Eclairs Churros met kwarkvulling (in Churrosmaker Princess 132401)

Eclairs Churros met kwarkvulling (in Churrosmaker Princess 132401)

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
melk	100gr
tarwebloem	120gr
eieren	4 dingen
olie-	80gr
zout	snuifje
cottage cheese 5%	100gr
zure room 20%	200gr
poedersuiker	3-4st l
vanilline

Kook methode

• Er is een nieuw, interessant apparaat in mijn huis verschenen Churrosmaker Princess 132401 en vandaag heb ik er eclairs in gekookt en gevuld met opgeklopte kwark en zure room. Het bleek zooo mals en erg lekker.
• En dus, doe melk, boter en zout in de multikokerkom, zet de temperatuur van 120 ° C aan. Toen de melk kookte en de boter volledig was gesmolten, schonk je bloem in de kom en mengde alles snel, heel goed, een beetje.
• 
• Ik deed het deeg in de kom van de maaidorser, zette het op gemiddelde snelheid aan en voegde een voor een de eieren toe. De snelheid nam een ​​paar seconden toe tot het maximum en werd toen uitgeschakeld. Het bleek zo'n deeg, op het eerste gezicht een beetje dun.
• 
• Doe het deeg in een zak.
• 
• Vul het formulier in met een deeg, sluit het en sluit het 4-5 minuten aan.
• 
• Hoeveel stuks zijn er? Ik weet het niet, ik heb ze niet geteld, ze verdwenen op de een of andere manier direct na het bakken ...
• Cottage cheese, zure room opgeklopt in een keukenmachine met een garde op maximale snelheid. Ik voegde poedersuiker toe en klop nog een beetje.
• 
• 
• Ik sneed de eclairs doormidden en vulde ze met een spuitzak met kwark en bestrooi ze met poedersuiker. Erg smakelijk!
• Eet smakelijk!
• 

Opmerking

[vernisag]

vernisag,
Irishaaa ... super eclairs bleken, vertel me, maar van binnen is er genoeg holte om de room eruit te persen? .....

Ja, Galin, er is waar je de room moet vullen Alleen lange, ik probeerde eerst om aan beide kanten te vullen, maar het midden bleek leeg te zijn, dus besloot ik het doormidden te snijden
Bedankt vinkje!

[vernisag]

vernisag,
Iers, en ik vul ook de gebruikelijke eclairs aan beide kanten in + ook de middelste ...

Normale flats zijn begrijpelijk, ze zijn ongeveer twee korter

Nou, hier is hoe, vertel me hoe je langs zo'n halter kunt komen. Ik ging het doen. Bovendien kocht ik alleen cottage cheese. Zo'n fornuis bestaat niet, ik zal het proberen in de Princess pizzamaker.

[Anna]

Anna, deel wat en hoe ga je het doen?

[Irinushka!]

Irinushka! Het oog verheugt zich bij het kijken naar de volgende (en, naar ik hoop, niet de laatste) schoonheid die jij toont! Churrochki - wat een genot! Bedankt, Zaya, dat je alles zo gedetailleerd hebt beschreven!
Ik steun Galyunya met een vraag over de vulling!

Bedankt Ira!

Ik steun Galyunya met de invullende vraag!

Ik schreef een beetje over de vulling Het blijkt het daar te duwen, niet veel, maar het blijkt En het blijkt erg lekker

Ja, ik heb om de een of andere reden lange tijd geen antwoord gestuurd! En toen hij ging, verschenen er een aantal palen voor hem!

[vernisag]

vernisagIrin, geen woorden, laat me je kussen

Bedankt, Nadenka!

Ira ....

[vernisag]

vernisagIra, wat kunnen ze bedenken! uitstekend apparaat, hier heb ik nog nooit van gehoord! goede buizen

[Natasha!]

Natasha! Hier is het onderwerp.

Irisha heeft geen woorden! Hoe mooi het is! Slimme meid!

Schoonheid!!!!! : a-kiss: Girls from your Masterpieces komen niet snel door de deuropening :-) :-) :-) :-) :-)

Bedankt meiden !!!

