren maken zodat het wat zwelt.

[Luda]

Je kunt het "gehakt" gewoon van tevoren maken zodat het een beetje zwelt.

Ja, al gekneed. Massa, zeer aangenaam om aan te raken. In eerste instantie wilde ik ook eieren toevoegen, nu betwijfel ik of het nodig is
Luda, bedankt Laten we bakken

Toegevoegd donderdag 09 maart 2017 14:19

De bieten zijn al smaakloos geworden. Een beetje suiker toegevoegd, zwarte peper. Heb het al geprobeerd ... rauw

[Lelka]

In eerste instantie wilde ik ook eieren toevoegen, nu betwijfel ik of het nodig is

Lelka, de eieren doen geen pijn. Integendeel, het zal lekkerder zijn. Maar dan moet je grits aan de massa toevoegen voor een dikker gehakt.

De bieten zijn al smaakloos geworden. Een beetje suiker toegevoegd, zwarte peper. Heb het al geprobeerd ... rauw

Het komt dus niet in schnitzels.
ja, suiker en allerlei soorten kruiden kunnen worden toegevoegd - alleen de smaak zal verbeteren.

Luda, bedankt. We zullen bakken

Voor je gezondheid, Lelka!

eieren doen geen pijn

Ik moet ... zelfs ik kan gehakt hakken met een bijl

Het zal komen ... Ik heb al gewaarschuwd dat vandaag de koteletten
-
- rode biet
-

zelfs ik kan gehakt hakken met een bijl

Hierdoor hoef je minder kruimels te doen dan in het recept staat. We zullen het weten.

Het zal komen ... Ik heb al gewaarschuwd dat vandaag de koteletten

Nou, dan moet je bakken.
Ik wacht op het resultaat.

Hierdoor hoef je minder kruimels te leggen

er was een gevoel dat ik iets was vergeten ... inderdaad. Ik vergat het water. Zoals het is, gaat het prima zonder water)))))

en daar is. Ik vergat het water.

Ja, "zonder water en noch tuda, noch syuda" ... (c).
Het is duidelijk waarom ik de strijdbijl wilde nemen. Bovendien zijn de bieten door de lente opgedroogd. Misschien is er meer water nodig.

Zoals het is, gaat het prima zonder water)))))

Dit is het belangrijkste ...

Luda! Dit is goddelijke Smaak, degene die ik me herinner
Foto later.

[Lelka]

Dit is goddelijke Smaak, degene die ik me herinner

Lelka, URAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA !!!!!!!!! Wat ben ik blij !!!! Fuh, ik ademde al vrij uit - ik was bang dat ze het niet leuk zouden vinden.
Ja, die smaak herinner ik me ook van koken.deze zijn hetzelfde.

[Ludmila]

Ja! Van koken
In de buurt waren culinaire aanbiedingen van de restaurants van de Rossiya- en National-hotels. Mijn moeder en ik hebben altijd vergeleken waar de schnitzels beter zijn. Ik vond ze meer uit Rusland, toen werd er gezocht naar smaak in andere culinaire kunsten, maar dat was niet het geval en ik beëindigde de zoektocht.
En hier zijn ze !!!!


en snijd



Ludmila, ze zullen voor altijd bij ons wonen! bedankt

[Lelka]

Lelkawat een schoonheid heb je! Ik ben zo blij dat het is gelukt zoals je het wilde. Bereid koteletten voor op de gezondheid. Het is eigenlijk heel simpel. Nu krijg je ze een of twee keer!
Heel erg bedankt voor zo'n geweldig rapport. Bedenk dat ik ze met jou heb gekookt. Ik kook het morgen zelf, je plaagde me.
En we kochten ze altijd bij de "Cookery" op Leninsky Prospekt op Gagarin Square. De beste waren er! Nou, we woonden daar vlakbij ...

[Lol]

je plaagde me

Ja, en ik heb ze nooit bereikt Lol, gooi er een paar voor een poging !!!

Gooi er een paar voor een poging !!!

Ja nivapros Alleen als ze bereiken, zal iedereen ze bijten, je zult het zelf sneller doen.
Maak je klaar, je zult er geen spijt van krijgen
Ik kan vandaag aan kool denken, of misschien niet ...

Geplaatst op vrijdag 10 maart 2017 11:18 am

Over het algemeen hou ik van twee schnitzels tegelijk - kool en rode biet. Een klein stukje op een vork, met mayonaise, direct in je mond. De mix van smaken is verbluffend. En individueel worden ze al een beetje saai. Gisteren miste ik ook kool, voor de volledige tevredenheid van de receptoren))))))