Schwerin-kaassoep

Schwerin-kaassoep

Categorie: Eerste maaltijd

Keuken: Duitse

Ingrediënten
Bouillon	1 liter
melk	1 glas
boog	1 stuk
kaas	150 gram
gekookte rookworst	150 gram
mosterd-	2 eetlepels
tomatenpuree	1 eetl
meel	2 eetlepels. l
romige malos	2 eetlepels

Kook methode

• Dit gerecht is vernoemd naar de thuisregio Schwerin in Noord-Duitsland. In de 16e eeuw werd deze stad zelfs "Noord-Florence" genoemd, vermoedelijk vanwege zijn architectonische overeenkomsten. Tegenwoordig staat deze Duitse stad bekend om zijn musea, theaters, kathedraal en kasteel met dezelfde naam. Over het algemeen is het culturele leven in Schwerin rijk aan evenementen. In de zomer worden in het Mecklenburgse Staatstheater grandioze operavoorstellingen gehouden, allemaal in de open lucht. Maar de Schwerinians koesteren hun geschiedenis in het museumgebouw, dat werd gebouwd door een zekere Hermann Willinbrad, een beroemde bouwer uit die tijd.
• Speciale lof wordt gegeven aan de Schwerin Palace Garden. Hij wordt beschouwd als een uitstekend voorbeeld van tuinkunst. Ook ontving hij de status van nationale culturele betekenis in Duitsland.

• 	Boter smelten, ui fijnhakken, goudbruin bakken, mosterd, tomaat en bloem toevoegen, goed mengen, apart zetten.
  	... Snijd de worst in blokjes, bak
  	... Meng bouillon met melk, breng aan de kook

  Voeg ui toe, kook 5 minuten op laag vuur, voeg worst, geraspte kaas, zout, peper, nootmuskaat toe, kook nog 3 minuten

• Zoals ik deed voor het kind, verminderde ik de kruiden. Het bleek een heerlijke soep te zijn. Mijn verzameling snelle soepen is weer gegroeid.
• Eet smakelijk, iedereen.

Kaassoepen zijn mijn favorieten! Bedankt voor het makkelijke recept!

Bedankt Irina. Ik hoop dat je ervan geniet.

Welke kaas te gebruiken ??

Ik kocht Russisch van onze lokale productie, en dus is het noodzakelijk kaas die goed smelt, nu willen veel kazen gewoon niet smelten.

[Musenovna]

Musenovna, heerlijk in zulke soepen gaat kaas in bakjes! Lost onderweg op in bouillon. Hochland, President ... Zulke rijke soepen worden ermee verkregen!

Ir, ik hou ook van smeltkaas in soepen.

Goed recept, Ol! Waarom heb ik op je soep gelet: er zit een tomaat in - pasta! Ik begreep meteen wat ik altijd miste in zulke soepen!

Ir, bedankt. Ik ben erg blij dat ik de supik leuk vond.

[Olya]

Olya, de soep is heerlijk, ik aarzel om te vragen ... hoe oud is het kind?

NataliARH, in maart wordt het 2 jaar oud.

Ik dacht ongeveer 18 jaar oud te oordelen naar de compositie))))

Ik heb de hoeveelheid kruiden voor de kleine enorm verminderd. Voor mezelf heb ik het apart toegevoegd.