Arabische pannenkoeken Kataef in het Russisch

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, Helen. Bevroren kersen (300 gr.), Ik heb ze ontdooid + 3 (4) el. eetlepels suiker, een beetje gekookt. Toen haalde ze de bessen uit de siroop. 2e. l. Ik verdunde aardappelzetmeel in een half glas water, schonk het in de siroop. Zodra het begon te koken, voegde ik bessen toe en kookte het op heel laag vuur. Het bleek echt een beetje steil te zijn (ik heb onderweg wat water ingeschonken), maar het hangt waarschijnlijk ook af van de bessen. Maar deze "coolness" bleek zelfs aanwezig te zijn - als je opwarmt (ik opwarmde in Prynessk) verspreidt er zich niets. Zoiets.
Ik kreeg iets meer vulling dan nodig was, maar het maakte me niet van streek - ik wil het morgen met aardbeien maken ... dus ik zal deze ook toevoegen.

Nou bedankt, Lenochka! Nou, ik zou gewoon alles opeten!

Lyudmila, heel erg bedankt voor het recept. De pannenkoeken zijn heerlijk en bevredigend.
Toegegeven, ik bakte ze niet in de oven, had geen tijd, ze vlogen recht uit de pan.

[lence]

lenceen bedankt voor het vertrouwen in het recept en het maken ervan! Ik ben erg blij dat je de pannenkoeken lekker vond!
Als je ze nog een keer maakt, probeer ze dan toch in de oven te bakken, want ze vormen een zeer smakelijk krokant korstje. En alles wat je nodig hebt is 10 minuten extra.

[lappl1]

lappl1, middernacht. Ik ben klaar met het bakken van twee bakplaten: een met aardbeienjam, de andere met kwark. Heel erg bedankt voor het recept. Ik maakte hele kleine pannenkoekjes, schonk het deeg met een eetlepel in de pan. Het leek me dat de baktechnologie vergelijkbaar is met ... Chinese gelukskoekjes die koekjes dat vertellen.
Hartelijk dank. Morgen zal ik de mensen behandelen :-))

[ShaKsA]

ShaKsA, Ksenia, eerst begreep ik het rond middernacht niet, en toen keek ik waar je vandaan komt! Ja, dit is ons aandeel - de oven, ongeacht het tijdstip van de dag. Maar dit is zo'n prettige ervaring!

baktechnologie is vergelijkbaar met ... Chinese gelukskoekjes die koekjes dat vertellen.

Je bent daar dichter bij China dan wij. dus je moet al het Chinees beter kennen dan wij. Ik kan me niet eens voorstellen hoe klein je pannenkoeken zijn geworden. En je hebt de juiste vullingen gekozen! Arabieren stoppen kwark en bessen in hun pannenkoeken. dus ik kan me voorstellen hoe lekker het morgen voor je zal zijn! Ik wens je morgen een heerlijke maaltijd!

[lappl1]

lappl1, Ludmila, Hier kom ik naar je toe met pannenkoeken. Ik bakte 2 porties tegelijk met champignons en aardappelen, en een beetje met forel. Nou, oh-oh-erg lekker. Hartelijk dank. Champignons en aardappelen zijn lekkerder, maar als ik gebakken uien aan de vis zou toevoegen, zou dat ook zo zijn

Lyudmila zal er zeker zijn. Het is gewoon die grootmoeder die altijd gist bakte voor Shrovetide
pannenkoeken, nu zet ik de traditie voort. Dus ze konden de mijne niet weerstaan, ze zijn goed met champignons, en met zure room en met haring. Nu ga ik ze bakken en snel van gistpannenkoekjes houden. Maar dan vindt er Shrovetide plaats, dan is het mogelijk om het in de oven te detecteren. Heel erg bedankt, ik vond het recept erg lekker.

