Koolchurros met champignons en spinazie (in Princess churrosmaker 132401)

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
witte kool	200 gr.
Champignon champignons	100 g
Bevroren spinazie	50 gr.
Kaas	100 g
Tarwezemelen	5 eetlepels. l.
Ei	1 stuk.
Camelina-olie	1 eetl. l.
Frisdrank (geblust met citroensap)	1/2 theelepel
Zout	1/4 theelepel

Kook methode

Rasp de kool op een grove rasp, voeg zout toe en pers het sap uit als het eruit komt. Rasp de kaas op een middelgrote rasp. Ontdooi de spinazie, giet het water af. Schil de champignons droog, voeg de spinazie toe en pureer met een blender.
Voeg kaas, spinazie en champignonpuree, camelina-olie, gebluste frisdrank met citroensap, ei toe aan kool en meng. Voeg zemelen toe aan het mengsel tot de gewenste deegconsistentie.
Vet de churrosmaker in met plantaardige olie, warm op en besprenkel met zemelen. Doe het deeg in vormen met behulp van een spuitzak.
Bak de churros 2-3 minuten, draai aan het begin van het bakken de churrosmaker enkele seconden om het deeg beter te verdelen.
Eet smakelijk!!

De schaal is ontworpen voor

8 stuks

Tijd voor voorbereiding:

30 minuten

Kookprogramma:

Bakken in Churrosmaker Princess 132401

Opmerking

Camelina-olie past goed bij champignons en kool en brengt met zijn smaak en aroma alle ingrediënten in een harmonieuze combinatie! Het blijken zulke groene smakelijke sticks