Hallo, erg leuk en smakelijk! Vertel eens, is het mogelijk om dit in de oven of in een koekenpan te doen? Nou, ik heb niet zulke apparaten ... Churros zag gebakken in olie. Het formulier kan natuurlijk verloren gaan.

[Galax]

Galax, Ja, dat mag u zeker! Dit is hetzelfde gewone eclair-deeg dat in de oven wordt gebakken.
Gewoon voor schoonheid, steek een gekruld mondstuk in een spuitzak en het zal heel mooi en smakelijk zijn

[Irinka]

Irinka!!!
Nou, ik zal het hier ook herhalen !!!
Ik ben heel blij met je gerechten en hun presentatie !!!
Zo gemaakt dat je zonder aarzelen naar de keuken wilt rennen en iets wilt creëren!
En wie heeft er niet zo'n apparaat, dan komen er meteen gedachten op: - En hoe verder te leven zonder deze volgende verdwaalde ???
En de hand reikt zelf naar de knop en drukt erop !!!
Je weet hoe je een advertentie moet maken !!!!
Goed gedaan!!!!

Ik heb het ingepakt! Bedankt Svetul!

Mooie eclairs!

dus besloot ik het doormidden te snijden

Prik met de punt van het zakmondstuk op twee plaatsen in de bodem en vul. Bij productie doen ze dit altijd (gat onderaan). Geen bezuinigingen.

Ja, dat deed ik, ik begon de crème in te vullen, ik kreeg het en viel uit elkaar in twee delen
Ze zijn zacht en barsten van overdaad gevoelens room.

Alles werkte met een knal. Toegegeven, mijn deeg bleek vloeibaar te zijn om zonder vorm te bakken. Daarom verspreidde het zich een beetje. Verspreid het op een antiaanbaklaag en vervolgens in een opgewarmde prinses. Dus de esthetiek leed niet veel. Er was nog wat deeg over, ik besloot het in een tosti-ijzer te maken. Koele driehoeken bleken, in de crème en jammie. Kremik is heerlijk. Lichtgewicht en snel. Het was het gemakkelijkst om het in driehoeken te plaatsen. Dank je. En alles was heel snel gebakken in de pizzamaker. Met de oven zou het langer duren. Ik ging de gasten ontmoeten.

Op Anechka's gezondheid! Het is geweldig dat alles is gelukt!
Is er een foto?

Irishka, heb je het al ontvangen ??? En ik, ja, nee !!!

[vernisag]

vernisag, Ira, ongebroken schoonheid! Er is geen apparaat en ik zei tegen mezelf dat je het kunt De keuken is niet van rubber. Maar ik wil het in een cupcake proberen, ik heb daar een vervangbaar mondstuk met balletjes. Vertel me, begrijp ik goed dat het deeg maar in de helft is zonder de bovenkant? En de tweede vraag in de mixer is een mondstuk met haken of een garde, nou, in de zin van een garde, zijn er eieren voor nodig?

Irishka, heb je het al ontvangen ??? En ik, ja, nee !!!

Ja, ik heb gisteren een kubus van je gekregen en gisteren is er een churik aangekomen
Huil niet, hij zal komen waar hij zal gaan

Nou, eindelijk is Kuuubik aangekomen !!! En waar hij ronddoolde ... infectie
Ik zal het waarschijnlijk deze week onderweg krijgen.

[Natalia]

Vertel me, begrijp ik goed dat het deeg maar in de helft is zonder de bovenkant? En de tweede vraag in de mixer is een mondstuk met haken of een garde, nou, in de zin van een garde, zijn er eieren voor nodig?

Natalia, het deeg, ja, alleen in het onderste deel, het wordt dan verdrievoudigd met ongeveer. Het deeg werd in de cache gekneed met een K-vormig mondstuk, een garde en een haak waarvan ik denk dat het hier niet zal werken.
bedankt Natalia

Nou, eindelijk is Kuuubik aangekomen !!! En waar hij ronddoolde ... infectie

Bedankt, er zijn geen woorden! Waar hij ronddwaalde, waar hij ronddwaalde, ging hij naar de hoofdstad van zijn vaderland, zocht hij 3 dagen en keerde terug naar zijn geboorteplaats.