[lence]

lenceHet is geweldig dat u familietradities eert en voortzet. Het kost veel. Dan zetten uw kinderen ze voort. De draad die generaties verbindt, wordt niet onderbroken.
lence, Ik ben erg blij dat de pannenkoeken naar mijn smaak waren! Bak ze, bak oma's pannenkoeken en nog veel meer voor je gezondheid! Bedankt voor zulke gedetailleerde antwoorden!

[lappl1]

lappl1, Ludmila, Hier kom ik naar je toe met pannenkoeken. Ik bakte 2 porties tegelijk met champignons en aardappelen, en een beetje met forel. Nou, oh-oh-erg lekker. Hartelijk dank. Champignons en aardappelen zijn lekkerder, maar als ik gebakken uien aan de vis zou toevoegen, zou dat ook zo zijn

anel, Lena! Je hebt deze pannenkoeken! Chique! De foto is geweldig! En terecht, dat je meteen aan een dubbele portie begon! Ze worden zo snel gegeten dat een portie niet genoeg is voor een groot gezin.
En ik hou ook meer van paddenstoelen. Maar ik heb het nooit met vis gedaan, hoewel ik erg van vis houd. We moeten ook proberen om deze pannenkoeken met haar te maken. Bedankt dat je me hebt verteld over de ui in de visvulling.

[Ludmila]

Ludmila, nu zal ik deze pannenkoeken vaak en in één keer bakken voor 3 porties, anders zal het niet genoeg zijn. Ik heb het trouwens geprobeerd terwijl ik alleen een pannenkoek aan het bakken was, ik vond het lekker.Van dit deeg kun je pannenkoeken bakken

[Lenochka]

Nu ga ik deze pannenkoeken vaak bakken en meteen de 3e portie, anders is het niet genoeg.

Lenochka! En terecht! Waarom tijd verspillen aan kleinigheden! Kook al, dus kook! vooral omdat deze pannenkoeken gemakkelijk kunnen worden ingevroren. als je niet alles in één keer onder de knie hebt, kun je het invriezen en eventueel bakken in de oven.

Van dit deeg kun je pannenkoeken bakken

Waarschijnlijk wel. Alleen het deeg voor hen zal waterig zijn.

[Lyudochka]

Lyudochka, gebakken voor de nacht met vleesvulling. Hoe lekker is het! En wat een heerlijke "shovchiki"! Bedankt schat! Met jullie hebben we dit jaar zo'n toffe Shrovetide!

Ik ben lui! Godzijdank! En je hebt ze gebakken! Bedankt, schat, voor het bakken van deze pannenkoeken!

Hoe lekker is het! En wat een heerlijke "shovchiki"!

Ja, ja ... Shovchiks zijn geweldig! Lenochka, ik ben zo blij dat je plezier met me hebt gehad op deze Maslenitsa!
Waarom was het ineens "was"? En morgen en overmorgen? Shrovetide gaat verder!

[Ludmila]

Ludmila, heb vandaag je pannenkoeken gebakken ... ik heb me een hele week afgesteld, ik dacht dat het veel tijd zou kosten ... ik had het mis ... hoe fout ik was ... ik was nog steeds bang dat het niet zou werken ..
Luda, ik heb al honderd jaar niet zoveel plezier beleefd aan de "productie" van pannenkoeken ... en hier .... mijn God, wat geweldig ... heerlijk .. heerlijk ... ik heb frambozenjam gemaakt .. super!
BEDANKT

[AlenKa]

AlenKa, en de jam in de oven vloeide niet? Of verdikt hoe? Deel je ervaring, alsjeblieft ik verzamel alle informatie over vullingen voor morgen.Ik maak me klaar ...

[Luda]

Luda, gebakken pannenkoeken, heerlijk! Maar ik kon de vorm niet aan, ik bedekte het tot het midden, en toen was er een verdoving, en het internet was niet te piepen, dus ik maakte 10 cheburechks))) en besloot te stoppen. Ja, en mijn cirkels zijn niet gelijk, als ik ze gewoon in het midden giet, dan komen ze er dik uit, en als ik ze giet, dan zijn ze krom. De portie was dubbel, bakte de gebruikelijke grote aan beide kanten en verpakte de vulling. Er waren kool en ei, en lever en ei. Mijn man hield ook van de gebruikelijke en gebakken "chebureks". Ik oefen later nog wat, ik bak vaak pannenkoeken.

[MaBa]

MaBa, Natasha, ik heb hittebestendig .. ze hebben hun vorm perfect behouden!
als je geïnteresseerd bent in vullingen in de zoekopdracht op de site, kijk dan naar de auteur van de Svetta-post genaamd de geheime vulling

[AlenKa]

Bedankt, AlenKa,

[Vinokurova]

Ik heb al honderd jaar niet zoveel plezier beleefd aan de "productie" van pannenkoeken ... en hier .... mijn God, wat is het heerlijk ... heerlijk .. heerlijk ... ik heb frambozenjam gemaakt .. super! BEDANKT

Vinokurova, AlenKaNou, ik heb iedereen bang gemaakt met zo'n lastige naam! En hier is alles zo eenvoudig! AlenKa, ik ben zo blij dat je genoten hebt van de "productie" van pannenkoeken! Alles is inderdaad zo snel, en het proces is fascinerend tot de laatste pannenkoek, wanneer je deze bubbels waarneemt.
Alena, bedankt voor zo'n positief rapport! Bak deze pannenkoeken voor de gezondheid!

[Elya_lug]

gebakken pannenkoeken, heerlijk! Maar ik kon de vorm niet aan, ik bedekte het tot het midden, en toen was er een verdoving, en het internet was niet te piepen, dus ik maakte 10 cheburechks))) en besloot te stoppen. Ja, en mijn cirkels zijn niet gelijk, als ik ze gewoon in het midden giet, dan komen ze er dik uit, en als ik ze giet, dan zijn ze krom.

Elya_lug, Elya, ik vermoed dat je deeg dik was! Misschien is de bloem droog en was het nodig om het deeg met wat water te verdunnen? Over het algemeen zijn deze pannenkoeken niet dun. Kijk naar mijn foto in sectie - een dikke pannenkoek! Maar door zijn geperforeerde structuur en het daaropvolgende bakken in de oven is het helemaal klaar. Trouwens, de eerste keer dat ik ook had, waren bijna alle pannenkoeken scheef. Maar toen raakte ik eraan gewend en ze blijken altijd gelijk te zijn. Het is dus een kwestie van vaardigheid. En zelfs een kromme pannenkoek kan dan normaal worden gevormd - snijd de richels snel af met een mes en alles blijkt in orde.

[Luda]

Luda, Begreep ik, dan mag de pannenkoek niet dun zijn, wat ik wilde. Boom om te trainen!

[MaBa]

Ik verzamel alle informatie over vullingen voor morgen.Ik maak me klaar ...

bij het zoeken op de site, kijk of de auteur van het bericht de geheime vulling wordt genoemd

MaBa, Natashaja, ik bevestig - de geheime vulling is erg goed! En voor deze pannenkoeken is het perfect!
AlenKa, bedankt voor de tip aan Natasha!

begrepen, dan mag de pannenkoek niet dun zijn, wat ik wilde. Boom om te trainen!

Elya, ja, je hebt het goed begrepen - zorg dat het eruit komt! Dan maak je het af in de oven.

[Lyudochka]

LyudochkaIk koester gewoon de hoop om ontdooide aardbeien in het midden te pakken, zo

En ik zou de structuur van de bessen zoveel mogelijk willen behouden, maar in de Svetochkina-vulling zal het anders zijn.
Dus ik denk, is het mogelijk om helemaal geen pannenkoeken-taarten in de oven te doen? ... Of misschien kun je het vastmaken met een zakje en bessen waarop je room kunt leggen.