Irochka bedankt voor het snelle antwoord. Ik zal het proberen, er is geen cache, maar in mijn Boshik zit een haak, een garde en een open garde. We kunnen de laatste zijn die het proberen, anders ben je in de handmatige versie lui en had je het deeg al gebeeldhouwd. Ik heb daar echt HP voor ruiten, het vertraagt ​​ook. Fitness zal dit allemaal niet op zijn kwetsbare schouders strekken.

open garde

Ik dacht ook aan hem, ik wist gewoon niet hoe het heette. Hij is bedoeld voor crèmes, vloeibaar deeg, dus ze zullen er goed in zijn, denk ik

Nou, ik weet ook niet wat de juiste naam is, deze garde, het belangrijkste is dat we elkaar begrepen

Nog een lekkers! Ira, bravo !!!!!!!!

Nog een lekkers! Ira, bravo !!!!!!!!

Svetik, ik dacht dat jullie allemaal in het kraambed waren, en je bent hier weer ...

Bedankt, er zijn geen woorden! Waar hij ronddwaalde, waar hij ronddwaalde, ging hij naar de hoofdstad van zijn vaderland, zocht hij 3 dagen en keerde terug naar zijn geboorteplaats.

Ik ben altijd blij om te helpen in mijn best.

Nog een lekkers! Ira, bravo !!!!!!!!

Bedankt Svetlana!

Svetik, ik dacht dat jullie allemaal in het kraambed waren, en je bent hier weer ...

Nichot en ondermijnen !!!! ))))

Nichot en ondermijnen !!!! ))))

Nou, oké ..., hij weet wel beter ...

Iers, de eclairs zijn gewoon heerlijk en de room is uitstekend. : drinks_milk: Mijn churrik komt al naar me toe))) zodra ik het eerste monster krijg, zal het volgens jouw recept zijn

Bedankt Olya!
Eklechiks volgens dit recept zijn erg geschikt voor dit apparaat, het blijkt erg lekker, ik denk dat je het lekker zult vinden. En je kunt elke vulling vullen, je kunt de room koken of gewoon vullen met gekookte gecondenseerde melk.

Nou, nee ... Het is niet eerlijk !!! Hoe lekker en mooi!
Maar ik heb geen churrosmaker nodig! Niet! Niet nodig!!!
Aaaaaaaaaa !!!

PS Irina, ik zie dat je ook uit N.N., waar hebben ze besteld!?

[vernisag]

vernisagIrina, je bent maar een tovenares! 🔗 Dus alles blijkt voor jou mooi en lekker!

PS Irina, ik zie jou ook, van N.N., waar heb je besteld !?

Met dank aan Ozone Mashenka!

[Lied *]

Lied *, Anya, heel erg bedankt!
_{Ik studeer momenteel ...}

Nou bliiiin! Nou Iraaaaa! Nou ja, deze churrosmaker die ik helemaal niet nodig had ... was ik.
Een of andere directe bestraffing, geen cakes!
Alles, met verwarde zintuigen, ga ik naar Ozone.

Nou, eindelijk, mijn handen kwamen om te schrijven (mijn handen van de knokkel wassen)!

Sinds lunchtijd ren ik rond om alles op de foto te zien! nou, gewoon geweldig! Churros at authentiek, op de juiste plek, maar die van jou is iets! Natuurlijk wilde ik deze churrosnitsa meteen, en nog beter je gekookte taarten. En de vulling is geweldig! Bedankt voor het prachtige recept6 dat me echt opvrolijkte en een nieuwe droom van een churossmaker deed ontstaan.

Nou bliiiin! Nou Iraaaaa! Nou ja, deze churrosmaker die ik helemaal niet nodig had ... was ik.
Een of andere directe bestraffing, geen cakes!
Alles, met verwarde zintuigen, ga ik naar Ozone.

Ik ben het ermee eens, de eclairs zien er fantastisch uit, ik wilde deze unit gewoon meteen, maar ik ben bang dat mijn familieleden niet zullen begrijpen dat ze al in shock zijn van mijn units)))