[Natasha]

Natasha, Arabieren met zoete vulling bakken niet in de oven. En ze maken het vast met een knoedel of een zak en eten het zo op. Blijkbaar beschouwen ze ze als klaar voor gebruik. Ik heb het zelf niet geprobeerd, dus ik claim niets. Hoewel ik eerder in Temko heb gelezen - de meisjes hebben al gedaan wat je wilt doen en waren tevreden met het resultaat. Ik denk dat je ze hiervoor op een niet erg hoog vuur en langer moet bakken, zodat ze beter bakken.

Luda, en als je ze langer bakt, blijven ze later aan elkaar plakken, drogen ze niet uit?

[Natasha]

Natasha, Ik heb dit niet gedaan, omdat ik niet bakte met zoete vulling. Maar de meisjes bleven bij elkaar. Weet je wat je moet proberen? Terwijl je de pannenkoek uit de pan haalt, doe je de vulling terwijl hij nog heet is en vorm je hem onmiddellijk. Het zou moeten werken.

Bedankt, Lyudochka, ik zal het morgen proberen! Als Che er niet uit komt, doe ik er maanzaad aan en eet ik de aardbeien zelf op

[Natasha]

Natasha, je zult slagen, aarzel niet eens! Dit zijn de eenvoudigste pannenkoeken die ik ooit heb gemaakt! Bak zo moedig - zelfs met aardbeien, zelfs met maanzaad! Veel geluk lieverd! Ik zal mijn vuisten voor je vasthouden!

Lyudochka, heel erg bedankt voor het pannenkoekenrecept! vandaag was een proefbatch, morgen herhaal ik het voor de gasten. De vulling was gemaakt van champignons en kwark. Lekker, mooi en origineel !!!
Ja, Lyudochka, in plaats van gist gebruik ik zuurdesem luchtig deeg en pannenkoeken zijn ook luchtig, maar zonder gist.
Bedankt!!!

[Marinochka]

Marinochkalieverd, wat zijn jullie coole pannenkoeken geworden! En het feit dat je ze zong met je zuurdesem voegt alleen maar punten toe! Nu zal ik uw zuurdeeg beheersen, ik zal er ook alles op bakken.
Bedankt, Marinochka, voor de foto, voor het verslag en voor je ervaring met zuurdesem bij het maken van deze pannenkoeken! Jij slim !
Ik wens je morgen een heerlijke maaltijd!

[Lyudochka]

LyudochkaIk heb een rapport met pannenkoeken bij me. Driehoeken met kersenvulling van Yelenochka-Borisenok, halfronde met papavervulling, zakjes met opgeklopte wrongel en zure room met aardbeien. Erg lekker en elegant! Bedankt voor het recept

Overigens zijn de pannenkoeken nooit in de oven of de prinses gekomen. Ik had geen tijd, maar de mijne weigerde te wachten, ze zeiden dat het al heerlijk was

[MaBa]

MaBa, Natasha, wauw, wat een schoonheid heb je! Genot! Is het je niet gelukt om aardbeien te eten? Nou, oké! Bij pannenkoeken hoort het! De Arabieren doen precies dat!
Bedankt, Natasha, voor deze schoonheid, voor een foto en een recensie! Ik ben erg blij dat je deze pannenkoeken nog steeds hebt gebakken en dat je familie ze lekker vond. En niets dat je ze niet hebt gebakken. Arabieren met zoete vulling bakken ze ook niet. Je hebt dus heel correcte Kataef-pannenkoeken.

[lappl1]

lappl1, LudmilaIk ben zo verbaasd. Dit is de eerste keer dat ik zo'n portie pannenkoeken heb gezien. Vandaag heb ik je pannenkoeken gebakken van Lyuda, en hier is een mooier recept. Hoe heb ik dit recept gemist? Ik zal het bakken, maar over een paar dagen zal ik mijn man verrassen.
Ik heb nog niet alle pagina's gelezen, alleen het recept, dus er is nog tijd om de commentaren te lezen, de mat te bestuderen. een deel.
Ludmila, bedankt voor het recept, zoals altijd blijf je verbazen.

Ik ben zo verbaasd.

Ira, wees voorzichtig! Ik vervang je handvatten, zodat je jezelf geen pijn doet! Ja ... niet in orde: girl_cleanglasses: to! Ik was de eerste die deze pannenkoeken liet zien.Weergaloze! Het gemakkelijkste en snelste recept! Ik maak ze nu al meer dan een jaar en ik heb altijd een genot als de bubbelpannenkoekjes goed werken! Hier, alleen in het deeg, is er helemaal geen olie, geen eieren! En de indruk is dat er hier genoeg muffin is! Omdat het bakpoeder in het gistdeeg deze heerlijke smaak geeft!
dus, Ira, los de situatie op! Ik raad je meteen aan om de paddenstoelen te zoeken. Omdat met champignons deze pannenkoeken geweldig zijn. Hoewel de meisjes ze al zoet hebben gemaakt, zoals in het Oosten! Ik zal heel blij zijn als u uw man op zulke pannenkoeken trakteert. Bedankt, Irisha, voor je aandacht voor mijn recepten!

[MaBa]

MaBa, Natasha, wat heerlijke ... met aardbeien!
Het zal nodig zijn om deze een dezer dagen te maken!

Natasha, wat lekker ... met aardbeien!

Helen, dus Natasha gebruikte nog steeds allerlei knijpende pannenkoeken - een driehoek, een zak en een knoedel! Wat een gehoorzame student

Het zal nodig zijn om deze een dezer dagen te maken!

Iets en ik wilde ze zoet ... Maar ik weet gewoon niet waar ik mee moet koken. Ik heb geen verse bessen. het is nodig om vla te maken, zoals de Arabieren gewoonlijk doen.

Alena, bedankt voor de tip Natasha

Helemaal niet ...
in feite bleken erg smakelijke pannenkoeken ... toen bakte ik 's avonds voor de tweede keer ... alleen, het deeg steeg deze keer zelfs ... maar ik mixte niet, zoals het staat ... het bleek uit om delicaat, mooi en smakelijk te zijn!.
Ik wil zulke pannenkoeken met cottage cheese, maar tot nu toe is er geen lekkere cottage cheese ... en ik weet zeker dat ik twee porties tegelijk moet maken ..
bedankt voor het recept!

En ik draag ook mijn dank voor het recept
Alles werkte, deed een dubbele snelheid, schonk 2 eetlepels uit, er kwamen ongeveer 50 pannenkoeken uit.
Ik heb de vulling klaargemaakt, dan is alles zoals op een lopende band - terwijl ik er een knijp, wordt de tweede gebakken, nam ik hem van de pan (op de pan verspreid over de tafel), schonk nog een portie in de pan en kneep ik de verwijderde . enzovoort

Een geweldig idee voor een thuisdiner of een feestje. Interessante portie gevulde pannenkoeken!

Gisteren deed ik - at thuis, vandaag zal ik mijn mannen op het werk te eten geven.

Vullingen: 1) champignons, 2) kip

Thuis aten ze het ook zonder verwarming in de oven op, zeiden ze dat alles al heerlijk was

[Ludmila]

Ludmila, vandaag heb ik Arabische pannenkoeken met champignons voor mijn mannen klaargemaakt voor de vakantie. Ze waren erg tevreden. Ik wilde een plezier doen, maar het vasten is al begonnen. Daarom in plaats van melk, water en een beetje plantaardige olie. Ik bakte bevroren bospaddestoelen met uien en voegde wat bloem toe om overtollig vocht te verwijderen. De vakantie was een succes !!!
Bedankt voor het recept, zelfs mijn wijzigingen hebben het niet bedorven (de originele versie is op Shrovetide uitgevoerd).

Marinochka, allereerst feliciteer ik je mannen met de vakantie! En ten tweede ben ik erg blij dat je dit bijzondere gerecht voor de feesttafel hebt uitgekozen! Het is geweldig dat je dit recept op de post hebt kunnen afstemmen! Goed gedaan ! En bedankt voor het rapport! Ik ben erg blij dat dit recept bij je is gebleven. Bedankt daarvoor!

Gisteren heb ik je pannenkoeken drie keer gebakken ... het bord werd onverbiddelijk geleegd. Gemaakt met levende gist. OOO Erg lekker. De vulling was appeljam, aardappelen met zwijngehakt en zalm met rijst. Zelf realiseerde ik me dat je de pannenkoeken op de maximale temperatuur moet bakken, zodat ze knapperig worden en niet aan de bovenkant drogen. Dan in de oven voor 190 op convectie ... verbazingwekkend knapperige korst. Heel erg bedankt voor het recept, hij heeft zich nu bij ons gevestigd

[TatianaSa]

TatianaSa, Tanyusha! Super goed! Deze vullingen zijn geweldig voor deze pannenkoeken! Mmmmmm ... ik kan me voorstellen hoe lekker het is!
Heel erg bedankt voor het delen van je ervaringen met het maken van deeg voor deze pannenkoeken! Dit betekent dat je het kunt starten met levende gist. Boom om te weten of dat!
Tanya, ik ben erg blij dat dit recept een van je dierbaren zal zijn! Gebruik het voor uw gezondheid en vreugde!
Heel erg bedankt voor je melding!

[Ludmila]

Ludmila, Ik deed het met een zoete vulling ... nu denk ik dat het waarschijnlijk heerlijk zal zijn met gezouten zalm of forel?. omdat pannenkoeken een neutrale smaak hebben ...alleen zonder oven, waarschijnlijk ... anders is het op de een of andere manier gezouten vis en in de oven ... voor mij is het op de een of andere manier vreemd ...

[AlenKa]

AlenKa, ja, met gezouten vis voor deze pannenkoeken moet je de ovenprocedure overslaan. De Arabieren eten tenslotte niet gebakken, met een zoete vulling. Het betekent dat we het kunnen. En de smaak van de pannenkoeken is echt neutraal. Er wordt ook niet gebakken. Maar je kunt elke vulling plaatsen.
Bedankt, AlyonKa, dat je deze pannenkoeken al hebt gemaakt en dat je ze weer gaat koken.

Bedankt, AlyonKa, dat je deze pannenkoeken al hebt gemaakt en dat je ze weer gaat koken

Ik heb ze al vijf keer gemaakt ... bedankt dat de hittebestendige vulling voorbij is ... ik doe het tenminste met vis ...
over het algemeen vond ik de structuur erg mooi ... hoe de pannenkoeken opengewerkt worden als de luchtbellen barsten ... schoonheid ...
maar ongeveer

De Arabieren eten tenslotte niet gebakken

naar mijn mening, aangezien er geen natte plekken zijn, dus overweeg - GEDAAN!

Ik heb ze al vijf keer gemaakt ... glorie voor mij,

Wauw! Vijf keer ! Goed gedaan! Maar het is echt een waar genoegen om ze te maken! En je hebt het goed opgemerkt over de bubbels! Ik kijk er ook graag naar.

naar mijn mening, aangezien er geen natte plekken zijn, dus overweeg - GEDAAN!

op de foto zijn er twee soorten in één bord :-)) 1) met kwark en 2) met aardbeien

[ShaKsA]

ShaKsA, Ksenia, Wauw! wat een schoonheid piept uit pannenkoeken! Klasse! En de vulling is correct, in de zin dat de Arabieren het erin stopten - zoet! Bedankt voor het verslag en een prachtige foto!